진화적 본능과 식품공학적 설계 사이, 자극의 인플레이션에 빠진 현대인의 미각
오늘날 우리 식탁은 기이한 모순에 직면해 있다. 설탕을 인류 건강의 공적으로 규정하며 '제로 슈거'에 열광하면서도 역설적으로 대중의 미각은 그 어느 시대보다 단맛의 미세한 층위에 예민하게 반응하며 더 강렬한 달콤함을 갈구한다.
단순히 ‘맛이 있다’는 감각적 선호를 넘어
영화감독 박찬욱이 제79회 칸 국제영화제 심사위원장으로 위촉됐다.25일 AP통신 등에 따르면 박 감독은 올해 경쟁 부문 심사위원장을 맡아 최고상인 황금종려상 수상작을 결정한다.한국인이 칸 영화제 심사위원장을 맡는 것은 이번이 처음이다. 아시아인으로는 2006년 왕가위 감독 이후 두 번째다.칸 영화제 조직위원회는 성명을 통해 “박찬욱의 독창성과 시각적 장악력, 기이한 운명을 지닌 남녀의 다층적인 충동을 포착해내는 감각은 현대 영화사에 기억될 순간을 만들어왔다”고 밝혔다.이어 “그의 재능과 동시대적 질문을 깊이 탐구해 온 한
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대구시, 3월 16일자 수시인사 단행
대구광역시는 ‘지역경제 안정’과 ‘시민안전 확보’를 시정 최우선 과제로 두고, 시정 역량을 보다 강력히 결집하기 위해 3월 16일 자로 수시 인사를 단행했다.
이번 인사는 민선 9기 출범을 앞둔 전환기적 시점에서 대내·외 환경변화와 경제·금융 여건의 불확실성에 선제적으로 대응하고, 특히 경제부시장 공석 상황에서도 주요 정책들이 흔들림 없이 추진될 수 있도
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XRP, 조정 끝나면 18달러 간다? 웨이브 5 기대감↑
XRP가 웨이브 5에 진입하며 18달러까지 상승할 가능성이 제기됐다. 10일 블록체인 매체 더크립토베이직에 따르면, XRP는 지난 2022년 테라 생태계 붕괴 이후 5단계 엘리엇 웨이브 구조 내에서 움직이고 있으며, 현재 조정 국면인 웨이브 4가 마무리 단계에 접어들었다.시장 전문가 다크 디펜더는 최근 분석에서 XRP가 하락세를 벗어나 반등할 가능성을 제기했다. XRP는 지난해 7월 3.66달러 정점을 찍은 후 하락세를 보였으며, 이는 5단계 웨이브 구조 중 4단계 조정 구간과 일치한다. 웨이브 1은 2
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