농림축산식품부는 ‘2024년 가루쌀 제과·제빵 신메뉴 개발 지원사업’ 참여업체를 대상으로 신메뉴 품평회를 개최해 대상 업체는 그랜드 델리 등 우수업체 30개를 선정했다고 밝혔다.농식품부는 작년에 이어 올해도 가루쌀을 원료로 베이커리 분야에서 신메뉴를 개발해왔으며, 대한민국 제과·제빵 명장이 운영하는 4개 제과점을 포함한 전국 30개 유명 제과점에서 120개 신메뉴를 개발했다. 이번 품평회는 사업 참여업체들
진천쌀빵 미잠미과가 농림축산식품부의 `가루 쌀 제과·제빵 신메뉴 품평회'에서 금상을 수상했다.농림축산식품부 주최, 한국농수산식품유통공사와 대한제과협회가 주관해 지난 10일 서울 가락몰에서 개최된 이번 품평회에서는 `2024년 가루 쌀 제과·제빵 신메뉴 개발 지원 사업'에 참여한 전국 30개 제과점이 `올해 최고의 가루 쌀 빵'을 두고 실력을 겨뤘다.참여업체는 대한민국 제과제빵 명장, 서울 유명 호텔, 지역 빵집 명소들로 가루 쌀 신메뉴 2종을 출품해 맛과 창의성, 시장성 등을 기준으로 15명의 전
대한적십자사 인천지사는 최근 스승의 날을 앞두고 사제동행 사랑의 제빵 봉사활동을 했다고 15일 밝혔다.인천지역 대학 RCY 회원협의회가 주관한 행사에는 인천지역 7개 대학 지도교수와 대학 RCY가 참여했다. 지도교수와 대학생들은 취약계층을 위한 제빵 봉사활동을 펼치면서 사제 간 정을 다지는 시간도 가졌다.김소현 가천대 RCY 회장은 “평소 RCY 활동을 지도해주시는 교수님과 함께 나눔을 실천할 수 있어 뿌듯하다”며 “이번 봉사를 계기로 사랑과 봉사 정신을 더욱 키울 수 있게 됐다”고 전했다./변성원 기자 bsw906@
대구지방국세청은 8일 제58회 납세자의날에 사회공헌 모범납세자로 선정된 KK주식회사와 함께 대구 서구 소재 사랑의빵나눔터를 찾아 제빵 및 삼계탕 나눔 봉사활동을 펼쳤다.이번 봉사활동은 모범납세자와 대구지방국세청 직원이 함께 힘을 모아 어려운 이웃에게 봉사함으로써 이웃 사랑을 실천하고 나눔문화 확산에 기여하기 위해 마련됐다.이날 봉사는 윤종건 청장을 비롯한 대구국세청 주요 관리자와 직원, KK주식회사 박윤경 회장과 임직원 등 총 38명이 참여했다. 참여자들은 취약계층 어르신들이 풍성한 어버이날을 보낼 수
대한적십자사 경남지사는 지난 29일 경남대학교 물리치료학과 지역RCY 회원들이 ‘사랑의 빵나눔’ 봉사활동을 펼쳤다고 밝혔다.이날 봉사활동에는 RCY회원과 지도교수 등 관계자들이 함께 참여했으며 정성스럽게 만들어진 소세지빵 등은 경남범숙의집에 전달됐다.박동환 지도교수는 “중간고사가 끝나고 RCY 회원들과 의미 있는 활동을 하고자 제빵 봉사에 참여하게 됐다”며 “앞으로도 RCY회원들과 다양한 적십자 인도주의 활동에 동참하겠다”고 밝혔다.한편 경남대학교 물리치료학과 지역RCY는 20
국립공주대학교 외식상품학과에서 농업회사법인밤마을 대표를 초청하여 공주 특산물을 활용한 제빵 시연 특강을 진행했다.1학년 학생들을 대상으로 진행된 창업특강은 “공주 특산물을 이용한 제과상품 개발”을 주제로 창업을 꿈꾸는 재학생들에게 동기부여와 성공 노하우 전수 및 고구마 브리오슈를 직접 생산해 보는 시간을 가졌다.농업회사법인밤마을 김인범 대표는 20년 경력의 제과제빵 기능장 출신으로 밤 수요 촉진을 목표를 가지고 ‘국산 밤의 맛과 특성을 살린 특별 가공기술’로 국산 밤 가공 사업에 뛰어들었다. 고품
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한국을 대표하는 국보 ‘반가사유상’ 사진 NFT, 세계 무대에 선보여
해외 시장을 대상으로 아트 NFT 프로젝트를 진행해 온 웨이브아이의 ‘오렌지해어’ 프로젝트는 준초이 사진작가의 대표작 ‘반가사유상’ 사진 NFT를 오는 5월 15일 오픈씨 NFT 플랫폼을 통해 발매한다.오렌지해어는 세계 시장에 K-아트를 넘어 우리 문화재의 가치를 알리는 것을 목표로 이번 NFT 컬렉션을 기획했다. 이를 위해 한국의 대표적인 문화재인 ‘국보 제83호 금동미륵보살반가사유상’을 촬영한 준초이 작가의 대표작을 NFT화해 세계 최대 NFT 플
전공자율선택제의 모순
2024년 3월 교육부는 전공자율선택제에 대한 내용을 발표했다. 전공자율선택제란 무전공, 자유전공 등의 모집으로 입학하여 1년 동안 전공을 탐색...
광역철도 조기착공 염원 '제17회 홍천강변 걷기축제' 개최
홍천군은 오는 17일. 도시산림공원 토리숲 일대에서 '제17회 홍천강변 걷기축제'를 개최한다.특히 올해는 용문~홍천 광역철도의 예비타당성조사 착수에 따라 조기 착공 여부를 결정할 수 있는 중요한 시기이다. 이에 이번 걷기축제에서는 홍천군민의 염원을 담아 걸으며 철도 유치 분위기를 확산시키고자 한다.행사는 오후 6시 개회식을 시작으로 토리숲에서 출발해 홍천강변을 4km 걷고 돌아오는 코스로 진행된다.또 걷기 행사와 함께 건강생활실천 홍보부스, 고령친화용품 전시관, 인생네컷 등 다채로운 부대행사도 준비되어 있다. 홍천군
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홍남표 창원시장, 스승의 날 맞아 감사의 마음 전해
홍남표 창원시장이 13일 제43회 스승의 날을 맞이하여 창원 관내 가장 오랜 전통과 역사를 지닌 성호초등학교를 직접 방문하여 선생님들의 노고에 격려와 감사의 마음을 전했다.이날 홍 시장은 차유미 교장 선생님과 교정을 함께 거닐며 학교 현장과 직접 소통하고 의견을 듣는 특별한 시간도 가졌다.특히, 1901년 개교하여 수많은 인재를 지역사회에 배출해 온 성호초등학교에 깊은 감사를 표했으며, “앞으로도 즐거운 학교, 공부하는 학교, 안전한 학교를 만들어 지역문화와 지역교육의 중심인 학교가 되길 바란다”고 덧붙였다.아울러 스승의 날을 맞아
창원시 공습 대비 시청사 민방위 대피 훈련 실시
창원시는 14일 오후 2시부터 20분간 시청 직원을 대상으로 공습 대비 민방위 대피 훈련을 실시했다고 밝혔다.오는 8월 전 국민 참여에 앞서 사전 실시한 이날 훈련은 공습 경보 발령에 따라 시청사 내 전 직원이 직장민방위대원 등 안내요원의 유도 하에 성산아트홀 대피공간으로 신속히 이동하였으며, 비상시 국민행동요령 및 공습 시 필요한 올바른 방독면 착용 교육도 함께 진행되었다.장금용 창원시 제1부시장은 “창원특례시민의 생명과 안전을 지키기 위해서는 우리 공직자들이 먼저 실제 위기상황 발생에 대한 대응 역량을 갖춰야 한다”며, “오늘
제62회 거제옥포대첩축제 시민참여 프로그램 참가 접수
시민과 함께 만들어가는 ‘제62회 거제옥포대첩축제’가 6월 14일 오후 7시 30분 개막식을 시작으로 16일까지 3일 동안 옥포수변공원 일원에서 개최된다. 2024년 축제의 주제는‘진격’이다.거제옥포대첩축제는 단순히 즐기는 축제를 넘어 지역의 특성화된 전략을 기반으로 옥포대첩의 역사적 의미를 독창성과 예술성, 대중성을 갖춘 호국문화예술행사로 기획하여 시민들의 호응을 받고 있다.올해는 지난 1월 공모한 ‘거제옥포대첩축제’에 대한 시민의견을 기초자료로 활용하여 풍성한 볼거리와 시민들이 직접 참여하고 체험할 수 있는 프로그램을 대
진주시어린이집연합회 ‘아동학대 예방교육’가져
진주시어린이집연합회는 지난 14일 진주시육아종합지원센터에서 관내 어린이집 원장 및 중간관리자 100여 명이 참여한 가운데 ‘아동학대 예방교육’을 실시했다.진주시어린이집연합회는 진주시육아종합지원센터, 진주시아동보호전문기관과 연계하여 영·유아를 최일선에서 보살피고 직접 부딪히는 어린이집 원장 및 중간관리자들을 대상으로 이번 교육을 진행했다.이날 교육은 아동학대 개념 및 관련 법률, 아동학대 의심 징후, 아동학대 신고 방법, 피해 아동 보호 절차, 신고 의무자 역할의 내용을 중점적으로 다뤘다. 교육에 참여한 한 어린이집 교