광주광역시는 ‘제23회 식품안전의 날’을 맞아 9일 광주송정역 광장 일원에서 ‘식품안전의 날 캠페인’을 벌였다.이날 캠페인에는 광주시, 5개 자치구, 광주지방식품의약품안전청, 한국외식업중앙회 광산구지부 등 관계기관이 참여해 광주를 찾은 방문객과 시민을 대상으로 식품안전의 중요성과 올바른 식생활 습관을 홍보했다.참여기관들은 ▲여름철 식중독 예방을 위한 3대 위생수칙 ▲나트륨 줄이기 실천 ▲건강하고 낭비없는 식문화 실천 ▲음식점 위생등급제 홍보 등 다양한 정보를 전달했다.특히 ‘2025 광주 방문의 해’를 맞
청도교육지원청은 지난 25일 교육지원청, 군청, 학부모 총 11명으로 구성된 학교급식점검단의 2025학년도 학교급식점검단 협의회를 실시했다. 이번 협의회는 2025학년도 학교급식점검단 운영계획과 위생점검 방안 등에 대한 다양한 의견을 나누기 위해 마련했다. 특히 학부모들이 학교급식 식재료 검수부터 조리, 배식 등 전 과정에 대한 위생관리 상태를 중점적으로 점검할 수 있도록 기본교육을 실시해 학교 급식위생 점검 시 학부모들이 필수 동행하여 점검을 추진할 예정이다. 청도교육지원청 학교급식점검단은 식중독 사고 예방을 위해
예산교육지원청은 식중독 환자가 많이 발생하는 하절기를 앞두고 사전 경각심 고취를 위해 간부공무원 학교급식 특별점검을 실시한다고 밝혔다.이번 점검은 5월 7일부터 6월 13일까지 과장급 이상의 공무원이 학교급식 현장을 방문하여 ▲식재료 검수 ▲개인위생 관리 ▲식재료 보관 관리 ▲작업 중 교차오염 관리 ▲가열조리 시 중심 온도 확인 ▲급식시설 및 기구 위생 안전 등을 확인하며, 급식관계자의 의견을 청취하고 격려할 예정이다.박동신 교육장은 대술초등학교에 방문해 더운 날씨에 고생하는 급식관계자들에게 음료와 케이크를
세종특별자치시가 30일 시청 대회의실에서 소비자식품위생감시원 위촉식 및 직무교육을 실시했다.감시원은 식품관련 전공자, 시민단체 등 다양한 계층에서 23명으로 구성됐다.이들은 식품위생의 효율적인 감시체계 등 안전한 먹거리 조성을 위해 철저한 직무교육을 받고서 현장에 투입될 예정이다.위촉된 감시원은 향후 2년간 관내 식품위생업소에 출입해 위생관리 상태 계도, 어린이 기호식품판매업소 지도점검, 식중독 예방 점검 등에 나선다.또 지역축제 식품안전 홍보활동, 어르신 대상 건강식품 허위·과대광고 감시활동 등 지역사회 건강한 먹거
양산시는 지난 23일 양산문화원 공연장에서 한국유흥음식업중앙회 경상남도 양산시지부 주관하에 유흥주점 기존 영업주 200여 명을 대상으로 ‘유흥주점 기존영업주 위생교육’을 실시하였다.이번 교육은 나 유순 위생과장이 직접 식품위생 법령 해설 및 정책방향, 식중독 개인위생 교육을 실시하는 등 유익한 시간을 가졌다.한편, 기존 영업주 위생교육은 식품위생법 법정의무교육으로 매년 3시간 위생교육을 이수해야 하며, 미이수 시 과태료 20만 원을 처분 받게 되므로 영업주들의 각별한 주의가 요구된다.나 유순 위생과장
충북 단양군은 지난 22일 단양문화예술회관에서 ‘2025년도 식품접객업 기존영업자 위생교육’을 실시했다.이번 교육은 한국외식업중앙회 충북지회 단양군지부 주관으로 진행됐으며 일반음식점 기존 영업자 400여 명이 참석해 성황을 이뤘다.식품위생법에 따라 식품접객업 영업주는 식품의 안전관리와 국민 보건 증진, 음식문화 발전 및 위생 수준 향상을 위해 정기적인 위생교육을 이수해야 한다.이에 따라 단양군지부는 매년 정례적으로 지역내 영업자들을 대상으로 식품위생법 해설과 식품 안전관리 및 식중독 예방, 세무·노무 관리, 친
울진군은 건강한 식사문화 개선과 안전한 외식 환경 조성을 위해 안심식당 신규 지정 및 연장 신청 모집을 4월 9일부터 4월 21일까지 일반음식점을 대상으로 150개소를 모집한다.안심식당에는 위생 수준 향상 및 음식문화를 개선하기 위해 2대 실천과제덜어먹기 가능한 도구 비치 및 제공, 위생적인 수저 관리와 영업자 준수사항을 실천할 수 있는 일반음식점 영업자라면 누구나 참여할 수 있다. 아울러 신규신청자의 경우 식중독 예방진단 컨설팅을 통해 개선·보안 사항에 대해 지도할 예정이다.안심식당으로 지정되면
광주시는 위생 취약으로 식품 안전사고 발생이 우려되는 키즈카페, PC방, 스크린골프장 등 다중이용시설을 대상으로 위생 지도·점검을 실시한다고 12일 밝혔다.이번 점검은 영·유아, 청소년, 노인 등 식품 안전 취약계층이 주로 이용하는 시설의 위생 수준을 향상시키고 식중독 등 식품 안전사고를 사전에 예방하기 위해 마련됐다.점검 기간은 5월 13일부터 14일까지 이틀간 이뤄지며 주요 점검 사항은 ▲영업자 및 종사자의 건강진단 실시 여부 ▲소비기한 경과 제품의 보관·사용 여부 ▲음식물 재사용 여부 ▲위생모
안양준 전남도보건환경연구원장은 어린이집 급식소에서 제공되는 조리식품과 간식류 등을 대상으로 오는 16일까지 5일간 식중독균 검사에 나선다고 밝혔다. 이번 어린이집 급식소 수거검사는 시군 위생부서의 위생 지도·점검과, 실제 어린이집에서 제공되는 식품에 대한 식중독균 오염 여부 검사 등으로 이뤄진다. 위생상태를 가늠할 위생지표균에 대해서도 검사해 안전하고 위생적으로 조리된 식품과 간식류가 제공되는지 점검할 계획이다.검사 결과 부적합으로 판정된 식품은 신속하게 식품의약품안전처 ‘부적합 긴급통보시스템’에 등록 및 보고해 즉시 급식
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