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해바라기씨, 소시지보다 단백질 2배…저탄소 식단의 힘

해바라기씨가 소시지보다 단백질 함량이 높고 가격도 저렴한 것으로 나타났다.

28일 전기차 매체 클린테크니카에 따르면 해바라기씨가 소시지보다 영양 면에서 뛰어나며 지속 가능한 식품이라고 전했다.

같은 양의 해바라기씨는 21g의 단백질을 제공하는 반면, 소고기 소시지는 11.7g, 돼지고기 소시지는 10g에 불과하다.

영양소 면에서도 해바라기씨가 우세하다.

소시지에는 식이섬유가 없지만 해바라기씨는 풍부한 식이섬유, 철분, 마그네슘, 칼륨을 함유하고 있다.

미국 암학회에 따르면 식이섬유는 대장암 예방,...
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골드만삭스와 BNY 멜론이 머니마켓펀드를 토큰화하며, 스테이블코인 확산에 대응하는 월가 전략이 본격화되고 있다. 현금 자산으로서 MMF 매력을 유지하면서 디지털 금융 시장에서 경쟁력을 확보하려는 조치라고 코인텔레그래프가 25일 보도했다.JP모건의 테레사 호 전략가는 MMF 토큰화가 기존 펀드 매력을 유지하면서도 증거금 담보 등 새로운 활용 사례를 열어줄 것이라고 분석했다. 최근 미국에서 GENIUS법이 통과되면서, 스테이블코인과 디지털 달러에 대한 법적 지위가 강화됐
암호화폐 애널리스트가 이더리움의 단기적 불안정성 가능성을 제시했다.25일 블록체인 매체 코인텔레그래프가 전한 바에 의하면, 10x리서치의 연구 책임자 마커스 틸렌은 "이더리움이 단기적으로 취약해 보인다"고 주장했다. 또한, 이더리움 가격의 중요한 리스크인 wETH 대출 비용 상승과 기술적 과매수 신호가 감지됐다.난센의 데이터에 따르면, 이더리움은 최근 30일 동안 49% 상승하며 3623달러를 기록했으며, 비트코인 대비 상대적 강도도
제주교총은 지난 25~29일 3박 5일간 고성무 수석부회장을 단장으로 한 회원 31명이 라오스 국가를 방문하는 국외 문화 탐방을 실시했다.라오스의 수도 비엔티엔의 황금도시의 사원이란 뜻을 가진 왓씨엥통을 비롯 라오스의 소원 성취를 이뤄 준다는 왓씨무앙, 불상과 벽화가 아름다운 왓미사이 박물관을 방문하고 불교 문화 유산을 체험하는 시간을 가졌다. 그리고 새벽 탁발에 직접 참여하여 소승 불교의 참 의미를 느끼는 시간을 가져보기도 했다.그리고 이웃 도시 루앙프라방의 꽃이라고 볼 수 있는 꽝씨폭포와 루앙프라방의 전경과 석양을
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중복이자 수요일인 23일 대구와 경북지역은 종일 맑은 날씨를 보이겠으며 최고체감온도 35도 안팎의 폭염이 이어지겠다.또 일부 지역에서는 밤사이 기온도 25℃ 이상으로 유지되는 열대야현상이 나타날 것으로 보여 온열질환 예방 등 건강관리에 각별한 주의가 필요하겠다.대구기상청에 따르면 아침 최저기온은 18~25도, 낮 최고기온은 33~36도가 되겠다. 지역별 아침 최저기온은 봉화 18도, 청송 19도, 김천·고령·의성·영주·청도 21도, 안동·영덕·문경·영천 22도, 대구·구미·경산·상주·울진 23도, 포항 25도를 보이겠다.낮 최고기온
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제주 구좌읍 농민들이 당근재해보험 제도 개편에 반발하며 “농민을 기후위기의 희생양으로 내몰고 있다”고 성토했다. 구좌읍농민회는 지난 25일 발표한 성명서를 통해 “보험제도 개악을 즉각 철회하고 가입 조건을 파종 직후로 되돌리라”고 강력히 요구했다.구좌읍은 국내 최대 당근 주산지다. 매년 7월 말부터 8월 초까지는 당근 파종이 집중되는 시기로, 제주 한여름 폭염이 기승을 부리는 가운데 농민들은 극심한 생육 스트레스를 안고 씨를 뿌린다. 특히 당근은 발아율이 까다롭고 기후에 민감한 작물로, 파종 직후 충분
이재명 대통령이 윤석열 정부가 사실상 손 놓은 ‘노동 안전’ 분야 정책 드라이브를 강하게 걸고 있다.이 대통령은 29일 오전 국무회의에서 산업재해 사망 사고를 줄일 특단의 대책 마련을 전 부처에 지시했다. △건설 노동자를 '건폭'으로 몰아 악마화하고 △대우조선해양 하청
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