제주오색보리김치가 기능성 표시 식품에서는 처음으로 일본시장에 진출한다. 일본시장에 첫 진출한 기능성 표시 식품으로서 안정적으로 자리 잡을 수 있을 지 관심이 집중되고 있다.제주특별자치도는 지난 13일 제주농업기술원 농업디지털센터 회의실에서 ‘제주오색보리김치 기능성 표시 제품 일본 수출과 제주보리 기능성 원료 산업화 방안’이라는 주제로 제주보리 식품산업 진흥 세미나를 개최했다.이번 세미나는 사단법인 제주식품산업학회, 김갑중웰푸드, 푸른들이 공동 주최하고, 제주특별자치도 후원으로 마련됐다.제주특별자치도 식품산업과, 농업기술원