태백시는 식품제조가공업소의 효율적 위생관리 및 자율적 위생관리 수준 향상을 위하여 오는 11월, 18개소의 식품제조가공업소를 대상으로 위생관리 등급 평가를 실시한다.평가 대상은 관내 식품제조가공업소 39개소 중 HACCP 인증업소를 제외한 신규 및 정기 평가 대상 업소 18개소이다. 신규 평가 대상은 영업 등록 후 1년 경과 한 업소이고, 정기 평가 대상은 이전 평가 후 2년이 경과 한 업소이다.평가 항목은 법적서류 구비, 환경·시설 관리, 종사자 및 현장 관리 등 총 120개이며, 200점 만점을 기준으로 우수(1