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교촌치킨, 경희대와 산학협력···‘제품 개발’ 실무 특강

1개월전
교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 경희대 호텔관광대학 조리&푸드디자인학과의 ‘식품상품개발론’ 정규 과목 수강 학생을 대상으로 제품 개발과 마케팅 실무 특강을 했다고 25일 밝혔다.

교촌은 지난달 13일 식품업계 인재 양성을 목표로 경희대와 업무협약을 한 바 있다.

양사는 협약에 따라 경희대 조리&푸드디자인학과의 1학기 ‘식품상품개발론’ 과목의 주제를 ‘교촌치킨 신제품 개발’로 설정하고, 다양한 과제를 통해 학생의 실무능력 향상을 도모한다.

학생들은 한 학기 동안 10개 팀을 이뤄 치킨을 연구하는 등 신제품을 개발해 제출하게 된다.

교촌...
현대백화점은 오는 28일까지 더현대 서울 지하1층에서 ‘글렌알라키 in 서울 by 빌리 워커’ 팝업스토어를 진행한다.이번 행사는 글렌알라키를 다채롭게 체험하고 느껴볼 수 있게 ‘글렌알라키 싱글케스크 2007년’과 ‘글렌알라키 싱글케스크 2011년’을 한정 수량으로 내놓는다. 아시아 지역 첫 ‘글렌알라키 9년 쉐리피니쉬’도 선보인다.50년 경력의 스코틀랜드 위스키업계 거장 빌리 워커가 글렌알라키 증류소 인수 이후 처음으로 방한해 오는 23~25일까지 국내 위스키 팬들을 만난다.팝업스토어는 파치노 에스프레소와 협업해 휘낭
오리온 ‘꼬북칩’이 미국 젊은 세대들의 입맛을 사로잡고 있다.꼬북칩은 지난달부터 미국 전역의 파이브 빌로우 1598개 전 매장에 입점해 판매를 시작했다. 글로벌 생활용품 할인점인 미니소 52개 전 점포에서도 판매되고 있다.‘10대들의 놀이터’로 불리는 파이브 빌로우는 5달러 이하 가격대 상품을 주력으로 판매하는 미국의 대표 저가형 할인점 체인이다. 최근 5년간 경기 불황에서도 매출이 2배 이상 증가하는 등 1020세대가 ‘보물찾기식 쇼핑경험’을 즐기는 핫플레이스로 유명하다.K-푸드 최초로 파이브 빌로우에 입점한 꼬북칩은 북미 코스트
경기도가 어린이집과 유치원, 학교에 공급하는 우수경기미 공급가를 현실화한다.22일 경기도에 따르면 경기도는 최근 친환경학교급식지원 심의위원회를 열고 우수경기미 급식 공급가 결정 방식을 기존 정부양곡가에서 우수 경기미 시장가로 변경하는 방안을 심의 의결했다.현재 학교 등에 정부관리양곡 판매가로 공급하고, 공급자에게 고정된 차액을 지원하고 있다.예컨데 정부 양곡가가 3만 원으로 결정되면 공급자는 3만 원을 학교 등으로부터 받고 보조금 1만1000원을 경기도와 시군으로부터 지원받아 공급가격은 4만1000원이 된다.하지만 정부양곡가가 해마
용인특례시의회 연구단체 'Sports City Plus+'가 22일 오전 11시 대회의실에서 발대식을 열고 본격적인 활동을 알렸다.이날 발대식에는 의원연구단체 'Sports City Plus+' 이창식 대표를 포함한 7명의 의원과 체육진흥과장 등이 참석해 2024년도 활동에 대한 연구목적 등을 공유하고, 향후 계획에 대한 의견을 나눴다.'Sports City Plus+'는 미래 성장 동력으로 부각되는 지역 스포츠산업에 주목하고, 용인시에 걸맞는 스포츠산업 로드맵을 구축하기 위해 결성됐다.이창식 대표는 ”용인형 스포츠 산업 육성을 위
경기 용인시는 첫 번째 도시재생 사업지인 신갈오거리 일대에서 오는 27일 열릴 ‘신갈오거리 거리 축제’에 주민 주도형 특화 콘텐츠로 활력을 모색하고 있다고 22일 밝혔다.시는 뮤지엄 아트거리 일대에서 펼쳐지는 국악인사이드팀의 사자 탈놀이 공연과 지역주민들과 함께 만드는 ‘신갈막걸리’ 체험을 우선 꼽았다.사자 탈놀이 공연은 10여 명의 주민들이 직접 만든 종이박스 사자탈을 쓰고 흥겨운 국악 연주에 맞춰 한바탕 탈춤놀이를 벌이는 것인데 행사 당일 이상일 용인특례시장도 또 다른 행사장인 신갈천 일대까지 탈춤 행렬에 함께할 계획이다
용인특례시는 서울 강남역‧서울역 방면으로 출근하는 시민들의 대중교통 편의를 높이기 위해 22일부터 광역버스 5개 노선에 좌석 예약제를 확대 시행한다.이로써 시가 지난해 6월부터 용인과 서울을 오가는 광역버스 9개 노선에 운영해 온 좌석 예약제는 14개 노선로 늘어난다.광역버스 좌석 예약제는 스마트폰 어플리케이션를 통해 미리 탑승 시간과 정류소를 지정한 뒤 좌석을 예약하는 것으로, 승객이 몰려 버스 탑승에 어려움을 겪던 시민 불편을 해소하기 위해 고안됐다.요금은 정류장에서 탑승할 때와 동
대구 달서구에서 시비가 붙은 동포를 살해하고 달아난 외국인 남성이 8시간 만에 검거됐다.28일 대구 성서경찰서는 인도네시아 국적 남성 A씨를 살인 혐의로 붙잡아 수사 중이라고 밝혔다. 경찰에 따르면 A씨는 이날 오전 8시55분쯤 달서구 신당동의 한 외국인 전용 클럽 인근 도로에서 같은 국적인 B씨를 흉기로 찌르고 달아난 혐의를 받고 있다. B씨는 곧바로 병원으로 옮겨졌지만 치료를 받던 중 숨졌다.경찰은 CCTV 등을 분석, 추적 끝에 이날 오후 5시쯤 경북 고령군 다산면 한 주택에서 A씨를 긴급체포했다. A씨와 B씨는 클럽에서 시비
대구FC가 박창현 감독이 데뷔전에서 가능성을 보이며 후반 추가시간에만 2골을 기록, 극적인 무승부를 거뒀다. 대구는 28일 전주월드컵경기장에서 열린 전북 현대 모터스와 하나은행 K리그1 2024 9라운드에서 2-2로 비겼다. 안창민이 중앙에서 박용희·고재현과 함께 골을 노렸고 홍철·벨
강원지역 인재 발굴의 메카를 꿈꾸는 ‘체인지메이커스’가 출범했다. 벌써부터 강원특별자치도교육청, 지속경영학회 등과 업무협약을 체결하는 등 효용성 있는 활동에 나설 채비를 마쳤다.유명 대중 가수 이무송 씨가 이사장을 맡은 비영리단체 체인지메이커스가 지난 27일, 강원도 춘천시 동면 모토모토 컨벤션 센터 1층 연회장에서 창립총회를 열고 본격 활동에 나섰다.체인지메이커스는 강원 지역 우수 인재 발굴 및 양성하고 특화된 지역발전 정책 개발 및 공론화 등 지역 현안 해결을 위해 함께 힘을 모아 행동함으로서 강원특별자치도의 지속 가능 발전에
자치경찰단 서귀포지역경찰대는 지난 26일 서귀포주민봉사대와 합동으로 야간 시간대 범죄 취약지 방범활동을 진행했다고 밝혔다.이날 합동 방범은 구도심권인 서귀동, 송산동 중심으로 야간 순찰을 진행했으며, 특히 범죄 취약계층 방문을 통해 자치경찰단이 시행하고 있는 범죄취약계층 지원사업 설명과 함께 방범진단이 이루어졌다.자치경찰단 서귀포지역경찰대 이순호 대장과 자치경찰 주민봉사대 김용훈 대장은 “민·관이 협업하여 청소년 출입금지 업소, 올레길 등 합동순찰 구역을 확대해 안전한 지역사회를 만들겠다”고 밝혔다.
제42회 경남연극제가 이달 28일 그 막을 내렸다. 경남 연극인들의 창작력과 실력을 한 자리에서 겨루는 자리다. 한국연극협회 경남지회 소속 12개 지부, 총 14개 연극단체가 참여했다. 지난 15일에 김해 극단 이루마가 개막작을 올리고, 창원 극단 미소가 폐막작을 선보였다. 총 280
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벤처 캐피털들 사이에서 리스테이킹 관련 프로토콜들에 대한 관심이 커지는 모양새다. 지난 한주 동안에만 아이겐레이어 리스테이킹 생태계에서 활동하는 2개 프로젝트가 투자를 유치했다.얼라인드레이어는핵VC 주도 아래 2000만달러 시리즈 A 투자를 유치했다. 얼라인드레이어는 아이겐레이어 기반 AVS를 선보일 예정이다.AVS는 아이겐레이어 리스테이킹을 보안에 활용하는 서비스를 말한다. 어떤 블록체인 관련 프로토콜이나 서비스도 AVS가 될 수 있다.블록웍스 보
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제주 서귀포에 위치한 루씨쏜갤러리는 2024 루씨쏜아뜰리에 초대으로 김지연 개인전 ' 숲속의 메아리'를 5월 2일부터 5월 26일까지 개최한다.김지연 작가 노트수많은 기억 중 유년시절에 산책했던 숲속의 기억이 작품 세계의 출발점이 되어 상상과 자연에 대한 기억을 토대로 동심 속 이상세계, 미지의 세계를 표현하고 있다. 초록계열의 자연과 산을 배경으로 동심을 유발하는 표정없는 토끼들이 등장하며, 미지의 이상 세계를 표현하기 위해 존재하지 않는 식물을 표현하기도 하지만 일상에서 접할 수 있는 식물을 통해 표현하기도 한다. 식물 관찰을
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