묵직한 한 덩이의 호밀빵이 전하는 진심은 의외로 조용하다. 신라명과의 ‘호밀빵 x2’는 ‘늘 맛있게’라는 짧은 한 줄 설명 그대로, 매일 굽는 정직한 맛으로 입소문을 타고 있다.겉은 바삭하고 속은 쫀득하다. 호밀 특유의 깊은 풍미는 단맛이나 버터향으로 덮지 않아 더 오래 남는다. 표면에 흩뿌려진 곡물 가루는 시각적 풍미는 물론, 마지막 한 조각까지 심심치 않게 해주는 장치다.신라명과는 단순한 베이커리가 아니다. 서울에서 뿌리내린 수제 빵 브랜드로, 여전히 매장에서 직접 굽는 방식에 고집을 두고 있다. 이
동원F&B가 가시 없는 순살 생선구이 4종을 출시하며 간편식 시장 공략에 나섰다.동원F&B는 고등어 일반과 저염, 삼치, 가자미 등으로 구성된 순살 생선구이 4종을 선보인다고 30일 밝혔다.이번 신제품은 생선과 천일염만을 사용해 생선 본연의 맛을 살렸으며 단백질 11g 이상을 함유하고 있다. 가시는 모두 제거돼 남녀노소 부담 없이 섭취할 수 있고, 생선은 진공 포장으로 산소 노출을 차단해 신선도와 풍미를 유지했다.조리는 증기와 오븐으로 이뤄져 속은 촉촉하고 겉은 바삭한 식감을 갖췄으며 전자레인지에 40초
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(해외환경뉴스) 모래 해안의 질소 감소: 작은 무산소 주머니의 큰 영향
본 기사는 ENN이 전하는 최신 환경뉴스입니다. 앞으로 본지는 ENN은 물론 전세계 환경전문 언론에서 전하는 세계 환경문제도 함께 전달, 보도할 예정입니다. 모래 해안의 질소 감소: 작은 무산소 주머니의 큰 영향 모래알의 작은 무산소 주머니에서 일어나는 탈질소 작용은 규산염 대륙붕 모래에서 발생하는 총 질소 감소량의 최대 3분의 1을 차지할 수 있다.모래알에 서식하는 일부 미생물은 주변의 산소를 모두 소모한다. 산소가 없는 이웃 미생물들은 이를 최대한 활용한다. 이들은 주변 물의 질산염을 이용하여 탈질소 작용을 하는데,
신세계 정유경 회장 장녀, 혼성 아이돌로 23일 데뷔
신세계 정유경 회장의 장녀 문서윤 씨가 혼성 아이돌 그룹 올데이 프로젝트의 멤버로 가요계에 데뷔한다.더블랙레이블은 신인 5인조 그룹 올데이 프로젝트가 오는 23일 데뷔한다고 9일 밝혔다.올데이 프로젝트는 애니, 타잔, 베일리, 우찬, 영서로 구성된 혼성 그룹이다. 문서윤 씨는 활동명 애니로 데뷔하며, 이명희 신세계 총괄회장의 외손녀이기도 하다.올데이 프로젝트는 미야오에 이어 더블랙레이블이 선보이는 두 번째 그룹이다. 더블랙레이블은 이날 공식 SNS를 통해 그룹명과 소개 영상, 멤버 사진을 공개했다.이번
LS전선, 국내 최대 HVDC 사업 단독 공급
LS전선은 세계 최대 송전 용량의 초고압직류 케이블 상용화에 성공하고, 국내 최대 HVDC 사업인 한국전력 ‘동해안-수도권’ 송전망 1단계에 단독 공급한다고 밝혔다.이 제품은 525kV급 고온형 HVDC 케이블로, 도체의 허용 온도를 기존 70℃에서 90℃로 높여 송전 용량을 최대 50%까지 향상시킨 것이 특징이다. 오는 9월 ‘동해안-수도권’ HVDC 1단계 지중 구간에 투입될 예정이다. 해외에서 기술을 개발한 사례는 있었지만 양산 제품이 실제 송전망에 적용되는 것은 이번이 처음이다. ‘동해안-수도권’ 송전
경남교육청, 제30회 ‘환경의 날’ 행사 개최
경상남도교육청은 5일 ‘세계 환경의 날’을 맞아 김해시 대동생태체육공원 일원에서 ‘환경과 복지의 동행! 낙동강에서 희망을 찾다’를 주제로 제30회 환경의 날 및 낙동강의 날 통합 행사를 열었다.이번 행사는 경남교육청이 경상남도, 김해시와 공동으로 주최했으며, 공공기관 과 사회 환경 단체가 함께하는 교류의 장을 마련해 생태전환교육의 중요성을 알렸다.이날 기념식을 비롯해 체험·전시, 특강 등 다양한 프로그램이 열렸으며 경남교육청은 생태전환교육 체험관과 행복마을학교 ‘카멜레온 체험 버스’를 운영했다.생태전환교육 체험관에서는 ▲경남교육청-
펀컴, 오픈월드 생존게임 ‘듄: 어웨이크닝’ 사전 플레이 시작
노르웨이 개발사 펀컴은 오픈월드 멀티플레이 생존게임 ‘듄: 어웨이크닝의 디럭스 및 얼티메이트 에디션 구매자를 대상으로 사전 플레이를 시작했다고 9일 밝혔다.정식 출시는 오는 10일 진행될 예정이며, 모든 에디션은 지금 스팀에서 다운로드 받을 수 있다.‘듄: 어웨이크닝’은 프랭크 허버트의 원작 소설과 드니 빌뇌브 감독의 영화에서 영감을 받았으며, 원작의 주인공 ‘폴 아트레이데스’가 존재하지 않는 평행 세계를 배경으로 한다.특히 시리즈 최초
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대구소방, 여름철 자연 재난 대응 강화…실시간 상황 공유 체계 구축
대구소방안전본부가 여름철 자연 재난에 대비해 긴급점검에 나선다.15일 소방청과 대구소방안전본부에 따르면, 최근 여름철 자연 재난으로 인한 인명피해가 지속해서 늘어나는 추세다.집중호우·침수로 발생한 인명피해는 지난 2020년 역대 최장 장마로 57명, 2022
대구시, 소상공인 출산·양육에 최대 350만 원 지원
대구시행복진흥사회서비스원이 대구 지역 소상공인의 출산과 양육을 지원하기 위한 맞춤형 사업을 추진한다. 대구행복진흥원은 ‘대구 소상공인 출산·양육 행복 플러스’ 사업에 대한 서류 접수를 16일부터 시작한다고 15일 밝혔다. 이 사업은 ‘출산 소상공인 양육비 지원 사업’과 ‘무주택 소상공
경북문화관광공사, APEC 앞두고 보문관광단지 야간경관 대개편
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TK신공항 국정과제 채택 촉구…대구 국회의원 전원 ‘정책세미나’ 공동개최
대구경북 최대 숙원사업인 ‘대구 군 공항 이전사업’의 국정과제 채택을 위한 ‘국회 정책세미나’가 18일 개최된다. 대구경북지역민의 염원을 담아 지역 국회의원 등 전원이 합심해 공동 개최해 조속한 TK신공항 건설 추진의 마중물 역할을 할 것으로 기대하고 있다. 이날 오전 10시 국회의원
[사설] 반복되는 스토킹 살인…대책 강화 급하다
스토킹 범죄로 인한 참극이 또 발생했다. 대구에서 한 50대 여성이 스토커의 흉기에 살해됐다. 피의자는 피해자와 과거 관계가 있었던 인물로 이미 흉기 협박 혐의로 조사를 받은 전력이 있었다. 하지만 법원은 ‘도주 우려 없음’ 등을 이유로 구속영장을 기각했다. 경찰은 피해자에게 스마트워