울산시보건환경연구원은 설 명절을 맞아 성수식품 안전성 집중 수거·검사를 실시한 결과, 전 품목이 기준에 적합한 것으로 확인됐다고 12일 밝혔다.이번 검사는 울산시 및 구·군 위생부서와 협력해 명절 기간 소비가 급증하는 식용유·부침가루 등 가공식품, 홍삼 등 건강기능식품, 튀김·전 등 제수용 조리식품, 조기·전복 등 수산물, 축산물 가공품 등 총 89건을 대상으로 진행됐다.검사 항목은 식용유 산가와 벤조피렌, 식중독균 12종, 중금속 4종, 보존료 등 식품 전반에 대한 정밀검사다. 검사 결과 고등어·오징어 등 일
대구시 보건환경연구원이 설 명절을 앞두고 시민 안전 먹거리를 위해 나섰다. 28일 대구시 보건환경연구원에 따르면 다음 달 6일까지 제수용·선물용 성수 식품의 안전성 검사를 실시한다. 점검은 시와 각 구·군이 함께 지역 전통시장과 대형마트 등에서 판매 중인 명절 다소비 식품 50건 및 농·축·수산물 105건을 대상으로 진행한다. 주요 검사 대상은 △튀김·전 등 조리식품 △떡류·식용류·벌꿀 등 가공식품 △명태·조기 등 수산물 △사과·배 등 농산물 △식육세트 등 축산물로 유통 중인 제수용 및 선물용 식품 전반이다. 검사에선 △식중독균 5
식품의약품안전처는 최근 인기를 얻고 있는 두바이 쫀득 쿠키 등 디저트류를 조리해 배달·판매하는 음식점과 아이스크림 무인 판매점 4180곳을 점검한 결과 식품위생법을 위반한 업체는 81곳인 것으로 드러났다.25일 식품의약안전처는 디저트를 조리해 배달·판매하는 음식점과 아이스크림 무인 판매점 4189곳을 점검한 결과, 식품위생법을 위반한 81곳을 적발했다고 밝혔다.디저트류 배달 음식점은 2947곳을 점검해 60곳이 적발됐다.아이스크림 무인 판매점은 1233곳을 점검, 소비기한 경과 제품 보관·판매 등 위생적 취급기준을 위반한
식품의약품안전처가 최근 유행 중인 ‘두바이 쫀득 쿠키’ 등 디저트류를 판매하는 배달 음식점과 무인 아이스크림 판매점을 점검한 결과, 일부 업소의 위생 관리가 미흡한 것으로 나타났다.25일 식약처에 따르면 이달 2일부터 6일까지 17개 지방자치단체와 함께 디저트류 배달 음식점과 아이스크림 무인 판매점 4180곳을 집중 점검한 결과, 식품위생법을 위반한 81곳을 적발했다. 최근 2년간 행정처분을 받았거나 점검 이력이 없는 업체 등을 우선 선정해 점검했다.디저트류 배달 음식점은 2947곳을 점검해 60곳이 적발됐다. 위생모·마스크를 착용
이 설 명절을 앞두고 도내 유통 성수식품에 대한 안전성 검사를 실시한 결과, 모든 제품이 기준에 적합한 것으로 나타났다.연구원은 1월 21일부터 2월 2일까지, 도내 식품 제조·유통·판매업체를 대상으로 합동점검을 벌이고, 설 명절 기간 소비 증가가 예상되는 가공식품과 제수용 조리식품, 농수산물 등 총 77건을 수거해 유해물질 및 식중독균 안전성 검사를 진행했다고 밝혔다.이번 점검은 명절 상차림과 선물용 식품 수요가 집중되는 시기를 앞두고 선제적으로 추진됐다. 검사 대상은 가공식품 20건, 제수용 조리식품 30건, 농산물 17건, 수
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