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대구농협, 올바른 식문화 확산 위한 전통 장 담그기 행사 진행

6시간전
대구농협는 지난 18일 대구 달성군 화원읍 마비정 팜스테이 마을에서 고향주부모임 대구시지회 와 함께 지역내 초·중·고교 영양교사·영양사 선생님 20명을 초대해 지역 농산물을 활용한 ‘전통 장 담그기’ 행사를 실시했다.

이번 장 담그기 체험은 농촌의 올바른 식문화 확산시키고 전통 발효 식품의 우수성을 알리고자 마련됐다.

참석한 선생님들은 좋은 메주를 고르는 요령, 소금물 염도 맞추기, 숯을 이용한 잡냄새 제거 등 설명을 들으며, 소독한 항아리에 직접 장을 담그며 평소 체험 해보지 못한 특별한 경험을 했다.

이날 직접 담...
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지난해 경북지역 주택 매매거래에서 아파트가 차지하는 비중이 72.6%로 나타났다. 대구는 아파트 거래 비중이 90%를 넘긴 것으로 조사됐다. 역전세, 전세사기 여파로 빌라 등 비 아파트 시장이 쪼그라든 영향으로 분석된다. 17일 한국부동산원이 집계한 주택유형별 매매거래 현황에 따르면 지난해 전국에서 이뤄진 주택 매매거래는 64만2576건이다. 이 중 아파트 거래량은 49만2052건으로 전체의 76.6%를 차지하며 역대 최고 비중을 기록했다. 주택이 10채 거래됐다면 8건은 아파트였다는 의미다. 다세대주택 거래량이 7만5943건
지난 18일 열린 미국·러시아 장관급 회담의 결과에 대해 푸틴 러시아 대통령이 긍정적인 평가를 내비쳤다.사우디아라비아 리야드에서 이번 회담은 우크라이나 위기 해법과 양국 관계 정상화를 위한 여러 분야 협력을 논의하는 자리였다.19일 상트페테르부르크의 드론 생산 공장을 찾은 푸틴 러시아 대통령은 기자들과 만나 “미국과의 회담은 결과들이 있었다”는 평가를 전했다. 또한 푸틴 대통령은 "회담이 따뜻한 분위기에서 진행됐다"며 "상호 다양한 관심 분야에서 협력을 재개하는 첫걸음이 될 수 있다"는 의견도 덧붙였다.이어 푸
‘오늘의 청년, 내일의 역사’ 주제로APEC 열리는 도시서는 처음 개최조직위 한글영문포스터 2종 공개조직위, 4월10일까지 출품작 공모‘2025경주화랑청년단편영화제’가 오는 5월2일부터 4일까지 경주 롯데시네마 황성점에서 열린다.특히 APEC 개최 도시에서는 처음으로 열리는 이 영화제는 이 국제 행사 분위기 업에도 큰 기여를 할 것으로 전망된다.이와 관련 이 영화제 조직위는 24일 ‘GJHYSFF 2025’ 주제 및 슬로건 그리고 포스터 2종을 공개했다.주제는 "오늘의 청년, 내일
정당 지지도에서 국민의힘이 더불어민주당에게 오차범위 밖인 12%포인트 차이를 보인 조사된 결과가 나왔다. [서원일 기자=푸...
경기도가 기후위기 대응을 위해 전국 최초로 운영하는 ‘1회용품 없는 경기특화지구’를 5곳에서 6곳으로 확대한다.양평 양수리전통시장을 추가했으며, 기존 안산 샘골로 먹자골목은 면적을 4만9280㎡로 약 3배 늘렸다.앞서 도는 2024년 6월 ▲ 부천시 대학교 캠퍼스 ▲ 안산시 샘골로 먹자골목 ▲ 광명시 무의공 음식문화거리, 광명사거리 먹자골목 ▲ 양평군 세미원 등 4개 시 5곳을 ‘1회용품 없는 경기특화지구’으로 조성하겠다고 밝힌 바 있다.이를 위해 도는 도입기, 확장기,
서귀포시 대정읍 알뜨르비행장 일원 제주평화대공원에 스포츠타운 조성과 관련, 국방부의 허가를 받지 못한 것으로 나타났다.제주도의회 문화관광체육위원회 소속 강철남 의원은 지난 21일 도를 상대로한 업무보고에서 “알뜨르 부지를 소유한 국방부와 협의도 되지 않은 상황에서 스포츠타운을 조성하고 있는데 국방부가 반대하면 사업을 진행하지 못한다”고 지적했다.이어 “갑자기 평화대공원 안에 스포츠타운을 조성하겠다고 해 놓고서는 이 사업을 마라해양도립공원 계획 변경 용역에 들어간 것도 이해하기 어렵다”며 “2023
국민의힘 소속 지방의원들이 대통령 탄핵 반대 집회 무대에서 계엄을 옹호했다. 집회 주최 측은 참가자들에게 국민의힘 당원 가입을 권유하면서 정치적 영향력을 확대하고자 했다.국민저항운동본부 등은 23일 오후 창원광장 앞에서 대통령 탄핵 반대 집회를 열었다. 집회 사회는 정쌍학 경남도의원이
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울주군시설관리공단 중부청소년수련관이 22일 ‘가족봉사단 숲가디언즈 3기 발대식’을 성황리에 마쳤다. 이번 행사는 2025년 기후위기 대응 프로젝트의 일환으로, 청소년들의 ESG 리더십을 키우고 지역사회에서 환경 보호 실천 문화를 확산하기 위해 마련됐다.숲가디언즈 3기는 울주군 거주 가족봉사단 17팀, 총 60명으로 구성됐다. 이는 기존 9팀에서 크게 확장된 규모로, 기후위기 대응과 생태계 보호 실천 활동을 더욱 강화할 예정이다.발대식에서는 인증서 수여, 오리엔테이션, 아이스브레이킹 활동 등 다양한 프로그램이 진행됐다
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