오버플레이스가 운영하는 일본식 라멘 브랜드 ‘큐슈울트라아멘’이 인천 서구 루원시티에 신규 가맹점을 오픈했다고 밝혔다. 이번 루원시티점 개점을 통해 인천 지역 내 매장을 추가하고 수도권을 중심으로 가맹 사업을 이어간다는 계획이다.큐슈울트라아멘은 일본 큐슈 지역의 라멘 스타일을 기반으로 한 브랜드다. 육수를 12시간 이상 끓이는 방식으로 돈코츠 라멘을 비롯한 메뉴를 운영하고 있으며, 면과 토핑 등을 활용한 다양한 라멘 메뉴를 선보이고 있다. 대표 메뉴로는 미소라멘, 시오라멘, 소유라멘 등이 있다.본사인 오버플레이스는 표준화한
달빛경성맥주가 오는 28일에는 석촌호수 직영점에서 예비 창업자를 대상으로 사업설명회를 개최한다. 이번 설명회에서는 브랜드 경쟁력, 메뉴 구성, 가맹 운영 시스템, 창업 절차 등을 소개하며 대표 메뉴 시식도 함께 진행할 예정이다.달빛경성맥주는 전국 50호점 돌파를 앞두고 있다. 현재 전국 47개 가맹점을 운영하며 지속적인 매장 확장세를 이어가고 있다. 특히 살얼음빙맥주를 비롯한 시그니처 메뉴와 식사·안주 메뉴를 함께 구성해 1차 식사부터 2·3차 술자리까지 대응할 수 있는 운영 구조를 갖춘 브랜드다.업체 관계자는 “이번 사업설명회를
죽 전문 브랜드 정성죽이 샵인샵 가맹점 180호점을 돌파했다. 독립 매장 출점이 아닌 기존 외식 매장에 브랜드를 결합하는 방식으로 가맹사업을 전개해온 정성죽은 토핑죽을 비롯한 메뉴와 간편한 조리 시스템을 기반으로 가맹점을 확대하고 있다.정성죽은 이번 180호점 돌파를 계기로 샵인샵 가맹점 50호점을 추가로 한정 모집한다고 밝혔다. 기존 매장을 운영하고 있는 점주가 현재 매장의 공간과 설비를 활용해 죽 메뉴를 추가할 수 있도록 하는 것이 이번 모집의 주요 내용이다.샵인샵 모델에서는 기존 매장 운영에 미치는 부담을 낮추는 것이 중요한
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