중부뉴스통신 = 광주시는 최근 소비가 급증한 디저트류의 위생 관리를 강화하기 위해 2월 2일부터 6일까지 배달음식점과 무인 아이스크림 판매점을 대상으로 집중 점검
파리바게뜨가 오는 23일 ‘두바이 스타일 디저트’의 특징을 담은 신제품 ‘두쫀 타르트’를 내놓는다.22일 파리바게뜨에 따르면 ‘두쫀 타르트’는 진한 풍미의 초코
의료 인공지능 스타트업 프로메디우스가 중동 최대 의료 산업 전시회인 ‘WHX 두바이 2026’에 참가하며 중동 시장 진출에 속
새해 초부터 대한민국 디저트 지형도의 최상단에는 이름도 생소한 ‘두쫀쿠’가 자리하고 있다. 카다이프의 바삭함과 피스타치오의 고소함을 결합한 이 디저트는 SNS를 점령하며 연일 품절 대란을 일으켰다. 흥미로운 점은 정작 이 간식이 두바이 현지인들은 알지도 못하는, 한
두바이쫀득쿠키, 줄임말은 두쫀쿠. 두쫀쿠는 지난해 유행한 두바이 초콜릿에서 파생한 한국형 디저트다. 중동식 얇은 면인 카다이프와 피스타치오 스프레드를 섞은 뒤 마시멜로를 감싸고 초콜릿 가루를 묻혀 만든다. 원재료를 대부분 수입해야 해서 찹쌀떡만 한 한 알이 6000원에서 1만 원에 달
이른바 ‘두쫀쿠’로 불리는 두바이 쫀득쿠키는 등장과 동시에 디저트 시장을 흔들었다. 누리소통망을 타고 빠르게 확산됐고, 동네 카페와 디저트 매장에서도 오픈런 풍경이 낯설지 않게 펼쳐졌다. 편의점까지 가세하며 두쫀쿠 열풍은 어느새 하나의 트렌드가 됐다.자영업자들의 반응도 뜨거웠
‘두바이 쫀득 쿠키’ 열풍이 새해에도 이어지고 있는데, “지갑이 얇아진 젊은 세대가 적은 돈으로 부리는 사치”라는 분석이 이채롭다. 확실히 ‘두쫀쿠’ 같은 인기상품은 21세기 신세대가 소비자가 아니었다면 태어나기 어려웠을 성싶다.음식이 열풍이라는 이름으로 주목받는 건 사실 흔한 일이
최근 '두바이 쫀득쿠키'는 사회관계망서비스를 중심으로 빠르게 확산한 디저트다.집에서 비교적 쉽게 만들 수 있고, 고급 디저트로 인식되면서 개인 간 거래로 이어지는 사례도 늘고 있다.실제 당근플랫폼에 쫀득쿠키를 검색해보면, 일반인들이 중고 거래로 올린 게시물들이 가격 정보와 함
대구시가 최근 젊은 층을 중심으로 폭발적인 인기를 끌고 있는 ‘두바이 쫀득 쿠키’에 대한 집중 위생점검에 착수했다. 배달과 무인 판매를 중심으로 소비가 급증하면서 위생 관리의 사각지대가 발생할 수 있다는 판단에서다. 줄 서서 사 먹는 디저트 하나가 행정 점검 대상으로 떠오를
한때 ‘붕세권’이라는 말이 나올 정도로 겨울철 대표 국민간식이었던 붕어빵 가격이 2배 가량 치솟았다. 이 가운데 업계는 프리미엄 붕어빵을 출시해 시장 공략에 나섰다.과거 1000원에 3~4개를 살 수 있었던 붕어빵은 최근 들어 2000원에 3개, 심지어는 2000원에
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지원 규모보다 ‘언제 집행하느냐’가 더 중요하다는 판단에서 의성군의 농업 행정 일정이 앞당겨졌다.의성군이 올해 70억 원 규모의 농업 보조사업을 2월부터 바로 시작할 수 있도록 집행 시기를 예년보다 한 달가량 앞당겼다.농자재 가격과 인건비 상승으로 농가 경영 부담이 커진
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경찰 조사를 받던 사기 피의자가 조사실에서 미상의 알약을 삼킨 뒤 쓰러진 사실이 확인돼 전북경찰청이 감찰에 착수했다. 전북경찰청은 부안경찰서 수사과 소속 A경감과 B경위 등 2명을 상대로 감찰을 진행 중이라고 5일 밝혔다. 앞서 지난달 28일 오후 8시께 사기 혐의로 부안경찰서에서 조사를 받던 피의자 C씨가 조사를 마친 뒤 정읍유치장으로
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창원시, 전국 최초 단감 드론방제 기술 도입
창원시는 이상기후에 따라 지속적으로 발생하는 단감 돌발병해충에 신속히 대응하고 농촌 고령화에 따른 농작업 인력 부족 문제를 해결하고자 전국 최초로 ‘단감 드론방제 기술’을 도입한다고 밝혔다.이번 사업은 단감 과원에 특화된 스마트 방제 기술을 현장에 접목하여 단감 생산 경쟁력을 강화하는 데 목적이 있다. 특히 단감 과수원은 경사가 가파른 산지에 위치한 경우가 많아 고령 농업인의 경우 방제를 포기하는 사례도 빈번한 실정이다. 시는 이러한 난제를 드론방제 기술로 해결하여 방제 효율을 높이는 동시에 농작업의 안전성도 확실히 확보할 방침이다
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예산, 송미령 장관 예산농산물유통센터 방문
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