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사라져가는 전통 보양주 '오합주', 60년 전통 비법은

60여 년간 전통 보양주 ‘오합주’를 빚어온 김태자 씨가 '제주향토음식 장인'으로 지정됐다.

제주특별자치도는 지난 10일 향토음식육성위원회 최종 심의를 통해 김태자씨를 2025년도 제주향토음식 장인으로 확정, 공고했다고 24일 밝혔다.

김태자 장인은 60여 년 전 시어머니에게서 보리누룩 만들기와 오메기술, 오합주 제조 비법을 배웠다.

이후 지금까지 한결같이 전통 방식을 지키며 술을 빚어왔다.

서귀포시 향토음식연구회에서 활동하고 농업기술원에서 강의하며 제주 전통주 문화를 알리는 일에도 힘써왔다.

오합주는 오메기술 청주에 생강, 꿀,...
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제주시는 시민들의 재활용품 분리배출 편의를 높이고 자원 재활용 활성화를 위해 추진해 온 ‘재활용품 회수보상 전자저울 시스템’ 구축을 완료하고, 내년 1월 1일 전면 시행에 들어간다.총 14억 3000만 원을 투입해 관내 재활용도움센터 113개소에 회수보상 전자저울을 설치했다. 이에 따라 재활용품 분리배출에 따른 보상 방식은 기존 종량제봉투 지급과 함께 교통카드 포인트 지급을 병행해 운영한다.새롭게 도입된 시스템은 재활용품 배출과 동시에 현금성 보상을 받을 수 있도록 설계됐다. 재활용품을 배출하면 전자저울로 무게를 측정하고, 이즐 교
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김만식 기자 = 충북도는 24일 도청 영상회의실에서 '충청북도 데이터위원회'를 개최하고, ‘충청북도 데이터산업 육성에 관한 기본계획 수립 연구
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