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'달콤.아삭한 여름간식'... 제주 초당옥수수 본격 출하

달콤하고 아삭한 맛으로 여름철 대표 간식으로 꼽히는 초당옥수수가 제주에서 본격 출하되고 있다.

재배면적은 줄었지만 작황이 좋아 생산량은 늘어날 것이란 전망이다.

11일 제주농협에 따르면 도내 주산지 농협 6개소에서 제주산 초당옥수수를 본격적으로 출하하고 있다.

초당옥수수는 일반 옥수수에 비해 칼로리는 낮고 당분함량은 높아 다이어트 제품으로 적합하다.

찌거나 조리해서 먹기도 하며,식감이 과일처럼 아삭해 생식으로도 섭취할 수 있어 대표적인 여름간식으로 꼽힌다.

올해 제주도내 초당 옥수수 재배면적은 210㏊로 지난해 263㏊에 비해 약 20...
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