경남도교육청은 도내 500여개의 학교 급식 식재료 공급 업체 중 287곳을 정기·불시 점검해 총 45개 업체에서 위반 사항을 확인했다고 28일 밝혔다.도교육청은 각 교육지원청과 학교, 경남도와 각 지자체, 국립농산물품질관리원 등 관계기관과 함께 상반기와 하반기로 나눠 각 181개, 106개 업체를 점검했다.이번 점검은 건전한 유통 질서 확립과 학교가 안전한 식재료를 공급받을 수 있는 여건을 조성하는 데 중점을 두고 시행했다.점검 결과 45개 업체에서 식품위생법, 축산법 등을 위반한 것으로 나타났다.식중독균 검출
영업 등록 없이 제조된 환과 식초 등 제품이 판매돼 회수 조치가 내려졌다. 일부 제품에서는 식중독균이 검출된 것으로 확인됐다. 식품의약품안전처는 식품 제조·가공업 영업 등록 없이 제조된 회춘환 등 14개 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 15일 밝혔다. 이번에 회수하는 제품은 대전광역시 중구 소재 도시제환소, 삼성제분제환소와 울산광역시 북구에 위치한 한국전통약초연구소가 제조한 것으로 파악됐다. 이 중 도시제환소의 회춘환은 식품 원료로 사용할 수 없는 보골지를 사용했으며, 회춘환, 천금채환은 식중독균인 클로스트리디움 퍼프린젠스(C
인천 경인교육대학교에서 학생과 교직원 수십명이 집단으로 식중독 의심 증세를 보여 인천시가 역학 조사에 착수했다.30일 인천시에 따르면 지난 24일부터 이 대학교에서 학생과 교직원 등 71명이 설사와 복통 등 식중독 의심 증상을 보인다는 신고가 접수됐다.이 중 1명은 병원으로 옮겨져 치료를 받고 있다.시는 식중독 의심 증상을 보인 32명의 검체와 지난 22~25일 급식 보존식을 수거해 식중독균 감염 여부를 확인하고 있다.학교 측은 식당을 긴급 소독하고 교직원과 학생들에게 사과했다.경인교대는 지난 28일 교직원과 학생 등에게 “지난 2
인천시보건환경연구원은 식품의약품안전처가 주관하는 '2024년도 식중독 예방관리 사업' 평가에서 최우수기관으로 선정됐다고 11일 밝혔다.시 보건환경연구원은 식약처가 전국 17개 보건환경연구원을 대상으로 진행한 '식중독균 추적관리 사업' 평가 4개 지표(식중독균 모니터링 실시율, 검출률,
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풀무원, 대전광역시와 푸드테크 혁신기술 산업 육성 위한 업무협약 체결
풀무원은 대전광역시와 식품 산업 혁신을 통한 지역경제 활성화와 국내 푸드테크 기술의 글로벌 경쟁력 강화를 위해 '푸드테크 혁신기술 산업 육성을 위한 상호협력 업무협약'을 체결했다고 지난 19일 밝혔다.협약식은 18일 대전광역시청에서 대전광역시 장호종 경제과학부시장, 풀무원기술원 이상윤 원장, 풀무원기술원 식품안전실 김상구 실장 등 주요 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다. 협약식에서 풀무원과 대전광역시는 첨단 푸드테크 분야의 새로운 기술 개발과 지역 내 기업과의 상생협
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