충남 서산시가 농가형 가공상품의 품질 개선과 상품성 향상에 소비자의 선호도를 반영한다. 시는 지난 16일 서산시 농업기술센터 제1강의실에서 ‘농가형 가공상품 소비자 패널 교육 및 반응 조사’를 진행했다고 밝혔다. 이번 조사는 소비자 패널 20명과 농가 9명, 관련 공무원 5명 등 34명이 참석해 농가가 생산한 가공상품을 직접 맛보며 기호도를 평가했다. 본격적인 평가 전 패널을 대상으로 기호도 평가 방법을 교육했다. 계피 생강차, 딸기 생강청, 달래 페스토, 감태 카스텔라 등 지역 농산물로 만든 가공상품 10개