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우리 쌀 유산발효물, 과민성장증후군 개선 효과 있어

농촌진흥청은 우리 쌀과 토종 유산균으로 만든 한국형 쌀 유산발효물이 대장염과 과민성장증후군을 개선하는 효과를 밝히고 기능성 식품 소재로서 산업화 활용 범위를 확대했다고 밝혔다.

이번 쌀 유산발효물에 사용된 토종 유산균은 전통 된장에서 분리한 것이다.

쌀을 발효할 때 수입 유산균보다 필수아미노산인 라이신을 10배 많이 생성한다.

필수아미노산은 인체에서 자연 생성되지 않아 반드시 식품으로 섭취해야 한다.

농진청은 2020년 생체 외 실험 및 동물실험을...
사과 상품성, 수확 후 신선도 관리가 좌우 동오그룹의 친환경 유기농업자재 전문기업 글로벌아그로가 미국 등 전 세계 주요국에서 활발히 사용되고 있는 과일 노화예방 제품 스마트오션을 판매, 농가들의 관심이 높다. 올해 사과 수급이 안정될 것으로 전망되면서 사과 품질 경쟁이 치열해지고 있어서다.사과 등 신선과일은 수확 후에도 살아있는 유기체로서 호흡을 계속하는데, 이 과정에서 에틸렌 가스를 발산한다. 에틸렌 가스는 과일의 숙성을 촉진한다는 점에서 덜 익은 과일에 이롭지만 반대로 적기에 수확한 과일은 과육을 과도
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‘알부자NK·스피드NK·스피드추비’ 삼총사로 완벽 농사 최근 무·배추 가격이 급등하면서 품위를 높이려는 농민들의 관심이 비료에 집중되고 있다. 특히 밑거름과 웃거름을 적절히 사용해 고품질 다수확을 경험한 농가들은 효과 좋은 비료 사용에 사활을 걸고 있다. 이에 조비는 가을철 효과 만점 비료 삼총사를 추천했다.조비의 추천 첫 번째 제품인 알부자NK는 효과 빠른 치요다와 황산칼리, 복합비료의 상승작용으로 작물의 생육, 수확량 증대, 품질 향상에 효과적인 제품이다. 작물의 중·후반기에 양분을 균형 있게 공급해
충북지역 농민들이 쌀값 폭락으로 인해 농민생존권을 쟁취하기 위해 투쟁에 나섰다.충북농업인단체협의회는 지난달 28일 청주 체육관 앞 광장에서 ‘쌀값 보장, 농민 생존권 쟁취 충북농민대회’를 개최했다.충북지역 농민들은 거듭되는 쌀값 폭락에도 정부가 대책을 내세우지 못한 채 물가 관리라는 이름의 무분별한 수입으로 농산물 가격 폭락을 부추기고 있어 이를 규탄하기 위해 모였다. 또한 김영환 충북도지사 공약인 농민수당 100만원에 대한 계획을 내놓지 못했다고 지적했다.허재영 한국쌀전업농충북연합회장은 “지금 가장
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'디펜딩 챔피언' 디플러스 기아가 '배틀그라운드 모바일 프로 시리즈 시즌3' 파이널 둘째 날 20킬 치킨으로 선두를 탈환하며 대회 2연패에 한 걸음 더 다가갔다.5일 '배틀그라운드 모바일'의 한국 지역 대회 'PMPS 2024 시즌3' 파이널 2일차 경기가 대전시 유성구에 위치한 대전e스포츠경기장에서 열렸다.디플러스 기아는 이날 열린 6개 매치에서 치킨 1회 및 순위 포인트 18점, 킬 포인트 42점을 획득하며 토털 포인트 60점을 추가했다. 앞선 경기 결과와 페이즈 스테이지 베네핏 포인트를 더해 누적 토털 포인트 127
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