안산시 상록구 일동 지역사회보장협의체는 5월 가정의 달을 앞두고 지역 내 취약계층을 위한 김치 담그기 행사를 개최했다고 30일 밝혔다.이번 행사에는 일동 지사협 위원들과 지역 내 농수산물 업체, 주민 자원봉사자 등이 참여했다.참여자들은 지역 내 농수산물을 직접 구매해 김치를 담그고, 이를 지역 내 취약계층 및 홀몸노인 등 100여 가구에 직접 전달했다.이효성 일동 지사협 민간위원장은 "일회성이 아닌 매월 100가구 분량의 김치를 담가 전달하는 모든 과정이 쉽지는 않지만 받으면서 너무나 기뻐하는 대상자들을 보면 큰 보람

사단법인 한국부인회 제주특별자치도지부은 28일 오전 왕기식품영농조합에서 제주특별자치도 지원으로 지역 농산물 소비 확대 된장 담그기 현장 교육 및 체험 프로그램을 진행했다.도민 30여명이 참여한 가운데 이뤄진 이날 행사에서는 농사랑 문화순 강사가 나서 로컬푸드 지역 농산물 소비 확대로 농촌경제 활성화에 적극 참여를 당부했다.주최측은 "소비자는 신선하고 안전한 먹거리를 적정가격에 안심하고 구매함으로 농가의 어려움을 공유하고 가격안정을 유도해 합리적인 소비문화 정착으로 지역경제 살리기 운동을 전개해 나갈 것"이라고 밝혔다

함안군은 지난 23일 칠서면 소재 교육농장 ‘쪽물에 하늘 담그기’에서 함안군 천연염색연구회 회원들을 대상으로 울스카프 ‘락 염색’ 과제교육을 실시했다.‘락염색’은 락충의 분비물에서 수지성분을 제거한 후 붉은색 염료를 이용하는 천연염색 기법이다. 이번 염색에서는 울스카프에 무늬를 내고 싶은 부분을 구긴 뒤 고무줄을 묶어 구름무늬를 만들었다.천연염색연구회 회장은 “앞으로도 다양한 천연재료들을 활용하여 다양한 염색 및 표현기법에 대한 연구과 실습을 진행하는 등 연구회의 발전을 위해 활발히 활동하겠다”고 밝혔다.한편,

울릉군 새마을부녀회가 지난 23일~24일 이틀간 울릉군 종합복지회관에서 사랑의 된장·간장 나눔 행사를 열었다. 행사는 혼자서는 장을 담그기 어려운 홀몸노인 등 어려운 이웃을 위해 지난 1월에 담가두었던 메주를 이용해 만든 된장과 간장을 전달하기 위해 마련됐다. 정성으로 만들어진 된장·간장은 읍·면별 어려운 이웃과 도움이 필요한 200여 가구에 새마을회원들의 손을 통해 직접 전달될 예정이다. 박명숙 부녀회장은 “정성으로 담근 된장·간장을 이웃들이 맛있게 드시고 따뜻한 봄날 주위의 따뜻한 마음을 몸소 느끼길 바란다”며“나눔행사가 지속적

울릉군 새마을부녀회는 지난 23일부터 24일까지 이틀간 울릉군 종합복지회관에서 사랑의 된장·간장 나눔 행사를 개최했다.이번 행사는 혼자서는 장을 담그기 어려운 독거노인 등의 취약계층에게 이른 봄에 담가두었던 메주를 이용해 만든 된장과 간장을 제공하기 위해 마련됐다.이들의

안산시는 상록수 된장 마을 교육실에서 ‘2024년 상반기 건강 저염장 아카데미’ 수료식을 개최했다고 24일 밝혔다.이 아카데미는 전통 장류를 현대인에게 맞게 저염식으로 담그는 법을 보급해 건강한 식생활 문화를 확산시키기 위해 추진됐다.총 94명이 이번 상반기 아카데미를 수료했으며, 지난해에 이어 주말 가족 반을 개설해 저염 된장, 포도, 고추장 담그기 체험 기회를 제공했다.평일 반은 6주간 매주 화요일에 진행됐으며, 저염 간장, 된장, 포도 고추장, 미소 등 다양한 저염 장류 만들기를 체계적으로 배웠다.시는 2016년부터 이 사업을

영주시 부석면 남대리 주막거리마을에서 지난 20일 옛날 방식을 그대로 재연한 전통 된장담그기 체험행사가 펼쳐졌다. 부석면 남대리는 경상도, 강원도, 충청도가 맞닿은 3도 접경지역으로 빼어난 경치로 잘 알려져 있다. 올해로 10회째를 맞은 남대리 ‘부석태 전통된장 체험행사’는 정월에 미리 담가놓은 부석태 메주를 건져 개인별로 지정된 장독에 된장을 직접 담아보는 체험행사이다. 이날 체험장에는 비가 오는 날씨에도 영주는 물론 서울, 인천, 천안, 경주 등 전국 각지에서 50여 가구가 참가해 사전에 신청한 양에 따라 준비된 메주로 가족이

지난 20일 개최 예정이던 돌산갓고을한마당 ‘갓섬 피크닉’이 27~28일로 연기됐다.여수시는 20일 강한 바람을 동반한 많은 비가 내릴 것으로 예보됨에 따라 안전사고 예방과 원활한 프로그램 진행을 위해 부득이 행사일정을 조정했다.축제 기간만 변경되며, 갓고을돌산갓체험센터에서 오전 11시부터 오후 5시까지 열리는 등 장소와 운영시간은 기존과 같다.또한 지역농가와 돌산갓 청년단 등이 주도하는 생갓, 갓가공품 및 지역 농특산품 판매장도 운영과 갓김치 담그기 등 갓을 주제로 한 체험부스, 버스킹 등 모든 축제 프로

함안군 가야읍주민자치회는 ‘K푸드의 시작-전통 장 만들기’ 행사를 열고, 직접 담근 된장 50개와 간장 12개는 어려운 이웃을 위해 가야읍 공유냉장고에 기부했다고 17일 밝혔다.이날 행사는 지난달 9일 전통 장 담그기 체험에 이어 장을 가르는 체험으로 사전 신청자 34명, 주민자치위원과 읍 공무원 등 60여 명이 참여한 가운데 함안면 파수리 소재 ‘콩엄마와 아들감’에서 진행됐다.이번 행사를 통해 메주 건더기, 물이 되는 과정을 지켜봄으로써 우리 전통식품에 대해 관심을 가지는 계기가 됐다.김점근 가야읍주민자치회장은 “가

미조면 새마을협의회·부녀회는 11일 송정솔바람해변 주차장에서 헌옷수집 및 재활용품 경진대회를 실시하였다.재활용품 판매수익금은 관내 취약계층 집 수리, 정성 가득 반찬 나눔, 사랑의 김장 담그기 등에 사용될 계획이다.김미순 부녀회장은 “미조면은 아름다운 자연과 청정 바다로 주민들이 고부가가치를 창출하고 있다”며 “지속가능한 성장을 위해서는 면민들이 공동체 의식을 가지고 자연·생태보호에 동참 해 주시기 바란다”고 밝혔다.홍성기 미조면장은 “이른 아침부터 수거한 재활용품 선별에 구슬땀을 흘리신 새마을