가루쌀 고유 특장점·콘텐츠 발굴 심혈농식품부 최고 정책 가루쌀 육성 꼽아 “쌀가공식품 기획·개발단계에서 수많은 연구 논문을 찾아보니 공통점이 있었다. 대다수 논문에서 제품 평가 설계 시 기준이 밀가루였다. 가루쌀은 밀가루와 특성이 다른데 밀가루와 유사하면 높은 점수를 받았다. 오로지 가루쌀만의 특장점만 추출하도록 개발 패러다임을 바꿨다. 메밀국수도 밀가루와 다르기 때문에 먹지 않나. 그때부터 제품 개발에 가속도가 붙었다.”전대경 미듬영농조합법인 대표는 “쌀가공식품 개발의 틀과 인식을 바꾸는 일은 매우 중요
한국쌀가공식품협회는 지난 16일 중국 국무원 산하 중앙기업인 검험인증그룹코리아컴퍼니와 업무협약을 체결했다고 밝혔다.체결식에는 한국쌀가공식품협회 박병찬 회장과 중국검험인증그룹코리아컴퍼니 유진위 지사장 등 관계자들이 참석했다.쌀가공식품협회는 지난 10월 말 중국 항저우에서 개최한 ‘한국 쌀가공식품 수출상담회’에서 수출 잠재력을 확인했으나 중국 수출의 첫 관문인 GACC 인증이 까다로운 심사와 복잡한 서류 절차로 인해 많은 기업들이 어려움을 겪고 있다는 것을 확인
쌀가공식품 대축제 라이스페스타에서 언급 행사 정례화···쌀 제품으로 소비층 확대할 것 강호동 농협중앙회장이 지난 6일 열린 ‘라이스페스타’에서 쌀 소비촉진과 쌀값 안정화를 중심으로 한 농협의 실행 계획과 진행 상황에 대해 언급했다. 강 회장은 이 자리에서 급격히 감소한 쌀 소비량과 이에 따른 농업인의 어려움을 해결하기 위해 농협은 쌀 시장에서 주도적 역할을 수행할 것을 약속했다.강 회장은 “쌀은 우리 민족의 역사와 함께해 온 중요한 자산”이라며 “쌀 산업의 위기는 단순히 소비 감소의 문제가 아니라 농촌 생
농림축산식품부는 23일 국산 쌀 소비 촉진을 위해 23일부터 내년 1월 말까지 국산 쌀 가공식품을 대상으로 20% 할인 지원을 추진한다고 밝혔다.이번 행사는 농협하나로마트, 롯데마트, 홈플러스, 이마트 등 주요 대형 유통업체 4곳과 함께 개최한다. 농식품부는 이번 할인행사를 통해 소비자들이 떡국떡, 누룽지, 쌀부침가루, 쌀과자, 식혜 등 다양한 쌀 가공식품을 20% 할인된 가격으로 구입할 수 있도록 지원한다.할인 품목은 국산 쌀을 활용해 생산된 제품으로 한정했다.농식품부 관계자는 "쌀 가공식품이 국내외 소
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경북 포항시는 지난 19일 환호지구 특급호텔 민간 공모에 국내 최고 호텔 운영사가 단독 참여했다고 밝혔다.
A사의 참여는 단순한 숙박시설 건립을 넘어 포항시가 추진 중인 관광·MICE 산업과 신산업 확장에 따른 비즈니스 수요를 적극 수용하고, 지역경제 활성화를 가속화 할 결정적 계기가 될 전망이다.
최근 지방자치단체들이 관광·서비스 산업의 경쟁력
‘불법 수의계약’ 혐의 배태숙 대구 중구의회 의장 결국 구의회서 ‘제명’
불법 수의계약 등 혐의로 불구속 기소된 배태숙 대구 중구의회 의장이 소속 정당인 국민의힘으로부터 제명된 데 이어 결국 구의회에서도 구성원 자격을 잃고, 명부에서 이름을 지웠다.중구의회는 19일 ‘제302회 제2차 정례회’ 4차 본회의를 열어 배 의장에 대한 징계안을 상정, 비공개 투표를 통해 ‘제명’으로 가결했다.배 의장에 대한 징계안 의결 결과 제명 찬성 5명, 기권 1명으로 가결된 것으로 전해졌다.비례대표인 그는 징계 수위가 제명으로 확정되면서 이날부로 의원 직을 상실했다.앞서 중구의회 윤리특별위원회는 최근 배 의장에 대한 징계
GS25, “생딸기부터 디저트, 막걸리까지 차별화 라인업 확대”
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 겨울철 대표 제철 과일 딸기를 활용한 차별화 상품 라인업을 확대했다.올해는 ‘딸기 뷔페’를
스마트워치 밴드를 잘 골라야 하는 이유…일부 '영구화학물질' 검출
스마트워치는 자신의 취향에 맞게 다양한 스타일의 밴드를 선택할 수 있어 패션 아이템으로도 인기가 많다. 그런데 최근 사람들이 자주 착용하는 일부 스마트워치와 피트니스 트래커 밴드에서 높은 수준의 영구화학물질이 검출됐다는 새로운 연구 결과가 나왔다.19일 IT매체 테크레이더에 따르면 노트르담 대학교 연구팀은 '환경 과학 및 기술 회보'에 발표한 논문에서 일부 스마트워치 밴드에서 과불화헥산산이라는
제주이어도지역자활센터, 제주가치돌봄서비스 방역소독서비스 제공기관 선정
사회적협동조합 제주이어도지역자활센터는 제주특별자치도에서 추진하는 제주가치돌봄서비스 제공기관에 선정돼 2025년부터 2026년까지 돌봄이 필요한 도민에게 주거 환경 개선을 위한 방역소독서비스를 제공한다고 19일 밝혔다.이번 사업은 제주가치돌봄서비스의 일환으로, 돌봄을 필요로 하는 도민에게 식사지원, 동행지원, 운동지도, 주거편의 등 재가방문 서비스를 제공하는 제주도 정책사업이다.이 중 방역소독서비스는 병균 및 바이러스 감염 예방을 위한 방역 및 소독, 살충제 투약 및 도포 등의 주거 환경 개선 서비스를 제공해 전염병
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충남도와 대전시의 통합 추진이 급물살을 타고 있다.지난달 통합 추진 선언 1개월여 만에 주민 의견을 수렴하고 공감대를 형성하며, 통합 법률안을 마련할 ‘컨트롤타워’가 첫 발을 뗐다.도는 충남·대전 행정통합 민관협의체가 24일 대전시청 세미나실에서 출범식을 갖고 가동을 본격 시작했다고 밝혔다.김태흠 지사와 이장우 대전시장 등 50여 명이 참석한 가운데 연 이날 출범식은 위촉장 수여, 1차 회의 등의 순으로 진행했다.도와 대전시는 수도권에 이은 대한민국 2위 초광역경제권을 구축, 글로벌 경쟁력을 강화하기 위해 지난
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