본격적인 여름철이 시작되면서 기온과 습도가 높아지고 있다. 이런 날씨는 세균과 바이러스가 증식하기 좋은 환경을 만들어 수인성·식품매개 감염병 발생을 높인다. 특히 여름철에는 야외활동과 단체모임, 휴가철 여행이 증가하면서 감염병에 노출될 가능성도 커진다. 건강하고 안전한 여름을 보내기 위해서는 수인성·식품매개 감염병에 대한 올바른 이해와 예방수칙 실천이 무엇보다도 중요하다. 수인성·식품매개 감염병은 오염된 물이나 음식물을 섭취해 발생하는 감염병을 말한다. 대표적으로 장관감염증, 살모넬라 감염증, 장출혈성대장균 감염증, 노로바이러스 감