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겨울 제철 딸기와 함께 향긋하고 달콤하게 건강 챙기세요

겨울철 대표 먹거리인 딸기가 제철을 맞아 본격 출하되고 있다.

딸기는 대부분 시설하우스에서 재배되지만, 날씨가 추워질수록 과육이 단단해지고 당도도 높아져 제철인 겨울에 가장 맛있게 즐길 수 있다.

겨울을 맞이해 호텔 및 다양한 뷔페에서는 딸기를 테마로 한 각종 메뉴들을 출시하여 소비자들을 사로잡고 있다.

딸기는 치즈나 요거트와 맛의 어울림이 좋아 가정에서도 다양한 조합으로 딸기 디저트를 즐길 수 있다.

시판 케이크 시트와 생크림을 준비하여 싱싱한 딸기만 얹으면 ‘딸기 생크림 케이크’를 만들 수 있다.

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공동 물류체계 도입 850억원 물류 비용 절감물류 디지털화 반입물량 예측 수급조절 가능신재생에너지 27% 사용 친환경 도매시장 구현 가락시장 채소 2동의 시설현대화 사업이 마무리되면서 도매시장 현대화사업이 베일을 벗었다. 채소 2동은 가락동 농산물도매시장의 핵심으로 거래금액 1조882억원, 가락시장 청과 거래 전체 물량의 37%를 소화하는 중요한 시장으로 꼽힌다. 채소 2동의 시설현대화는 2017년 첫 삽을 뜨기 시작해 채소 2동에만 총 1305억원이 투입됐다. 여기에는 서울청과, 농협가락공판장, 중앙청과
115개 조합공동사업법인 대상 경젱력 제고 농협경제지주가 전국 115개 조합공동사업법인을 대상으로 2024년 종합경영평가를 실시했다.‘조합공동사업법인’은 농협법에 따라 2005년부터 2개 이상의 농·축협이 출자해 만든 조직으로, 농·축산물 판매·유통·가공 관련 사업의 규모화·전문화 및 공동 수행을 통한 경쟁력 제고를 목적으로 한다.‘조공법인 종합경영평가’는 전년 연도말 실적을 기준으로 ▲지속가능성 ▲안정성 ▲수익성 ▲생산성 ▲성장성 등 전국 조공법인의 경영현황 전반
3억6천만원 상당 쌀 맹학교 등 단체에 기부 한국협동조합협의회가 지난 20일 서울 농협중앙회 본관에서 '온누리 나누米' 기부행사를 개최했다고 밝혔다.이번 행사는 한국협동조합협의회 회원기관 간의 연대를 통해 쌀 소비를 촉진하고, 지역사회에 따뜻한 나눔을 실천하기 위한 취지다.협의회는 이날 총 3억6000만원 상당의 쌀을 서울맹학교를 비롯한 다양한 단체에 기부했으며, 강호동농협중앙회장, 김윤식 신협
다사다난했다는 말이 딱 맞는 2024년이었다. 올해는 22대 국회가 개원을 했고 농림축산식품부 최초로 여성 장관이 탄생한 해다. 12월에는 대통령이 국회에서 탄핵 당했고 21대 국회에서 대통령이 거부권을 행사한 양곡관리법 개정안 등이 22대 국회에서 다시 발의돼 본회의를 통과했지만, 한덕수 권한대행이 다시 거부권을 행사하면서 원점으로 되돌아갔다.기후위기를 실감했던 한 해이기도 하다. 9월말까지 이어진 폭염으로 인해 벼생산량에도 영향을 미쳤으며, 늦더위로 인해 역대급 벼멸구 피해가 발생했다. 지난해 혹명나방이 서
성출하기 맞아 농업인 애로사항 청취 강호동 농협중앙회장이 지난 17일 충남 논산시 소재 딸기 농가를 찾아 생육상황을 점검했다.이날 강호동 회장을 비롯한 관계자 10여 명은 딸기 성출하기를 맞아 생육 및 출하동향을 직접 점검하고 농업인 애로사항을 청취했다.딸기는 올해 이상 고온 현상으로 생육이 지연됐으나 최근 날씨가 추워지며 전년 수준의 생산량을 회복하고 있다. 특히 논산은 대표적인 딸기 주산지 중 하나로, 이 지역의 출하량이 시장가격에 큰 영향을 미쳐 철저한 생육 관리가 요구된다.강호동 회장은 “고온, 집
차별화 전략 주효···B2B 시장 성장세 지속 기대 농식품 구독플랫폼 ‘월간농협맛선’이 ‘기업용 선물하기‘ 서비스로 전년 대비 기업 매출 244% 성장을 기록하며 가파른 성장세를 이어가고 있다. 농협맛선은 기업들의 효율적이고 차별화된 직원복지와 선물 솔루션에 대한 니즈를 반영해 B2B 시장을 겨냥한 ‘기업용 선물하기’를 지난해 출시했다. 이 서비스는 농협맛선의 프리미엄 제철과일, 농협김치, 건강기능식품 등 엄선된 신선 농산물과 다양한 식품 세트로 구성돼 있다. 기업 맞춤형 상품 구성, 고급형 기프트 카드제
가변 조리개 기술이 스마트폰 카메라의 새로운 트렌드로 떠오르고 있다고 24일 IT매체 폰아레나가 보도했다.이 기술은 조리개 구멍 크기를 조정해 카메라로 들어오는 빛의 양을 조절하는 것으로, 저조도에서 성능을 향상시키고 배경과 전경의 흐림을 자연스럽게 만든다는 장점이 있다. 조리개를 좁히면 과도한 노출을 방치하며 어두운 환경에서는 조리개를 넓혀 더 많은 빛을 받아들일 수 있다. 삼성의 갤럭시 S9, S10, 화웨이의 메이트 50 프로, 샤오미 14 울트라 등 일부 안드로이드 스마트폰에서 이미 이
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병무청이 병력 부족을 보완하기 위해 내년부터 여군 예비역들도 의무적으로 예비군 훈련을 받도록 하겠다는 계획을 내놨다.병무청은 이달 초 홈페이지를 통해 내년부터 여군 예비역 전체를 대상으로 병력동원소집, 즉, 동원예비군 훈련을 하겠다는 내용의 공지를 게재했다.그동안 장교와 부사관으로 복무한 여군은 전역 후 병역 의무가 사라지는 '퇴역' 또는 부분적으로 의무가 남아있는 '예비역'을 자율적으로 선택할 수 있었다. 또한 예비역 중에서도 희망자만 동원 훈련을 받았다.하지만 병역 자원 감소가 심해지면서 내년부터 우수한 여군 인력의 활용성 제고
김은호 농업연구사 길거리를 걷다 보면 '염소탕', '염소고기 전문점'이라는 간판을 자주 마주치게 된다. 불과 몇 년 전만 해도 쉽게 찾아볼 수 없었던 풍경이다. 2024년 개 식용종식법 시행 이후, 대체육을 찾는 소비자들 사이에서 염소고기가 새로운 대안으로 자리 잡고 있다. 이러한 변화를 증명하듯 농림축산식품부 통
폭발적으로 규모가 확대되고 있는 국내 가상자산 시장의 투자 인원이 1560만명에 달하며 일평균 거래대금은 15조원 수준에 육박한 것으로 나타났다.국회 기획재정위원회 임광현 의원이 한국은행으로부터 제출 받은 가상자산 거래소 5개사의 ‘국내 가상자산 거래현황 자료’에 따르면, 11월 말 기준 국내 가상자산 투자자 수는 1559만명으로, 10월 말보다 61만명 증가했다. 이는 5대 거래소 등록계정 수 기준으로 동일인이 다수 거래소에 가입한 경우를 중복 합산한 인원 수치다. 해당 자료는 올해 7월
서린씨앤아이가 리안리의 '유니팬 SL 와이어레스 LCD 리버스' 모델을 출시했다.유니팬 SL 와이어레스 LCD 120 리버스는 앞서 출시된 동명 모델에 역방향 블레이드를 적용한 제품이다. 일반적인 쿨링팬의 경우 전면부가 흡기, 스트럿이 위치한 후면부는 배기가 되지만, 리버스 모델은 역방향 블레이드의 영향으로 흡기와 배기 방향이 반대가 된다. 따라서 쿨링팬의 스트럿 노출 없이 통일된 쿨링팬
부동산개발 기업 HMG그룹은 자회사인 칸서스자산운용을 통해 美 뉴저지주 저지시티 내 초고층 멀티패밀리 개발사업에 진출한다. 美 현지 파트너사인 쿠슈너 컴퍼니가 공동 시행주체로 참여한다.‘멀티패밀리’란 임대 운영을 목적으로한 고급 주상복합을 뜻한다. 저지시티 내 멀티패밀리 개발사업은 저지시티 저널스퀘어 역세권에 위치한 지하 1층~지상 64층, 2개 동, 총 1,723가구, 연면적 약 30만㎡의 초대형 멀티패밀리 주상복합 단지다. 현지 파트너사인 쿠슈
김재욱 기자 = 고령군은 2024년 채소‧특작분야 시책평가, 농산물 직거래 우수시군 평가, 식량시책 우수시군 평...
카카오페이증권이 보유 자산 중심의 홈 화면과 연금·펀드까지 한눈에 확인할 수 있게 증권 홈을 리뉴얼했다.26일 카카오페이증권에 따르면 이번 개편에서는 카카오페이 앱 하단 메뉴명을 기존 ‘주식’에서 ‘증권’으로 변경했다. 이번 개편의 핵심은 ‘보유 내역’ 중심의 증권 홈 화면이다. 사용자들이 가장 자주 확인하는 보유 자산 영역을 중심으로 주식과 연금, 펀드, 미니금고 잔액 등을 한눈에 확인할 수 있게 했다. 보유 자산 이력이 없거나 처음 서비스를 이용하는 사용자를 대상으로 맞춤형 정보를 안내하는 기능도 보강했다. 또 미국주식 거래의
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