매운 고추를 활용한 음식은 매니아층을 형성하고 있지만, 조리 과정에서 직접 맛보기가 어려운 것이 현실이다. 이런 문제를 해결하기 위해 중국 연구진이 고추와 타바스코 소스의 매운맛을 측정할 수 있는 '인공 혀'를 개발했다.25일 온라인 매체 기가진에 따르면 인공 혀를 활용한 맛 측정 기술은 이미 존재하지만, 이번 연구는 매운맛에 특화된 점이 특징이다. 연구팀은 화동리공대 소속으로, 논문 공동 저자인 진 후 박사는 "매운맛의 정확한 측정은 식품 품질 관리에서 매우 중요하다"고 설명했다.인공 혀는 전
식단 관리 중에도 ‘치킨 맛’을 놓치고 싶지 않은 소비자들을 위한 신제품이 등장했다. 닭가슴살 전문 브랜드 득근파티가 오는 12월 1일, 청양고추의 칼칼한 매력을 담은 ‘고추 바삭 오븐구이치킨’을 선보였다.이번 신제품은 닭가슴살을 사용한 오븐구이 방식으로 만들어 담백하면서도 기름지지 않은 맛이 특징이다. 청양고추가 더해져 특유의 칼칼한 풍미를 느낄 수 있지만, 과하지 않은 매운맛 덕분에 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있다는 게 브랜드 측 설명이다.식단 중에도 단백질을 든든하게 챙기고 싶거나, 치팅데이 메뉴로 가벼운
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의정부 호원동 아파트 8층 화재⋯25명 대피
의정부시 호원동의 한 22층짜리 아파트 8층에서 불이 나 주민 25명이 대피했다. 8일 오후 4시34분쯤 입주민이 베란다에서 불꽃을 목격해 신고했다. 소방 당국은 장비 31대와 인력 85명을 투입해 약 22분 만에 불을 껐다. 인명피해는 없었으나 단순 연기 흡입자 5명 중 9층 거주자
울산 오성라이온스클럽, 200포기 '사랑의 김장 나눔'으로 이웃 온기 더해
울산 오성라이온스클럽이 연말을 맞아 지역 내 저소득 장애 가정을 위한 '사랑의 김장 나누기' 행사를 성공적으로 진행했다.지난 6일, 울산광역시장애인종합복지관에서 열린 이번 행사에는 이창훈 회장을 비롯한 오성라이온스클럽 회원 11명이 직접 참여했다. 회원들은 약 250만원 상당의 김장 김치 총 200포기를 직접 담그고 포장하며 구슬땀을 흘렸다. 완성된 김치는 지역 내 저소득 장애 가정에 전달되어 따뜻한 겨울 식탁을 책임지게 된다.오성라이온스클럽이 매년 연말 주관하는 이 행사는 소외된 이웃과 취약계층에게 온기를 전하는 뜻
이달의 시네마·공연
부조가 먼저다감독: 권용재 / 출연: 강말금, 봉태규, 장리우, 정순범, 양말복 / 개봉 12월 10일뇌사 상태의 아버지를 돌보던 간호사 ‘선영’. 아버지의 임종이 임박했다는 소식에 사채업자에게 쫓겨 도망 다니던 남동생 ‘일회’의 가족이 나타난다. 일회의 아내 ‘효연’의 실수로 미리 작성해 놓았던 부고 문자가 발송되고, 조카 ‘동호’의 의대 등록금이 급한 가족들은 아주 조금! 일찍! 아버지의 장례식을 준비하게 된다. 답이 보이지 않는 불행 속, 이 가족에게 두 번 다시 오지 않을 기회가 찾아오는데…” 섬뜩
[WKBL] ‘새 역사’ 쓰려는 이이지마 사키 vs ‘여제’ 김단비… 올스타 팬 투표 초박빙 승부
여자프로농구에 불어닥친 ‘아시아쿼터 돌풍’이 올스타전 팬 투표라는 가장 뜨거운 무대까지 삼킬 기세다. 하나은행의 가드 이이지마 사키가 ‘여제’ 김단비를 제치고 WKBL 사상 최초 아시아쿼터 출신 올스타 팬 투표 1위 등극을 눈앞에 뒀다.WKBL 사무국은 11일 정오 기준 ‘BNK금융 2025~2026 여자프로농구 올스타 페스티벌’ 팬 투표 중간 집계 결과를 발표했다. 결과는 그야말로 ‘안개 속’이다.중간 집계 1위의 주인공은 하나은행의 살림꾼 이이지마 사키다. 사키는 총 8,735표를 획득하며 선두를 질주
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하남도시공사, 8년 연속 ‘가족친화인증기관’ 선정
하남도시공사가 성평등가족부가 주관하는 ‘가족친화인증기관’ 재인증을 획득하며, 2017년 최초 인증 이후 8년 연속 가족친화인증기관으로 선정되는 성과를 거뒀다.가족친화인증은 ‘가족친화 사회환경의 조성 촉진에 관한 법률’제15조에 근거해, 출산·양육 지원, 유연근무제, 가족돌봄 지원 등 일·가정 양립 제도를 모범적으로 운영하는 기업과 공공기관에 부여되는 제도다.인증은 서류심사, 현장심사, 최고경영층 인터뷰, 직원 만족도 조사 등 단계별 평가를 통해 이루어지며, 3년 주기로 재인증을 받아야 한다.이번 재인증 심사에서
하나은행, 유망 미래 성장기업 위해 '4500억원 규모' 생산적 금융 지원 본격화
하나은행은 신용보증기금과 기술보증기금에 98억원을 추가 출연해 통해 4500억원 규모의 생산적 금융 본격화에 나선다고 14일 밝혔다.이번 금융 지원은 하나금융그룹이 지난 10월
영주 풍기읍 주택서 불··· 주택 1동 전소
경북 영주시 풍기읍 한 단독주택에서 지난 13일 오후 8시16분쯤 불이 나 주택 1동이 전소됐다.소방당국은 장비와 인력을 투입해 1시간 만에 진화했다. 인명피해는 없었다.경찰과 소방당국은 등유난로 취급 부주의로 불이 난 것으로 보고 정확한 화재 원인을 조사 중 이다.
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美 브라운대서 총격 사건··· 최소 2명 사망 8명 중상
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