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배 1개 1만원, 소라 1㎏ 3500원이라니…

9월초다.

여름의 열기가 이어지고 있다.

그나마 이 더위의 고단함을 잊게 하는 음식이 있어 다행이다.

첫 번째는 역시 자리물회다.

다른 지역 사람들에게는 좀 거친 면이 있지만 제주사람에게는 거의 소울 푸드다.

다른 지역과는 달리 고추장이 아닌 된장을 기본으로 한다.

요즘은 관광객을 위해 고추장을 기본으로 하는 식당도 있다.

제주사람들은 자리물회를 어떻게 먹을까. 거의 덤비면서 먹는다.

새초롬한 모습은 없다.

자리와 오이, 양파 등과 함께 국물을 조선시대 하인이 먹듯이 먹어야 맛있다.

또 초가을의 더위가 가시기 전에 먹어야 할 음식이 있다...
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민족대명절 추석 연휴를 이틀 앞둔 12일 제주시 이도2동 키즈빌어린이집에서 아이들이 한복을 곱게 입고 자신이 만든 송편을 들고 환하게 웃고 있다. 고봉수 기자
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아이엠비디엑스의 주가가 주식시장에서 강세를 보이고 있다. 아이엠비디엑스의 암 조기진단 서비스 '캔서파인드'의 성능이 세계적인 선두그룹으로 꼽히는 그레일의 상용화 제품의 민감도보다 약 30~40% 앞섰다는 소식이 전해지며 영향을 받는 것으로 풀이된다. 또한 아이엠비디엑스 측은 진단기술을
김재욱 기자 = 전국 최초 화석 전문 공립박물관인 달성화석박물관이 9월 23일 임시 개관을 시작한다.달성화석박물관 건립에는...
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서귀포시 남원읍에서 사회복지 공무원으로 일하게 된 지 6개월이 다 되어간다. 사회복지 공무원은 공공의 이익을 위해 다양한 서비스와 지원을 제공하는 역할을 맡고 있다. 이러한 역할을 수행함에 있어 청렴은 필수적인 가치이다. 청렴은 단순히 부패를 방지하는 것 이상으로, 공직자의 신뢰성과 윤리를 높이고, 사회적 책임을 다하는데 필수적인 요소이다. 사회복지공무원으로 일을 하며 일상생활 속에서 청렴을 실천하는 구체적인 방법에 대하여 고민해 보았다.첫째는 투명한 업무 처리이다. 업무의 모든 과정에서 투명성을 유지하는 것이 중요하다. 이는 문서
tags :#청렴의
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