열 가공 ‘도담쌀’, 혈당 조절·장 건강 개선 효과 입증
농촌진흥청은 열 가공 기술을 적용한 기능성 쌀 품종 ‘도담쌀’이 혈당을 조절하고 장내 환경을 개선해 대장 건강에 도움이 된다는 사실을 추가로 확인했다고 밝혔다.
‘도담쌀’은 일반 쌀보다 아밀로스 함량이 2배 이상 높고, 소장에서 소화되지 않고 대장에서 발효되는 저항전분을 10% 이상 함유한 국산 기능성 쌀이다.
열 가공 기술은 이러한 ‘도담쌀’의 저항전분 함량을 증대시키는 기술이다.
연구진은 동물실험에서 고지방식과 ‘도담쌀’ 사료를 8주간 함께 먹인 실험군의 공복 혈당이 고지방식만 한 실험군보...
‘도담쌀’은 일반 쌀보다 아밀로스 함량이 2배 이상 높고, 소장에서 소화되지 않고 대장에서 발효되는 저항전분을 10% 이상 함유한 국산 기능성 쌀이다.
열 가공 기술은 이러한 ‘도담쌀’의 저항전분 함량을 증대시키는 기술이다.
연구진은 동물실험에서 고지방식과 ‘도담쌀’ 사료를 8주간 함께 먹인 실험군의 공복 혈당이 고지방식만 한 실험군보...
한국버섯생산자연합회는 지난 19일 윤준병 더불어민주당 의원, 전북버섯연구회, 전북기술원, 정읍·고창 지역 버섯 농가 등과 함께 버섯산업 발전 간담회를 열고 ‘버섯산업 발전 및 지원에 관한 법률안’의 제정을 강력히 촉구했다.이번 간담회는 버섯산업의 현안 해결과 지속 가능한 산업 기반 마련을 위해 마련됐으며, 특히 버섯배지 및 수확 후 배지의 처리 문제와 관련한 제도 개선 필요성이 집중적으로 논의됐다.버섯배지, 폐기물 아닌 ‘순환자원’으로버섯 농가들은 현행 폐기
농업인, 업계, 소비자, 전문가 등 집단지성을 통해 농업·농촌이 직면한 현안과 미래 과제를 함께 논의하고 해결책을 모색하는 새로운 소통 플랫폼 ‘K-농정 협의체’가 출범했다.농림축산식품부는 지난 19일 정부세종컨벤션센터 국제회의장에서 ‘함께 만드는 K-농정 협의체’ 출범식을 개최하고 이 같이 밝혔다.이날 행사는 1부와 2부로 나눠 진행됐다. 1부에서는 송미령 농식품부장관과 류진호 한국4-H청년농업인연합회 회장 등 협의체 공동대표 및 위원에 대한 위촉장 수여와 함께 공동대표 인사, 협의체 구
‘향·당도·편리’ 삼박자 갖춰 소비자 ‘인기몰이’경매사가 잠재력 호평 “적색 품종 다크호스”붉은 빛깔의 포도 ‘레드클라렛’이 하늘을 수놓은 모습은 자못 감탄을 자아낸다. 경상북도 상주시 모동면 포도 신품종 재배 농장에 들어서자 포도 향기가 짙게 풍긴다. 포도 한 알을 입에 털어넣자 청량한 단맛이 입맛을 돋운다. 껍질이 얇고 씨도 없어 세척만 하면 섭취 가능, 편리함 그 자체다. 국내에서 수많은 적색 계열 포도 신품종 개발에 번번히 고배를 마셔왔지만 레드클라렛은 소비자를 사로잡을만한 장
'마을태양광 발전소' 어떻게 구축했나 구양리 주민이 주인된 ‘햇빛연금마을’ 경기도 여주시 구양리. 불과 몇 년 전까지만 해도 평범한 농촌 마을이었던 이곳은 지금 전국의 이목이 집중되고 있다. 지붕 위와 공유부지에 설치된 태양광 패널들이 매달 일정한 수익을 내고, 그 돈은 고스란히 마을 주민들에게 돌아간다. 주민이 직접 주인이 돼 만든 이른바 ‘마을 태양광 발전소’ 덕분이다. 정부 보조금 없이도 자립적으로 돌아가는 이 모델은 이제 ‘농촌의 미래를 보여주는 변곡점’으로 불린다.구양리 실험의 출발
한국중고농기계유통사업협동조합이 2025년을 중고농기계 거래시장의 본격적인 활성화 원년으로 삼고 전략적 사업을 추진한다. 장기간 침체된 거래시장에 활력을 불어넣고, 국내 유통망 강화와 해외 수출 확대를 동시에 꾀한다는 구상이다.조합은 올해 7월 임시총회에 이어 지난 20일 이사회를 열고 전문가 자문을 토대로 한 연구사업 결과를 공유하는 워크숍을 개최했다. 이 자리에는 김정현 이사장을 비롯한 이사 5명과 강창용 더클라우드팜 소장 등 전문가 3명이 참석해 주요 사업 과
국회 결산 심사에서 농림축산식품부의 쌀 수급 예측시스템 구축 사업이 법 위반 소지가 있다는 지적이 제기됐다. 해당 사업은 각 기관에 산재한 쌀 수급 정보를 통합·분석해 적시에 예측하는 시스템을 마련하기 위해 2024년 예산 10억 원이 편성됐지만, 관련 행정절차 지연으로 전액 이월됐다.문제는 이 과정에서 ‘사고이월’ 근거가 미비했다는 점이다. 국가재정법은 연도 내 지출원인행위가 있거나 입찰공고 이후 지출이 장기간 걸리는 경우 등에 한해 이월을 허용한다. 그러나 쌀 수급 예측시스템의 경우 실제 입찰공고가
HR 플랫폼 기업 넥서스앤컴퍼니는 온라인 평판조회 플랫폼 ‘레퍼첵’에 블라인드 평판조회 기능을 새롭게 도입했다고 26일 밝혔다. 이번 서비스는 기존 후보자 지정 방식 한계를 보완해 기업이 직접 검증 대상을 선정할 수 있도록 한 것이 특징이다.블라인드 평판조회는 기업이 후보자 전 · 현직 동료나 협업 경험자 등을 지정해 후보자를 검증할 수 있는 기능이다. 이를 통해 기존 오픈 방식에서 발생할 수 있는 후보자 영향력을 차단하고 더 객관적이고 신뢰도 높은 평판 데이터 확보가
상주시 화동면지역사회보장협의체는 지난 27일 지역 내 복지 사각지대에 있는 취약계층을 대상으로 ‘함께하는 행복, 나누는 치킨데이’행사를 추진했다.
넷마블이 액션 RPG 신작 '나 혼자만 레벨업:어라이즈 오버드라이브'의 11월 17일 정식 출시를 확정하고 Xbox PC·스팀 플랫폼 사전구매를 시작했다. 콘솔 감성 극대화 콘텐츠와 차별화된 시스템도 공개했다. 넷마블은 자사의 신작 액션 RPG 를 오는 11월 17일 정식 출시한다고 28일 밝혔다. 출시를 앞두고, '엑스박스 PC'와 '스팀' 플랫폼에서 사전구매도 동시에 시작됐다.이번 작품은 글로벌 흥행을 기록한
정부의 지속적인 규제 정비에도 불구하고 국내 기업들은 금융접근성과 노동·세금 규제 부문에서 경영상의 어려움을 느끼고 있는 것으로 나타났다.이에 따라 제도 개선에서 나아가 기업이 실질적으로 체감할 수 있는 실행력 있는 정책이 필요하다는 주장이 제기됐다.특히 세금과 관련한 인센티브 측면에서도 통합투자세액공제, R&D 세액공제 등 지원책은 존재하지만 반복적인 단기 일몰 연장과 제한적 적용 범위로 인해 예측 가능성과 체감 효과에 한계가 있다는 분석이 나오고 있다.이와 함께 R&D 간접지원의 절대 규모는 주요국에 비해 낮고
인천시가 2025년 상반기 출생아 수 증가율에서 전국 1위를 기록하며 인천시의 맞춤형 출산·양육 정책인 이른바'아이플러스 드림' 시리즈 정책이 주목받고 있다.통계청이 지난 27일 발표한 '2025년 6월 인구동향'에 따르면 인천시는 1월부터 6월까지 출생아 수가 전년 동기 대비 12.1% 증가해 전국 17개 시·도 가운데 가장 높은 증가율을 보였다. 전국 평균 증가율의 약 1.6배에 이르는 수치로 수도권 내 다른 대도시와 비교해도 격차가 뚜렷하다.이러한 변화의 배경에는 인천시가 추진해 온
마이크로소프트가 월정 구독 게임 서비스 '게임패스'의 신작 라인업 및 판매 가격 혜택 등을 강화하며 유저 유치에 박차를 가하고 있다.28일 관련업계에 따르면 MS는 최근 게임 구독 서비스 '게임패스'를 통해 '기어스 오브 워 : 리로디드'를 선보였다.이 작품은 지난 2006년 첫 등장한 X박스 대표 프랜차이즈 '기어스 오브 워'의 리마스터 타이틀이다. X박스 시리즈 X|S를 비롯해 클라우드 게이밍, 스팀, 그리고 플레이스테이션5까지 함께 출시됐다.이번 신작은 원작을 충실히 리마스터하며 현세대 하드웨어에 맞춰 최적화했다
오산시와 지속가능발전협의회는 지난 23일 죽미체육공원 다목적체육관에서 자원순환의 날 기념‘2025년 8월 나눔장터’를 성황리에 개최했다고 밝혔다. 이번 행사는 오산시가 주최하고 오산시지속가능발전협의회가 주관했으며, 협의회 운영위원과 시민 등 300여 명이 참여해 의미 있는 시간을 함께했다.행사 현장에서는 ▲재활용품 수거 캠페인 ▲1회용품 사용 줄이기 홍보 등 오산시의 다양한 자원순환 프로그램이 진행됐다. 또한 협의회는 ▲탄소중립 홍보 ▲올바른 쓰레기 배출 방법
제주특별자치도 농업기술원은 자체 개발한 당근 신품종 '탐라홍'이 내년부터 종자회사를 통해 본격적으로 농가에 공급될 예정이라고 28일 밝혔다. 이에 따라 농업기술원은 주요 재배지역에서 농가 실증재배를 시작한다.제주는 전국 당근 재배면적의 약 70%를 차지하는 주산지이나, 현재 재배되는 당근 품종 대부분이 외국산으로 종자 해외 의존도가 99%에 달한다. 또한 농가가 선호하는 특정 품종에 수요가 집중되면서 종자 확보에도 어려움을 겪고 있다.이러한 문제를 해결하기 위해 농업기술원은 2019년 신품종 당근 '탐라홍'을 개발하고
주요키워드
인기기사
양기대 전 국회의원, 하토야마 前 일본 총리와 회동
광명지역신문=장성윤 기자> 양기대 전 국회의원은 지난 21일 전북특별자치도 전주에서 방한한 하토야마 유키오 전 일본 총리와 만나 동아시아 공동체 평화 협력, 위안부 문제 등 한일 현안에 대해 심도 깊은 대화를 나눴다. 하토야마 전 총리는 우석대학교에서 명예박사 학위를 받기 위해 한국을 찾았다.양 전 의원은 이날 회동에서 그간 추진해 온 남북 및 동아시아 고속철도 구상을 소개하며 “동아시아 공동체 실현의 디딤돌이 될 것”이라고 강조했다. 이에 동아시아 공동체 구상에 힘써 온 하토야마 전 총리도 깊은 관심을 보이며 “잘
"뚝심 통했다" 현대차·기아, 美 친환경차 누적 판매 150만대 달성
현대차·기아가 미국 친환경차 시장에서 꾸준한 성장을 이어가며 누적 판매 150만 대를 달성했다고 24일 밝혔다. 현대차·기아는 2011년 미국 시장에서 쏘나타 하이브리드와 K5 하이브리드 판매를 시작한 이후 지난 7월까지 누적 판매 151만 5145대를 기록했다. 이는 현대차, 기아의
트빌리시 국립현대미술관, '아티스테리움 2025 국제현대미술전 – 협력에 대한 비전'
경계를 넘어선 공존의 미학: 조지아, 트빌리시에서 피어나는 한국 현대미술의 서사고요하면서도 격정적인 예술의 물결이 유라시아 코카서스의 심장, 조지아 트빌리시를 감
포천시, 9월 2일 '경기도 5070 일자리박람회' 개최
포천시는 오는 9월 2일 포천종합체육관에서 50∼70대 중장년층의 재취업을 지원하기 위한 '2025 경기도 5070 일자리박람회 in 포천+가평'이 열린다고 밝혔다.경기도와 경기도일자리재단 주관으로 열리는 이번 행사는 '2025년 경기도 5070 일자리박람회'의 일환으로 진행하는 시군 순회형 일자리 박람회다. 도내 중장년 구직자에게 맞춤형 취업 정보와 상담 서비스를 제공하기 위해 기획했다.박람회에는 ㈜대원운수, ㈜다온퍼니처 등 도내 30개 우수 채용 기업이 참여해 현장 채
동국대학교 영상대학원 문화콘텐츠학과 설립 20주년 기념식 ‘문화콘텐츠 20년, The Next;’ 개최
올해로 설립 20주년을 맞은 동국대학교 영상대학원 문화콘텐츠학과가 8월 25일 오후 5시 동국대 혜화관 함명희 미래융합세미나실에서 20주년 기념행사 ‘문화콘텐츠 20년, The Next;’를 개최한다.이번 행사는 실제 현장에서 활동 중인 연구자, 기획자, 제작자, 극작가 등 다양한 분야의 동문과 국내외 콘텐츠 산업을 대표하는 인물들이 참여하는 다채로운 프로그램으로 구성된다. 기념식에서는 학과의 성과를 담은 영상 상영, 20주년 특별 좌담회, 동문들이 참여한 숏폼 공모전 ‘문콘 몽타주’ 시상, 20주년 비전 선포 및 업무협약식(
최신기사
스마일게이트, ‘스토브 크루’ 2기 서포터즈 모집…콘텐츠 제작과 취업 역량 강화 기회 제공
스마일게이트는 28일 자사 글로벌 게임 플랫폼 스토브의 공식 서포터즈 프로그램인 ‘스토브 크루 2기’참가자를 오는 9월 10일까지 모집한다고 밝혔다.‘스토브 크루’는 대학생 서포터즈로, 스토브 플랫폼에 입점한 게임을 플레이하고 게임 리뷰 콘텐츠를 제작해 커뮤니티에 게재하는 등 다양한 콘텐츠 활동을 수행한다. 이외에도 각종 게임 이슈와 관련한 뉴스 콘텐츠 제작 미션도 병행된다.이번 2기는 서류와 면접 전형을 거쳐 최종 선발되며, 선발된 인원은 10월 1일부터 12월 31일까지 약 3개월간 활동한다.스마
한국고용정보원, 고용노동부 ‘청년 일문일답’ 타운홀서 AI 디지털 잡케어 서비스 체험존 운영
한국고용정보원이 서울고용노동청에서 열린 ‘청년, 일문일답’ 타운홀 행사에 참여해 고용AI 기반 디지털 잡케어 서비스를 선보였다.한국고용정보원은 28일 오전 10시 서울고용노동청 청년ON라운지에서 개최된 고용노동부 주관 ‘청년, 일문일답’ 타운홀 미팅에 참여해 홍보부스 전시관을 운영했다고 밝혔다.이번 행사는 청년 일자리 정책에 대한 자유로운 소통을 목적으로 마련됐으며, 한국고용정보원은 현장에서 **고용AI 기반 디지털 잡케어 서비스 체험존**을 운영해 주목을 받았다.체험존은 ▲AI 직업심리검사 ▲구직
기장 앞바다서 숨진 70대 해녀...1차 부검 결과는 '익사'
부산 기장군 일광해수욕장 인근 해상에서 물질작업 중 숨진 70대 해녀 두 명의 사인이 부검 결과 익사로 확인됐다. 울산해양경찰서는 27일 국립과학수사연구원의 1차 부검 소견을...
부울경 토목컨벤션 동아대서 개막...땅꺼짐 대책 논의 본격화
부울경 지역의 지속가능한 인프라 구축을 모색하는 '2025 부울경 토목컨벤션'이 28일 동아대 부민캠퍼스에서 열렸다. 이번 행사에는 지역 토목 전문가와 대학생 등이 참여해 도...
상주 화동면지역사회보장협의체, ‘치킨데이‘로 따뜻한 정 나눠
상주시 화동면지역사회보장협의체는 지난 27일 지역 내 복지 사각지대에 있는 취약계층을 대상으로 ‘함께하는 행복, 나누는 치킨데이’행사를 추진했다.