닭발, 돼지껍질 먹는데 살찔까봐 걱정된다? 콜라겐이라 괜찮다? 혹시 진짜 콜라겐 먹으면 살 빠질까? 다이어트에 효과가 있는지 오늘 한번 알아보자.일단 콜라겐은 한마디로 단백질이다. 2023년 경희대 연구를 보면 콜라겐은 피부, 연골, 힘줄 등에 풍부하게 존재하고, 우리 몸에 있는 단백질의 약 30%를 차지한다. 흔히 접하는 콜라겐 제품들은 주로 어류, 돼지 또는 소 등의 원료에서 유래한 가수분해 콜라겐 펩타이드 형태인데 흡수율이 높고 비교적 부작용이 적다. 쉽게 말하면 물로 콜라겐을 잘게 쪼개서 작고 짧은 조각으로 만들어 주는 걸
우주와 관련된 SF영화를 보면 ‘클리셰’라 부를 수 있을 만큼 자주 등장하는 모습이 있다. 등장인물이 문제를 해결하기 위해 우주에서 작업을 하다 어디에서인가 날아온 우주쓰레기에 부딪히며 생존의 문제가 발생하고, 주인공이 이 문제를 주도적으로 해결하는 모습이다. 실제 우주에서는 이런 일이 얼마든지 일어날 수 있고 우주쓰레기는 안전뿐 아니라 우주개발에도 문제를 일으키고 있다.우주쓰레기란 사람이 만든 물체 중 더 이상 쓸모 없이 지구 주변 궤도를 떠다니는 모든 것을 말한다. 인공위성 발사 때 사용된 로켓 부품, 임무를 마쳤거나 고장 나
의미와 은유-서영/시인박화요비의 ‘잊혀진 계절’과 커피 향. 떠남을 기약한 계절의 이별 앞에서 시월의 마지막 밤을 보낸 지도 며칠이 지나고, 차가운 계절에 마음을 얹고 다가오는 계절을 읽는 마음으로 지내는 일상들. 감성의 가장자리를 걸으며 듣는 호소력 있는 음악이 이유 없이 좋아지는 계절이다. “항상 기뻐하라. 쉬지 말고 기도하라. 범사에 감사하라.” “믿음에 굳게 서서 감사함을 넘치게 하라.” 결핍이 충만으로 채워지는 시간의 틈. 미완의 운명일지도 모를 소소한 일상이 이해와 인정의 마음으로 생의 다리를 건너
최근 과학기술인재와 관련된 정부 회의에 자주 참석하게 됐다. 정부는 출산율 저하로 인한 학령인구의 감소, 해외와 의대로의 우수 과학기술 인재의 유출 등을 국가 과학기술 경쟁력에 심각한 위협 요인들로 인식하고 있다.인공지능을 필두로 양자컴퓨터, 바이오헬스, 우주항공, 국방 등 미래의 신산업은 어느 하나 과학기술에 기반을 두지 않은 것이 없는 현실에서 이러한 과학기술 인재들의 양적, 질적 하락은 국가적인 이슈가 돼버렸다. 현재 다양한 대응책이 범부처 차원에서 논의가 진행되고 있고, 조만간 발표돼 시행될 것으로 기대된다. 대학 교수로서
나무마다 붉은 등을 주렁주렁 매단 듯하다. 아버지는 그중 충분히 붉어진 것을 골라 따시고, 엄마는 사과가 담긴 바구니를 트랙터가 있는 곳까지 옮기고 빈 바구니를 다시 나무 아래에 놓아두신다.작은 과수원이라 두 분이 쉬엄쉬엄하면 된다고 하시면서도 해가 지날수록 부쩍 힘들어하신다. 칠십까지만 농사짓는다고 하실 때도 그게 가능한가 했는데, 그 후로 십 년이 더 지났다. 계절은 주변 사정 돌아보는 것 없이 제 갈 길을 간다. 힘이 빠진 노인들을 위해 계절이 조금 늦춰주는 법은 없다. 무심한 자연을 그동안 살아온 습관대로 섬기느라, 아니,
도심 곳곳에 아무렇게나 세워진 전동킥보드, 빠른 속도로 인도를 질주하는 이용자, 사고가 날 때마다 쏟아지는 규제 요구 등, 개인형 이동장치는 어느새 시민들의 불만 대상이 되었다. 일부에서는 “이럴 바엔 차라리 퇴출하자”는 목소리까지 나온다. 그러나 이 문제를 단순히 ‘퇴출이냐 존치냐’의 이분법으로 접근한다면, 도시 교통의 진화를 스스로 가로막는 결과를 낳게 된다.PM은 ‘문제의 원인’이 아니라 ‘새로운 이동 수요의 결과’다. 버스나 지하철이 닿지 않는 생활권을 연결하고, 짧은 거리를 빠르고 편리하게 이동하려는 시민의 선택에서
정부는 매년 농산물 유통구조 개선대책을 발표한다. 국회 국정감사에서도 매년 유통구조 개선대책이 주요 쟁점으로 거론된다.그러나 여전히 유통구조 개선은 오랜 과제로 남아있고 농민은 농민대로, 소비자들은 소비자대로 유통구조에 불만이 많다. 소득과 비용, 안정성의 측면에서 농민과 소비자 모두가 만족할 수는 있는 대책을 마련할 수는 없는 것일까?농산물 유통구조 개선이란 생산자로부터 소비자에게 농산물이 전달되는 전체 과정의 비효율을 고쳐서 더 효율적으로, 그리고 더 합리적으로 만드는 것이다.이는 산지에서 소비지에 이르는
최근 열린 APEC회의에서 포항의 이름은 보이지 않았다.인접도시 경주에 미국과 중국을 비롯한 세계 주요 정상들과 젠슨 황 등 굴지의 기업 총수들이 방문해 초대형 외교 이벤트를 벌이는데도 포항은 잠잠하기만 했다.철강산업의 중심지이자 국가산업화의 상징도시인 포항이 국제 경제무대에서 외면 받은 현실은 결코 가볍게 볼 일이 아니다.'철강의 도시'로 불리던 포항이 산업 관세협상 논의의 중심에서 밀렸다는 사실은 지역경제의 위기를 단적으로 보여준다.포항은 대한민국 산업 성장의 불씨를 지핀 도시였다.용강로의 불길은 국
딱! 하루 정도 다이어트를 망쳤다면 정확히 어느 정도의 문제일까? 구체적으로 수치도 알아보고, 어떻게 하면 복구할 수 있을지도 알아보자.일단 하루 운동 안 하면? 칼로리 측면에서는 이스트 캐롤라이나대학의 2018년 연구에 따르면 500kcal를 소모하려면 68kg인 사람이 최소 90분을 빠르게 걷거나 30분간 전력 질주를 해야 한다. 그렇다면 식단이 그대로라는 전제하에 저렇게 빠른 걷기 90분이나 전력 질주 30분 매일 하던 사람은 1달 내내 운동을 안 해야 1.1kg가 찐다는 계산이 나오고, 이걸 하루로 계산하면 0.03kg밖에
옷장을 열자, 오래된 계절이 쏟아져 나왔다. 한때는 나를 빛나게 하던 옷들이 이제는 묵은 그림자처럼 걸려 있었다. 나이가 들수록 새로 얻는 일보다 덜어내는 일이 많아진다. 집 안의 물건들, 오래된 약속, 그리고 더는 내게 어울리지 않는 관계들까지. 그중에서도 옷장은 지금 나를 닮아 있었다.예전 직장에 다닐 때 입던 옷들이 아직도 정리되지 못한 채 남아 있다. 말끔히 세탁해 두었지만, 어느새 내 어깨와 맞지 않는다. 유행이 지나서도, 체형이 달라서도 아니다. 그 옷 속에 있던 ‘그 시절의 나’가 이미 떠났기 때문이다.옷을 정리하다 보
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