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회에 소주 한 잔도 좋지만…'이것'으로 암 발병률 증가해 주의 필요

싱싱한 회에 곁들이는 소주 한 잔은 생각만 해도 짜릿하다.

생선회는 대중들에게 널리 사랑받는 음식 중 하나다.

대부분은 식당에서 사 먹지만, 낚시를 즐기는 몇몇 이들은 직접 잡은 민물고기를 회로 떠서 먹기도 한다.

다만, 이 같은 행위가 기생충 감염 위험과 더불어 심하면 암을 유발할 수 있어 주의가 필요하다.

민물고기를 회로 떠 먹으면 '간흡충'에 감염될 위험이 있다.

간흡충은 기생충의 일종으로, 쓸개즙이 내려오는 담관에 기생하며 다양한 병을 유발한다.

질병관리청 조사에 따르면 간흡충은 국내에서 가장 많이...
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