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우리 쌀 유산발효물, 과민성장증후군 개선 효과 있어

농촌진흥청은 우리 쌀과 토종 유산균으로 만든 한국형 쌀 유산발효물이 대장염과 과민성장증후군을 개선하는 효과를 밝히고 기능성 식품 소재로서 산업화 활용 범위를 확대했다고 밝혔다.

이번 쌀 유산발효물에 사용된 토종 유산균은 전통 된장에서 분리한 것이다.

쌀을 발효할 때 수입 유산균보다 필수아미노산인 라이신을 10배 많이 생성한다.

필수아미노산은 인체에서 자연 생성되지 않아 반드시 식품으로 섭취해야 한다.

농진청은 2020년 생체 외 실험 및 동물실험을...
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농업·농촌 친환경 충전 인프라 구축 농협경제지주가 지난달 27일 충북 남청주농협에서 농협 전기차충전소 ‘NH Charge’ 출범식을 개최했다.이번에 출범하는 농협 전기차충전소 ‘NH Charge’는 ‘쉽고 편리한 원스톱 충전서비스를 제공하는 미래 친환경 에너지 플랫폼’을 비전으로 내세워 조합원의 실익 증진과 농촌 탄소중립 선도를 목표로 한다.농협은 이용자 편의를 높이기 위해 ‘NH Charge’ 전용 어플리케이션을 출시해 고객들이 보다 쉽고 편리하게 충전소를 찾고 충전요금, 충전기
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