오뚜기함태호재단은 지난 2일 광주 김대중컨벤션센터에서 한국식품과학회와 공동으로 제31회 오뚜기 함태호 학술상 시상식을 개최했다고 3일 밝혔다.이번 오뚜기 함태호 학술상 시상식에서는 압출 성형 기술을 활용한 식품 제조, 식물성 소재 기반 미래 식품 개발 등 다양한 식품 가공 기술 연구와
재단법인 오뚜기함태호재단이 2일 광주 김대중컨벤션센터에서 한국식품과학회와 함께 ‘제31회 오뚜기 함태호 학술상’
17시간전
재단법인 오뚜기함태호재단은 지난 2일 광주 김대중컨벤션센터에서 사단법인 한국식품과학회와 공동으로 제31회 오뚜기 함태호 학술상 시상식을 개최했다.이번 오뚜기 함태호 학술상 시상식에는 압출성형 기술을 활용한 식품 제조, 식물성 소재 기반 미래 식품 개발 등 다양한 식품 가공 기술 연구 및 친환경 바이오플라스틱 개발, 나노기술 기반 포장 및 코팅 기술 등 포장 분야에서 산학연 연계를 이끄는 뛰어난 리더십으로 식품산업의 발전에 크게 기여한 공을 인정받아 고려대학교 식품공학과 한재준
오뚜기함태호재단이 한국식품과학회와 함께 제31회 오뚜기 함태호 학술상 시상식을 개최했다.오뚜기함태호재단은 지난 2일 광주 김대중컨벤션센터에서 열린 국제학술대회 현장에서 한재준 교수에게 상패와 부상 3000만원을 전달했다고 3일 밝혔다.한재준 교수는 식품 가공 및 포장 분야에서 활발한 산학연 연구 성과를 인정받아 이번 수상의 영예를 안았다. 압출성형 기반의 식품 제조기술, 식물성 소재 활용 미래식품 개발, 바이오플라스틱과 나노포장 등 다양한 기술 개발을 통해 식품산업 발전에 기여했다.한 교수는 최근 15년
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변우석·아이유 ‘2025 대한민국 대표 광고모델’로 뽑혀
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인천시립박물관, 학술총서 제10집 '인천의 근대지도 1883~1945' 발간
5일전
인천시립박물관이 학술총서 제10집 ‘인천 근대지도 1883~1945’를 발간했다.시립박물관은 소장하고 있는 800여점의 지도 가운데 근대에 제작한 54점을 선별한 학술총서를 펴냈다고 29일 밝혔다.인천 근대지도는 성격에 따라 ▲시가도 ▲인천항계획도 및 약도 ▲매립 및 시가지계획도 ▲관광안내도 ▲조감도 등 5가지 유형으로 분류했다.‘시가도’를 통해서는 인천 시가지의 전반적인 변화 양상, ‘인천항계획도 및 약도’에서는 인천항 건설 계획과 시설 현황을 각각 확인할 수 있다.‘매립 및 시가지계획도’에서는 인천지역의 매립
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연일 폭염특보 속에 찜통더위가 기승을 부리고 있다.기상청은 일본 남쪽 해상에 위치한 고기압의 가장자리에 드는 4일 충청권과 남부지방을 중심으로 대체로 맑은 날씨가 이어지겠으나, 수도권과 강원도는 서해북부해상에 위치한 정체전선의 영향을 받으면서 흐리고 오전부터 낮 사이 비가 내리는 곳이 있겠다고 예보했다. 제주도는 대체로 맑은 날씨가 이어지겠다. 현재 제주도 동부지역은 폭염경보, 북부와 남부, 서부지역 등은 폭염주의보가 발효 중으로, 뜨겁고 습한 남풍류가 유입되고 낮 동안 햇볕에 의
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