중소기업중앙회는 15일 충북 충주 소재 농업회사법인 ㈜항아골에서 중소기업의 제조혁신을 지원하기 위해 `2026 K-Food 스마트공장 우수기업 벤치마킹' 행사를 개최했다.이날 행사에는 스마트공장 도입을 희망하는 식품제조·가공 중소기업 대표와 임직원 20여명이 참석해 ㈜항아골의 제조 생산라인을 직접 둘러보고 스마트공장 도입과정과 제조혁신 성과 및 노하우를 공유했다.전통 장류·절임식품 전문 제조기업인 ㈜항아골은 청국장 제품이 입소문을 타며 주문 수요가 급증했음에도, 수작업 위주의 제조 방식으로는 주문량을 감당하기
농촌진흥청은 다가오는 추석 명절을 맞아 농가 상생을 도모하고, 우수 제품의 판로 확대를 지원하기 위해 지역농산물을 활용한 가공 제품을 선정, 소개했다. 전국 시군농업기술센터가 운영하는 ‘농산물종합가공센터’에서 제조했거나 농진청이 지원하는 식품 분야 시범 사업을 통해 개발·생산된 가공 제품이 주를 이룬다.시범 사업명은 ▲특산자원 융복합 기술지원 ▲국산 종균을 이용한 맞춤형 기능성 식초 상품화 시범 ▲위해요인 전통장 제조 발효 관리기술 ▲무가당와인 제조 기술 시범 ▲고품질 증류식 소주공정 간소화
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