롯데중앙연구소, 유지 분석 기술 개발···팜유 안정성↑
롯데중앙연구소는 리피도믹스 분석법을 활용해 식용 유지 내 트리글리세라이드를 분석하는 신기술을 개발했다고 27일 밝혔다.
트리글리세라이드는 식용 유지의 95%를 이루는 성분으로 글리세롤과 지방산으로 구성된다.
지방산의 결합으로 결정되는 종류와 함량에 따라 유지의 경도, 흐름성 등 제형적 특성과 산패 등 화학적 특성이 좌우된다.
연구진에 따르면 고품질의 유지 개발을 위해서는 트리글리세라이드에 대한 분석이 필수지만, 종류가 수만 개에 이르기 때문에 개별 특성을 파악하는 데 한계가 있었다.
롯데중앙연구소는 최근 업계 내 불량 식품 진위 판별...
트리글리세라이드는 식용 유지의 95%를 이루는 성분으로 글리세롤과 지방산으로 구성된다.
지방산의 결합으로 결정되는 종류와 함량에 따라 유지의 경도, 흐름성 등 제형적 특성과 산패 등 화학적 특성이 좌우된다.
연구진에 따르면 고품질의 유지 개발을 위해서는 트리글리세라이드에 대한 분석이 필수지만, 종류가 수만 개에 이르기 때문에 개별 특성을 파악하는 데 한계가 있었다.
롯데중앙연구소는 최근 업계 내 불량 식품 진위 판별...
신한은행은 솔비즈·솔캄보디아·슈퍼솔 등 모바일 플랫폼이 독일 ‘레드닷 디자인 어워드 2024’ 디자인 콘셉트 및 서비스 디자인 부문에서 3개의 본상을 받았다고 26일 밝혔다.레드닷 디자인 어워드는 세계적인 권위를 가진 디자인 경연대회로 독일의 iF 디자인 어워드, 미국의 IDEA와 함께 세계 3대 디자인 어워드로 꼽힌다. 신한은행과 신한금융그룹의 모바일 플랫폼은 솔비즈, 솔캄보디아, 슈퍼솔을 출품해 3관왕의 영예를 달성했다.솔비즈는 중소기업과 소상공인을 위한 맞춤형 모바일
경기도가 25일 오전 10시 경기도경제과학진흥원 3층 경기홀에서 ‘이 땅, 이 바다, 이 하늘을 위해’라는 슬로건으로 6․25전쟁 제74주년 행사를 개최했다.기념식에는 오후석 행정2부지사와 6․25전쟁 참전용사 및 유가족, 보훈단체 회원, 군 지휘관, 유관기관 및 단체장 등 400여 명이 참석했다.해병대사령부 군악대의 식전 공연을 시작으로 UN 참전국 국기 입장식, 국민의례, 순국선열·호국영령과 UN군 참전 희생 용사에 대한 묵념과 6․25전쟁 영상물 상영, 기념사, 경기도청 합창단 공연, 6․25의 노래 제창이 진행됐다.오후석 경
주민자치 실현을 위해 제정된 '수원시 마을만들기 조례' 폐지안이 25일 경기 수원시의회 본회의에서 부결됐다.수원시와 수원시의회에 따르면 이날 열린 시의회 제382회 정례회 제2차 본회의에서 폐지안에 대한 찬반 투표가 진행됐다.투표 결과 출석 의원 37명 중 찬성 15표, 반대 18표, 기권 4표로 부결됐다.앞서 시의회 배지환 의원이 마을만들기 조례와 주민자치회 조례가 유사한 부분이 있다면서 발의한 '수원시 마을만들기 조례 폐지조례안'이 지난 18일 소관 상임위원회인 문화체육교육위원회 심의를 통과했다.이
김현수 경기 수원시 제1부시장이 장마철 집중호우에 대비해 취약지역 현장을 점검했다.김현수 부시장은 28일 산사태 취약지역인 장안구 연무동 산 7-1 일대 민가 10동, 영통구 하동 1014-3번지 일대 여천진출입로 차단시설, 영통구 효원로 415번지 일대 매여울지하차도 진입 차단시설 등을 찾아 대비상황을 점검했다.시에 따르면 수원시 산사태 취약지역은 8곳이며, 4대 하천에 하천진출입로 차단기 211개가 설치돼 있다. 지하차도 진입 차단시설 4곳은 모두 설치를 마쳤고 16곳은 설치 중이다.김현수 제1부시장은 "시민 안전을 최우선으로
경기 화성시와 화성시의회가 '수원 군공항 이전 및 경기남부통합국제공항 건설을 위한 특별법안'의 국회 재발의에 반발하며 즉각 철회를 촉구하고 나섰다.이 법안은 김진표 전 국회의장이 제20·21대 국회에서 발의했지만 국회 문턱을 넘지 못하고 모두 자동 폐기됐다가, 올해 6월 5일 백혜련 의원이 제22대 국회 1호 법안으로 재차 발의했다.화성시는 수원전투비행장 화성이전 반대 범시민대책위원회와 연계해 민·정·관 긴급 회의를 열고 지역 국회의원과 구체적인 협력대응방안을 논의하는 간담회를 지속해 추진 중이다.이상
경기 시흥시가 산업통상자원부에서 추진한 ‘국가첨단전략산업 바이오 분야 특화단지 공모’에 지정됐다.경기도는 지난해 반도체 특화단지 지정에 이어 바이오 특화단지까지 지정되며 첨단산업 분야의 역량과 성장 잠재력을 재차 확인했다.국가첨단전략산업 바이오 특화단지는 국가 차원에서 바이오 분야를 집중 지원해 초격차 기술 경쟁력을 확보할 수 있도록 인프라, R&D, 인력 등을 총망라해 클러스터를 조성하기 위해 총 5개 지역 ▲ 인천·경기 시흥 ▲ 대전 유성 ▲ 강원 춘천·홍천 ▲ 전남 화순 ▲ 경북 안동·포항이 지정됐다.시흥은 서울대학교 시흥캠퍼
개념미술 설치예술가 헤르만 스타인스 초대전이 목동 구구갤러리에서 오는 7월 6일부터 7월 17일까지 개최한다. 전시는 무료관람을 진행되며, 전시기간 중 휴관일은 없다.헤르만 스타인스는 네덜란드 출신의 개념미술 설치예술가로, 프랑스 파리에서 거주하며 작업을 하고 있다. 유럽, 아시아, 미국의 여러 갤러리, 박물관, 재단 및 국립 문화 기관에서 다수 개인전과 그룹전을 열었고, 프랑스, 인도, 독일의 여러 레지던시에 참여했으며, 또한 예술가들을 위한 레지던시 기획 및 전시와 설치에 많
청렴이란 단어는 우리에게 참 익숙하지만, 때로는 멀게 느껴질 수도 있습니다.그러나 청렴은 공직자의 필수 덕목일 뿐만 아니라, 우리의 일상에서도 중요한 가치입니다. 저는 청렴의 핵심이 바로 '초심'에 있다고 생각합니다.무엇을 시작할 때 느꼈던 설렘과 다짐, 그리고 열정과 투명성을 기억하십니까? 공직 생활을 처음 시작했던 부서에서 느꼈던 그 첫 마음가짐을 항상 되새기며, 주민들을 위해 최선을 다하는 자세가 바로 청렴의 본질입니다. 청렴이라는 단어가 어렵게 느껴질 수 있지만, 그 어려운 내용을 '초심'이라는 단어로 쉽게 이해할 수 있습니
갤러리아백화점은 오는 8월22일까지 서울 명품관에서 프랑스 가구 브랜드 ‘드비저리’ 팝업스토어를 진행한다. 드비저리는 1975년 프랑스 베르사유에서 시작한 명품 가구 브랜드다. 프랑스 국왕 루이 16세의 의자와 스케치에서 독특한 조립 방식을 발견하고 영감받아 고전적 아름다움을 살려 현대적으로 디자인한 것이 특징이다.모든 제품에 최상급 소가죽인 풀그레인 가죽만을 사용해 내구성이 좋다. 풀그레인 가죽은 가죽 표면에 결함이 거의 없어 이를 제거하기 위한 연마 처리를 하지 않은 가죽이다. 특히 다양한 소재를 여러 갈래로 섞어 사용했다.양길
아파트 놀이터에서 떠든다며 어린이들에게 비비탄총을 쏜 50대가 벌금형에 처해졌다.2일 법조계에 따르면 수원지법 형사15단독 황운서 부장판사는 특수폭행 혐의로 기소된 A씨에게 벌금 500만원을 선고했다.A씨는 지난해 10월 3일 오후 6시30분쯤 용인시 소재 아파트 놀이터에서 아이들이 떠들고 논다는 이유로 B, C군 등을 향해 비비탄 권총을 수차례 발생해 C군 관자놀이 부분을 맞히는 등 폭행한 혐의로 기소됐다.재판부는 “피고인은 협박죄 등 징역형 처벌을 받아 집행을 종료한 지 불과 6개월 만이 이 사건 범행을 저질
지난해 일본 주식시장에서 외국인 보유 비중이 집계 이래 최고치를 기록했다고 2일 니혼게이자이신문이 전했다.이날 도쿄증권거래소 등 현지 4개 증권거래소가 발표한 2023년도 주주 분포 현황 조사에 따르면 외국인의 일본 주식 보유 비율은 31.8%로 집계됐다. 이는 관련 통계를 작성한 1970년 이후 최대치다. 2022년 외국인의 일본 주식 보유 비율은 30.1%였다.해외 투자자들의 일본 주식 순매수 금액은 7조6906억엔으로 2013년의 9조5387억엔 이후 최고치다. 외국인 투자자들로부
문어발과 같은 전방위 공격을 진행하는 북한 배후 공격그룹 안다리엘.한국인터넷진흥원은 최근 ‘TTPs #11: 오퍼레이션 언 옥토퍼스’ 보고서를 공개하면서 “안다리엘은 특정 기업을 목표로 하는 것이 아니라, 광범위하게 취약한 시스템을 스캔하면서 침투할 수 있는 모든 기업에 침투한다”고 설명했다.이 보고서는 KISA, 경찰청 안보수사국, 국가사이버안보센터 등이 협력해 진행한 조사 결과를 소개한 것으로, 안다리엘은 국내에서 널리 사용되는 솔루션의 취약점을 악
울릉군은 1일 군민회관에서 민선 8기 출범 2주년을 맞아 전반기 동안의 성과를 되돌아보고, 알찬 후반기 2년을 다짐하는 정례조회를 가졌다고 밝혔다. 이날 정례조회는 민선 8기 전반기 성과 영상 상영에 이어 꽃다발 증정, 군수 표창에 이어 에메랄드 울릉도 캠페인인 청렴한 조직문화 확산을 위한 청렴실천 결의대회 순으로 진행됐다. ‘에메랄드 울릉도 캠페인’은 군이 지난해 선포한 도시브랜드인 에메랄드 울릉도의 이미지에 부합하는 청정·청렴·친절한 도시를 만들기 위한 군민 행동 실천 문화 운동으로 민선 8기 후반기 동안 다양한 방법으로 확대해
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김영미 작가, 미국 뉴욕 Crossing Art Gallery 초대로 개인전 개최!
김영미 작가는 오는 7월 11일부터 8월 13일까지 미국 뉴욕에 있는Crossing Art Gallery 초대로 개인전을 한다고 밝혔다. 이번 전시는 지난해 물밑 접촉을 한 뉴욕의 큐레이터로부터 11월에 전시 계획이 결정되었다고 연락을 받았다. 이미 첼시의 다른 큰 갤러리가 이미 결정되었으나 Crossing Art Gallery측의 먼저 하자는 제안으로 결정되었다. Crossing Art Gallery는 첼시에 갤러리가 생긴지 15년되는 갤러리로서 글로벌 컨템포러리 갤러리를 지향하는 대표의 큰 그림에 힘입어 세계적인 작가들을 초대해
신한은행, 위드콘서트(WithConcert) 개최
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요네즈 켄시, 여섯 번째 앨범 ‘LOST CORNER’ 8월 21일 전세계 발표
일본 싱어송라이터 요네즈 켄시의 여섯 번째 앨범 ‘LOST CORNER’의 8월 21일 발매를 앞두고, 요네즈 켄시가 직접 그린 재킷 일러스트와 수록곡 리스트가 공개됐다. 디지털 음원은 오늘 풀린다.이번 ‘LOST CORNER’ 앨범에는 총 20곡이 수록되어 있다. 최근 화제를 모은 NHK 연속 TV 소설 ‘호랑이에 날개’ 주제곡 ‘Sayonara, Mata Itsuka!’, 올여름 일본 개봉예정 영화 ‘Last Mile’ 주제곡 ‘Garakuta’를 비롯해, 미야자키 하야오 감독의 아카데미상 장편 애니메이션상
연명의료중단 시기 임종기에서 말기로 앞당기자
연명의료중단등 결정 및 이행 시기를 임종기에서 말기로 앞당기는 연명의료결정법 개정이 추진된다.27일 더불어민주당 남인순 의원 등 15명의 의원들은 이와 같은 내용의 「호스피스·완화의료 및 임종과정에 있는 환자의 연명의료결정에 관한 법률 일부개정법률안」을 발의했다고 밝혔다.대표발의자인 남인순 의원은 “우리나라는 내년에 전체 인구 중 노인 인구 비중이 20%를 넘어서 초고령사회로 진입할 전망”이라면서 “초고령사회를 대응하여 국민이 존엄한 삶의 마무리와 자기결정권을
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소진공, 신입직원 39명 임용
소상공인시장진흥공단이 2024년 상반기 신입직원 39명을 임용했다.지난 5월 진행된 이번 채용에서는 행정사무일반 28명, 행정사무전산 5명, 행정사무채권관리 6명이며, 사회적 가치 실현을 위해 장애인과 고졸자 채용도 포함됐다.신입직원은 연수과정 수료 후 공단 본부 및 전국 지역본부·센터에 배치될 예정이다.연수과정은 공단 사내강사의 직무역량강화교육과 비즈니스 매너, 보고서 작성법, 팀빌딩 활동 등 신입직원 온보딩 프로그램으로 구성된다./대전 한권수기자 [email protected]
코레일, 충청 대학생 대상 ‘사이버위협 시나리오’ 공모
한국철도공사가 충청권 대학생을 대상으로 ‘사이버위협 시나리오’를 공모한다고 어제 밝혔다.이번 공모는 코레일과 국가정보원, 대전시, 충남대학교, 한국서부발전, 한국수자원공사, 한국중부발전, 국가철도공단, 한국과학기술정보연구원, 한국정보보호학회 등 충청권 9개 기관이 공동으로 주최한다.공모는 사이버위협에 대한 대응 방안을 찾고 충청권 정보보안 인재 육성을 통해 지역발전에 기여하기 위해 마련됐으며 대전·세종·충남·충북 등 충청권 소재 대학에 재학 중인 대학생이라면 누구나 개
백제로타리클럽, 대덕구에 4600만원 상당 의료기기 전달
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유성구, 청소년 대상 ‘알잼유성’ 운영
대전 유성구가 송강중·두리중·진잠중학교 학생을 대상으로 ‘알잼유성’을 운영한다. 올해 4회째인 ‘알잼유성’ 은 진잠·구즉 청소년을 대상으로 마을의 역사와 문화이야기를 들려주며, 지역에서 일어나는 다양한 사회적 현상과 가치를 이해할 수 있는 기회를 제공하고자 마련됐다.내용은 가상현실 및 메타버스을 활용한 마을교육, 마을에서 활동하는 청년기업가와의 만남 등으로 과학의 도시 유성의 특색을 살려 다양한 프로그램을 구성했다.이 프로그램은 청소년들에게 마을에 대한 폭넓은 이해와 경험을 제공하고, 나아
김돈곤 청양군수, 여름철 재난대비 수해복구사업장 현장점검
청양군은 지난 1일 청남면 인양리 지천 등 재해복구 사업장을 방문하여 진행 중인 수해복구 사업 현장에 대하여 현장점검을 실시했다. 김 군수는 2023년 제방붕괴로 호우피해를 입은 청남면 인양리 지천 및 목면 화양리 치성천 현장을 방문하여 사업추진에 대한 점검을 실시하고 수해피해 대비를 당부했다. 청남면 인양리 지천은 제방축제를 완료하고, 제방안정성 향상을 위한 호안공 및 그라우팅 작업을 시행 중이며, 목면 화양리 치성천 현장도 제방 축제를 완료하고, 그라우팅 작업을 시행하는 등 수해복구 완료에 총력을 기울이고 있다.