feature-top

대구대 식품공학과, 대파 잔류농약 저감 조리법 연구 국제 학술지 게재

대구대 식품공학과 연구진이 대파의 잔류농약 조리법 연구를 발표해 주목받고 있다.

대파를 볶고, 삶고, 굽는 가정식 조리 과정에서 잔류농약이 줄어드는 사실을 과학적으로 증명해, 국제적으로 저명한 학술지 ‘Foods’에 최근 게재했다.




이번 연구는 대구대 식품공학과 임무혁 교수와 그의 연구팀이 주도했으며, 논문 제목은 ‘Effect of Stir-Frying, Boiling, Baking on Hexaconazole Residue Levels in Welsh Onion’이다.

연구진은 대파를 볶기, 삶기, 굽기와 같은 간단한 조...
대구보건대학교는 지난달 10~25일까지 협력대학인 인도네시아 자카르타 보건산업기술대학II의 디지털 치과기공 센터에서 ‘디지털 치과기공 전문가 양성과정’과 ‘재직자 직무 역량 강화 프로그램’을 운영했다. 이번 프로그램은 대구보건대학교가 추진 중인 국제협력선도대학 육성 지원사업의 일환으로 진행됐다. 프로그램은 디지털 치과기공 기술의 최신 동향을 공유하고, 인도네시아 현지 치과 산업의 기술 역량 강화와 발전을 목표로 추진됐다. 대구보건대학교 협력 산업체인 아름덴티스트리와 공동으로 운영했다. 교육은 자카르타 보건산업기술대학II 내 지난해
iM뱅크는 새해를 맞아 고금리 적금 상품인 ‘더쿠폰적금’의 2025년 첫 판매를 시작한다. ‘새해맞이 더쿠폰적금’은 연 4.0%의 금리가 적용되는 최대 월 납입 20만원의 1년제 상품으로, iM뱅크 앱 ‘혜택 알림용 앱 푸시’에 동의한 고객을 대상으로 선착순 3만좌 판매된다. 지난 2022년 첫 출시된 iM뱅크의 ‘더쿠폰적금’은 복잡한 조건 없이 앱에 들어가 조건에 따른 동의 후 쿠폰을 다운받아 가입하는 고금리 상품이다. 다양한 마케팅과 결합해 상품 출시마다 조기 완판되는 등 인기를 끌었는데, 시중은행 전환 이후 첫
영주시 농업기술센터는 올해 영주시 사과 꽃눈 분화율이 평년보다 낮은 수준으로 조사됨에 따라 농가에서 가지치기 작업 시 가능한 꽃눈을 많이 남길 것을 당부했다. 3일 시에 따르면 꽃눈 분화율은 사과나무에서 꽃눈이 차지하는 비율로, 가지치기 정도를 결정하는 중요한 기준이 된다. 더욱이 농촌진흥청 사과연구소에 따르면 영주, 청송 등 사과 주요 주산지의 꽃눈 분화율은 '홍로' 품종 64%, '후지' 품종 54%로 나타나, 평년 대비 각각 4~6% 감소한 것으로 확인됐다. 꽃눈 분화율이 60% 이하일 경우 열매가지를 충분히 남겨두고,
지난해 우리나라의 1인당 국내총생산이 3만6천 달러를 넘어선 것으로 추산된다. 일본과 대만보다 많은 수치다. 2일 기획재정부 등에 따르면 지난해 1인당 GDP는 전년보다 454 달러 늘어난 3만6024 달러로 추계된다. 정부는 지난달 발표한 2025년 경제정책방향에서 지난해 경상성장률을 5.9%로 봤다. 이를 '최근 경제동향'에 나온 2023년 경상GDP 2401조1894억원에 대입해 역산하면 지난해 경상GDP는 2542조8596억원에 달한다.
경산시는 지난달 24일 농지법 시행규칙 개정에 따라 농촌 지역 생활 인구 확산과 농촌 경제 활성화를 위해 농촌 체류형 쉼터를 농지에 설치할 수 있게 됐다고 밝혔다.
대구 남구는 2025년 새해를 맞이해 민원실을 화사하게 단장했다고 밝혔다. 남구는 구청을 방문하는 민원인들에게 편안하고 포근한 이미지를 주고자 민원실을 단장하고 민원실 직원들이 통일된 스타일의 민원복을 착용해 민원 맞이에 나선다. 노후 된 창구 안내판 조명을 교체해 따뜻하고 밝은 분위기를 주고 민원실은 봄꽃 화분으로 화사함을 연출했다. 근무복은 기존의 딱딱한 관공서 이미지를 벗어나 단정하고 친근한 디자인으로 선정했다. 남구는 지난해에도 대구시 민원제도개선 우수사례 경진대회에서 최우수기관상을 수상할 만큼 민원 행정에 적극적인 노력을
미래에셋증권은 6일 미국주식 ETN 12종목을 대상으로 순매수 이벤트를 내달 7일까지 시행한다고 밝혔다.미래에셋증권 관계자는 "ETN은 ETF와 거래방법이 동일하지만 상품 구성 시 해외주식을 3종목만 편입해 테마별 시총 상위 종목에만 집중 투자가 가능한 차
컴투스는 내달 2일까지 ‘아이모’에서 전 세계 서버 간 대전 콘텐츠 '이노티아 워'의 첫 정규 시즌을 운영한다고 6일 밝혔다.'이노티아 워'는 최대 4개의 길드, 길드 당 최대 40명의 유저들이 한데 모여 전투를 펼치는 콘텐츠다. 전용 맵 '언더 크라운'에서 몬스터를 사냥하고 파밍하는 PvE, 다른 유저들과 전투를 펼치는 PvP가 결합됐으며 강력한 네임드 몬스터를 잡아 승점을 올리면 승리하는 방식으로 진행된다.길드 랭킹에 따라 챔피언, 챌린저, 엑스퍼트, 노비스, 비기너 등 리그가 구분된다. 이후 경기 결과에 따라 리
고향주부모임 제주특별자치도지회는 지난 5일 농협제주본부에서 개최한 2025년도 정기총회에서 지난해 회원들이 자발적으로 모금한 행복나눔 성금 240만원을 제주사회복지공동모금회에 기탁했다.기부금은 사회복지공동모금회와 제주농협이 공동으로 전개하고 있는 '희망dream프로젝트'사업을 통해, 도내 저소득층 청소년 장학금지원, 특기적성지원 등 다양한 프로그램에 지원될 예정이다.고향주부모임 회원들은 총회에서 올해도 지역사회를 위한 다양한 사회공헌 활동을 이어가기로 뜻을 모았다.고향주부모임 제주특별자치도지회는 매년 농촌 일손
화순장학회는 지난 4일 전라남도장애인단체총연합회 화순군지회가 지역 학생들의 학업을 지원하기 위해 장학금 150만원을 기부했다고 밝혔다.이날 기탁식에는 구복규 군수를 비롯해 박미영 전라남도장애인단체총연합회 화순군지회장 등 연합회 관계자 4명이 참석해 지역 인재들의 학업과 꿈을 지원하기 위한 뜻깊은 대화의 시간을 가졌다.박미영 지회장은 “지역 인재들이 자신의 꿈을 이루고, 나아가 지역 발전에 공헌할 수 있도록 도움이 되길 바란다”라며, “앞으로도 지역사회를 위한 다양한 활동을 지속해서 이어가겠다”라고 말했
2022년 6월 1일 치러진 제8회 전국동시지방선거를 앞두고 정치자금법을 위반한 혐의로 기소된 정치자금법 위반 혐의로 기소된 윤석준 대구 동구청장이 공소사실을 모두 인정했다.윤 구청장과 변호인은 6일 오후 대구지법 제5형사단독 안경록 부장판사 심리로 열린 2차 공판에서 “수사 과정에서
오비맥주가 생산공장이 위치한 충북 청주시 서원구와 '자원 多 잇다 사업' 업무협약을 체결해 자원 선순환 실천에 나선다.6일 오비맥주에 따르면, 지난 5일 오후 서원구청에서 열린 협약식을 진행, 이번 협약을 통해 서원구와 관내 환경 개선을 위한 상호 유기적 협력체계를 구축하고, 다양한 환경 관련 사업을 공동 추진할 계획이다.오비맥주는 연 1회 '폐건전지 집중 수거의 날'을 지정하고, 이를 사내에 적극적으로 홍보하여 분리배출 의식을 제고하고 직원들의 참여를 독려한다. 청주공장은 지난 10월에도 직원들이 자발적으로 폐건전지 수거에 동참해
넥슨은 6일 대표 모바일 게임 ‘던전앤파이터 모바일’에 신규 콘텐츠 ‘흑룡 레이드’를 업데이트했다.‘흑룡 레이드’는 ‘제독 블랙’, ‘거포 이르길’ 등 신규 보스 몬스터가 등장하는 최고 난도 레이드 콘텐츠로 최소 항마력 68,000 이상의 80레벨 캐릭터로 최대 3인까지 입장 가능하다. ‘숨겨진 입구’, ‘용투동’, ‘용왕의 영묘’ 등 세 개 페이즈로 구성되며, ‘숨겨진 입구’, ‘용투동’에는 보스 몬스터 상대 시 다양한 효과를 얻을 수 있는 기믹 던전을 추가해 전략적
신한카드는 신세계백화점과 함께 제휴카드 고객을 대상으로 오는 16일까지 ‘오메이징 카드 페스타’를 열고 다양한 쇼핑 혜택을 제공한다고 6일 밝혔다.이번 행사에선 이벤트 기간 동안 매일 참여 가능한 ‘럭키 카드 이벤트’, ‘랜덤 리워드박스’ 등 다양한 이벤트가 진행된다.먼저 ‘럭키 카드 이벤트’는, 20장의 숫자 카드 중 같은 숫자 두 장을 맞춘 고객에게 최대 50% 할인을 받을 수 있는 사은 쿠폰을 제공한다. 숫자 ‘5’ 두 장을 뽑은 고객에게는 50%
LG CNS가 지난해 역대 최대 실적을 달성하며 성장세를 이어갔다. 6일 LG CNS는 지난해 및 4분기 연결기준 잠정 실적을 발표했다.지난해 매출액은 5조9826억원, 영업이익은 5129억원으로 매출액은 전년 대비 각각 6.7%, 10.5% 증가했다.2024년 4분기 실적도 역대 분기 실적 최대인 매출액 2조242억원, 영업이익 2001억원을 기록했다. 전년 동기 대비 4분기 매출액은 6.2%, 영업이익은 1.1% 증가했다.특히, LG CNS의 핵심 성장동력인 클라우드와 AI 사업이 전년 대비 15.8
경기 김포시의회가 10일 제1차 본회의를 시작으로 2025년 첫 회기인 제255회 임시회에 돌입한다. 시의회는 2월 18일까지 9일간 진행되는 임시회를 통해 김...
인기기사
Generic placeholder image
화성시문화관광재단 ‘2025 화성시 예술단’ 단원 공개모집
화성시문화관광재단은 2025년 ‘화성시 예술단’을 이끌어갈 신규 단원을 모집한다.화성시 예술단은 지역 내 문화 균등 발전과 지역민의 고품격 문화향유 활동을 지원하기 위해 화성시문화관광재단이 운영하는 사업이다. 화성시 예술단은 지난해 단체명을 화성시 예술단으로 변경한 후 화성시를 대표하는 연주 단체로 자리매김하며 다채롭고 풍성한 공연을 선보였다는 평가를 받았다.이번 공개모집에서는 4명을 선발하며, 오케스트라와 국악단의 음악감독 각 1명, 악보 및 홍보를 담당할 코디네이터 각 1명을 모집할 계획이다. 오케스트
Generic placeholder image
국정원, 尹 부정선거 주장 반박… "부정선거 판단 내리지 않아"
윤석열 대통령이 지난해 12월 3일 비상계엄 선포의 주요 명분으로 내세우고 있는 부정선거와 관련해 국가정보원의 조사 결과를 근거로 삼았지만, 정작 국정원은 부정선거 판단을 내...
Generic placeholder image
코인베이스, 美 CFTC에 솔라나·헤데라 선물 상장 신청
코인베이스 파생상품 부문이 솔라나와 헤데라 선물을 상장하기 위해 상품선물거래위원회에 관련 서류를 제출했다고 코인데스크가 30일 보도했다.코인베이스는 2월 18일 솔라나 및 헤데라 선물을 출시할 계획이다. 새로운 선물 계약은 월 단위로 현금 결제될 예정이다. 코인베이스 행보는 암호화폐 친화적인 도널드 트럼프 대통령이 취임한 이후 여러 암호화폐 기업들이 새로운 상품을 출시하려는 가운데 나온 것이라고 코인데스크는 전했다.앞서 시카고상업거래소(Chicago Mercanti
Generic placeholder image
피처링, SNS 인플루언서 대상 DM·이메일 대량 발송 기능 출시
글로벌 SNS 데이터 분석 기업 피처링이 동명의 AI 올인원 인플루언서 마케팅 솔루션 ‘피처링’에 인스타그램 다이렉트 메시지 및 이메일 대량 발송 기능을 국내 최초로 출시했다고 밝혔다.피처링은 인플루언서 후보 선정부터 섭외, 캠페인 제안, 계약, 성과 분석 등 모든 과정을 자동화해 기존 대비 약 90% 리소스를 절감하고, 업무 효율을 증대해줘 누적 1만2000개 기업이 인플루언서 마케팅 캠페인 진행 시 적극 활용하고 있다.새롭게 출시한 DM 및 이메일 대량 발송 기능은 피처링의 ‘DM⋅이메일 발송’
Generic placeholder image
유한화학, 행정안전부 주관 ‘재해경감 우수기업’ 인증 획득
유한화학는 31일 행정안전부가 주관하는 '재해경감 우수기업' 인증을 획득했다고 밝혔다.재해경감 우수기업 인증은 재난 발생 시 기업의 핵심 기능 유지를 위한 재해경감활동 관리체계를 평가하는 국가 공인 인증으로, 핵심 업무를 차질 없이 수행할 수 있는 기업에게 부여된다.유한화학은 이번 인증을 통해 재난 발생 시에도 원료의약품의 안정적 생산과 공급이 가능한 체계를 구축했음을 인정받았다.회사 관계자는 "전 부서가 참여하는 TF팀을 구성해 업무 영향 분석, 리스크 평가, 사업연속성 전략 수립, 재난 대응 교육
최신기사
Generic placeholder image
"고품질 감귤 출하로 역대 최고가 냈다"...감귤원 간벌 시작
제주남원농협은 6일 서귀포시 남원읍 신흥리 소재 과원에서 고품질 감귤 적정생산과 제주감귤산업 경쟁력 강화를 위한 감귤원 1/2 간벌 추진 결의대회 및 영농지원 발대식을 개최했다.이날 행사에는 제주남원농협 임직원,간벌 작업단원과 고우일 농협중앙회 제주본부장을 비롯한 관계 기관.단체장 등 60여 명이 참석해 올해 감귤원 간벌사업 추진목표 달성을 위한 실천결의를 다졌다.이날 간벌발대식은 1/2 간벌 실천 결의문을 시작으로 간벌작업단 영농자재 전달식, 간벌작업단의 파쇄기 사용법 안내로 1/2간벌 기술을 시연하는 순서로 진행
Generic placeholder image
설빙, 낭만 가득 담은 '잔망루피 낭만키링'
코리안 디저트 카페 설빙은 오는 7일부터 인기 캐릭터 '잔망루피' 콜라보 굿즈 '잔망루피 낭만키링'을 판매한다.오직 설빙에서만 만나볼 수 있는 '잔망루피 낭만키링'은 기존에 볼 수 없었던 새로운 포즈의 잔망루피 아크릴 키링으로 Love, Lucky, Enjoy를 테마로 설빙과 함께하는 잔망루피를 담은 총 3가지의 낭만키링이다.잔망루피 낭만키링은 잔망루피 콜라보 신메뉴인 '잔망루피낭만딸기설빙' 또는 '잔망루피낭만초코설빙' 구입 시 1종을 선택해 구매가 가능하며, 1000원의 할인이 적용된다.'잔망루피낭만딸기설빙'은 생딸기와 피스타치오
Generic placeholder image
고향주부모임 제주도회, 행복나눔모금 성금 기탁
고향주부모임 제주특별자치도지회는 지난 5일 농협제주본부에서 개최한 2025년도 정기총회에서 지난해 회원들이 자발적으로 모금한 행복나눔 성금 240만원을 제주사회복지공동모금회에 기탁했다.기부금은 사회복지공동모금회와 제주농협이 공동으로 전개하고 있는 '희망dream프로젝트'사업을 통해, 도내 저소득층 청소년 장학금지원, 특기적성지원 등 다양한 프로그램에 지원될 예정이다.고향주부모임 회원들은 총회에서 올해도 지역사회를 위한 다양한 사회공헌 활동을 이어가기로 뜻을 모았다.고향주부모임 제주특별자치도지회는 매년 농촌 일손
Generic placeholder image
"현금 리워드 전원 증정"…미래에셋증권, 미국주식 ETN 순매수 이벤트 시행
미래에셋증권은 6일 미국주식 ETN 12종목을 대상으로 순매수 이벤트를 내달 7일까지 시행한다고 밝혔다.미래에셋증권 관계자는 "ETN은 ETF와 거래방법이 동일하지만 상품 구성 시 해외주식을 3종목만 편입해 테마별 시총 상위 종목에만 집중 투자가 가능한 차
Generic placeholder image
윤석준 동구청장 “공소사실 인정, 단독범행”…검사, 공소장 변경 검토
2022년 6월 1일 치러진 제8회 전국동시지방선거를 앞두고 정치자금법을 위반한 혐의로 기소된 정치자금법 위반 혐의로 기소된 윤석준 대구 동구청장이 공소사실을 모두 인정했다.윤 구청장과 변호인은 6일 오후 대구지법 제5형사단독 안경록 부장판사 심리로 열린 2차 공판에서 “수사 과정에서