한국외식업중앙회 울산시지회 울주군지부가 지난 9일 범서생활체육공원에서 이순걸 군수, 최길영 군의장 및 시·군의원, 식품위생단체장 및 지역주민 등이 참석한 가운데 2024 울주음식문화축제를 개최했다. 이번 축제는 울주의 풍성한 맛과 다채로운 프로그램으로 진행돼 방문객에게 특별한 경험을 선사했다. 울주 대표 음식 20여종의 시식 기회를 비롯해 전통주 특별 시음, 다양한 체험 프로그램과 공연이 펼쳐져 관람객의 발길을 사로잡았다. 특히 올해의 주요 행사인 소 한 마리 대잔치에서는 특별 메뉴로 마련된 한우 떡갈비, 부위
울주의 풍성한 맛과 다양한 체험을 할 수 있는 ‘2024 울주음식문화축제’가 오는 9일 울주군 범서생활체육공원에서 행사의 막을 올린다.한국외식업중앙회 울산광역시지회 울주군지부가 주최·주관하는 이번 축제는 ‘울주 맛이 좋다’를 슬로건으로 울주의 대표 음식 20여종을 한자리에서 경험할 수 있는 기회를 제공한다.또한 지역 식품 제조·가공업체도 행사에 참여해 자사 제품을 전시·판매하며, 한국떡류식품가공협회와 대한제과협회의 작품 전시와 시식 코너도 마련된다.이번 축제의 주요 행사인 소 한마리 대잔치에서는 질 좋은 울주
울주문화재단은 2024 울산문화박람회에서 특별 전시관을 통해 ‘인생역전프로젝트: 남창역 전성시대’를 이달 24일까지 시민들에게 선보인다고 밝혔다. 이번 프로젝트는 울주군의 근대문화유산인 남창역의 역사적·문화적 가치를 재조명하고, 이를 바탕으로 울주의 새로운 문화 가능성을 제시하기 위해 기획됐다. 울주문화재단 특별 전시관은 옛 남창역의 전성기를 상징적으로 재현하기 위해 당시 비둘기호 열차와 옛 남창역의 모습을 복원한 형태로 구성됐다. 주요 콘텐츠로는 관객 참여형 연극 ‘울주인생역전’이 남창을
요즘 울주생활문화센터는 오랫동안 방치되어 있던 뒷마당 ‘사랑방’을 새롭게 단장하느라 분주하다. 이 센터는 1984년부터 30여 년간 두서면사무소로 사용되다가, 2016년에 농촌지역의 문화예술 활성화를 위해 국비와 군비를 지원받아 울주의 대표적인 생활문화 공간으로 재탄생했다. 필자가 일하고 있는 울주문화재단이 이 곳을 운영한 지도 어느덧 4년이 넘었다.그동안 울주생활문화센터에는 많은 변화가 있었다. 그 중 하나는 센터가 위치한 ‘인보리’의 지명에 영어를 더한 ‘in보리’와 주민들이 애정하는 옛 지명 ‘너부’를 결합해 탄생한 ‘in보리
“아이들이 몸짓을 통해 반구천의 암각화 속 고래를 잘 표현하는 등 암각화의 중요성을 다시금 일깨워 준 것 같습니다.” 문화체육관광부가 주최하고 한국문화예술교육진흥원과 울주문화재단이 주관하는 꿈의 무용단 울주의 첫번째 공연 ‘반구대 암각화, 그림 속 고래가 살아 춤추다’가 지난 9일 울주문화예술회관 그린나래홀에서 열렸다. 국비 공모사업으로 5년간 총 4억원을 지원 받는 꿈의 무용단 울주는 지난 5월11일 첫 수업을 가진 후 총 27주 동안 매주 토요일 3시간 동안 수업을 진행했다. 공연은 초등학교 4학년부터 중학교 2학년으로 구성된
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영등포, 2025학년도 대입 정시설명회 개최
영등포구가 오는 11월 17일 오전 10시, 영등포 아트홀에서 ‘2025학년도 대입정시 지원전략 설명회’를 개최한다고 밝혔다.이번 설명회는 지난 11월 14일, 2025학년도 대학수학 능력시험을 무사히 마친 수험생과 학부모를 대상으로 하며, 최신 입시 정보를 비롯해 대학별 맞춤형 정시 지원 전략을 구체적으로 제공할 예정이다.설명회 강사로는 수십 년간 입시 전문가로 활발히 활동하며 입시생들에게 경쟁력 있는 입시 전략을 제시해온 ‘입시전략 연구소 우연철 소장’이 나선다.강연에서는 정시 지원 시 반드시 확인해야
동원F&B, 대체당 활용한 저스트 열대과일 캔 2종 출시
동원F&B가 설탕 대신 대체당을 활용한 '저스트' 열대과일 캔 2종을 출시했다고 20일 밝혔다.'저스트 노슈거 에디드' 열대과일 캔은 파인애플과 후르츠칵테일 등 2종으로 구성됐다. 대체당을 사용해 기존 제품 대비 당 함량을 40~60% 줄였다. 또한 100g당 열량은 각각 55kcal, 30kcal에 불과해 샐러드 등 요리 재료나 안주로 활용하기 좋다.동원F&B의 '저스트'는 설탕 대신 대체당을 활용해 과육 본연의 풍미를 즐길 수 있는 과일 캔
GS25, 식약처와 '나트륨 저감 간편식' 2종 선보여
GS25가 나트륨 함량을 줄인 간편식 출시로 ‘건강한 편의점’으로 거듭난다. GS25는 식품의약품안전처에서 추진하는 ‘나트륨·당류 저감제품 개발 지원사업’의 일환으로 나트륨 함량을 낮춘 간편식 2종을 출시한다고 18일 밝혔다.이번에 선보일 제품은 식약처 평균값 대비 나트륨을 20% 줄인 ‘아삭오이크림치즈샌드위치’와 나트륨을 10% 줄인 ‘스리라차마요비프버거’다.GS25는 2021년부터 식약처의 해당 사업에 참여해 나트륨 섭취를 줄이고, 건강한 식습관을 촉진하는 다양한 제품을 선보여왔다. 첫 번째 나트륨 저
풀무원, 대전광역시와 푸드테크 혁신기술 산업 육성 위한 업무협약 체결
풀무원은 대전광역시와 식품 산업 혁신을 통한 지역경제 활성화와 국내 푸드테크 기술의 글로벌 경쟁력 강화를 위해 '푸드테크 혁신기술 산업 육성을 위한 상호협력 업무협약'을 체결했다고 지난 19일 밝혔다.협약식은 18일 대전광역시청에서 대전광역시 장호종 경제과학부시장, 풀무원기술원 이상윤 원장, 풀무원기술원 식품안전실 김상구 실장 등 주요 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다. 협약식에서 풀무원과 대전광역시는 첨단 푸드테크 분야의 새로운 기술 개발과 지역 내 기업과의 상생협
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삼일PwC “거세지는 이사회 책임, 충분한 정보에 따라 의사결정해야 "
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넥슨, ‘마비노기 영웅전’ 세 번째 ‘시공간 왜곡’ 콘텐츠 업데이트
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‘인천개항장 문화유산 야행’, 피너클 어워드 한국대회서 ‘2개부문 수상’
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