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빙그레, ‘식물성 메로나’로 글로벌 시장 공략

2개월전
빙그레가 ‘식물성 메로나’로 글로벌 시장을 공략하고 있다.

식물성 메로나는 유성분을 모두 제외하고 식물성 원료로 대체해 기존 메로나 맛을 구현한 수출 전용 제품이다.

유성분이 포함된 아이스크림 제품은 수출 시 여러 통관 장벽의 제약을 받는다.

특히 유럽 지역에서는 수입 유제품에 높은 비관세 장벽이 적용된다.

빙그레는 이를 극복하기 위해 다양한 식물성 원료를 배합하고 실험한 끝에 유성분을 제외하고도 메로나가 가진 고유의 질감과 풍미를 살린 식물성 제품을 개발했다.

이후 빙그레는 지난해부터 네덜란드, 독일, 영국, 프랑스 등 유럽을 중심으...
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