[문상윤 식품전문기자의 건강한 음식 이야기] ② 겨울 제철 뿌리채소: 무의 효능과 요리법
찬바람이 불기 시작하면 밥상에서 자주 등장하는 뿌리채소 중 하나가 바로 무다.
시원한 맛과 아삭한 식감 덕분에 국물 요리는 물론 다양한 반찬으로 활용되며, 겨울철 건강 관리에도 탁월한 효과를 발휘한다.
하지만 무가 단순히 요리에 쓰이는 채소가 아니라 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지 아는 사람은 많지 않다.
겨울철 제철 뿌리채소인 무의 영양학적 가치는 물...
시원한 맛과 아삭한 식감 덕분에 국물 요리는 물론 다양한 반찬으로 활용되며, 겨울철 건강 관리에도 탁월한 효과를 발휘한다.
하지만 무가 단순히 요리에 쓰이는 채소가 아니라 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지 아는 사람은 많지 않다.
겨울철 제철 뿌리채소인 무의 영양학적 가치는 물...
전만권 국민의힘 아산시장 재선거 예비후보는 “이번 선거는 아산이 나아갈 방향을 결정하는 중요한 선거”라며 “시민과의 소통을 기반으로 책임 있는 행정을 펼치겠다”고 약속했다. 전 예비후보는 lt;프레시안gt;과 만나 “중앙정부에서 위기관리 전문가로서 다양한 행정경험을 쌓아왔다. 천안시 부시장을 지내며 지방행정도 직접 지휘해 본 경험이 있다”며 “행정공백을
충남 아산시의회 김미성 의원은 2025년 교육청소년과 주요업무 보고에서 탕정7초등학교 복합화 시설 추진과 탕정2고 설립 지연에 따른 학생 배치 문제 해결을 요구하며, 실질적인 해결책 마련을 위해 적극적으로 나서고 있다. 김 의원은 “아산시로부터 ‘탕정7초등학교 복합화 시설을 추진하겠다’라는 답변을 이끌어 냈다”며 “시민들의 요구를 반영해 교육지원청과 협력하여 조속히 추진해야 한다”고 강조했다. 이에 박재권 교육청소년과 과장은 “올해 6~7월 공모 신청을 목표로 준비하고 있다”라고 밝혔다. 초등학교 복합화 시설은
경주시의회는 지난 21일 경주시의회 본회의장에서 열린 제288회 임시회 제2차 본회의를 끝으로 폐회를 선언했다.
링게임즈가 서브컬처 게임 '어비스디아' 등의 신작을 앞세워 올해 회사의 성장 기반을 확고히 구축한다.23일 관련 업계에 따르면 링게임즈는 올해 서브컬처 액션 RPG '어비스디아'와 글로벌 게임 판권을 기반으로 한 캐주얼 하이브리드 게임 '프로젝트 M'을 잇따라 선보일 계획이다.이 회사는 일본에서 매출 톱10을 기록하며 큰 성공을 거둔 '킹스레이드'의 주요 개발진이 설립했다. 지난 2019년 출범 이후 개발에 전념해 온 끝에 올해 두 작품을 나란히 출시하며, 회사의 흑자를 실현하고 장기 성장의 기반까지 마
외도2동 관세음보살바위 위치 ; 제주시 외도이동 304-1번지의 북쪽 바다시대 ; 미상유형 ; 자연유산외도2동에 있는 절 대원암 북쪽 바다에는 좌우로 길게 뻗은 바위가 있는데 마치 관세음보살이 누워 있는 것처럼 보인다고 해서 관세음보살바위라고 부르고 있다. 이에 대해서는 일화가 전한다.불교신자인 정장순씨는 제주에 정착하여 식당을 운영한 지 두달여 동안 여러 차례 꿈에서 관세음보살상을 만났다고 한다.아침 일찍 일어나 외도 해안을 나서자 꿈에서 보았던 관세음보살상이 집앞 해안가에 모습을 하고 있었다.뿐만 아니라 장씨가 그
부산시 금정구는 청년들이 행사 기획 및 행정 실무 경험을 통해 직무 역량을 강화하는 '2025 금정구 청년 체험형 인턴'을 오는 3월 5일까지 모집한다고 밝혔다.이번에 선발하는 청년 체험형 인턴은 청년기획인턴 5명과 청년행정인턴 1명으로 나누어 모집하며 청년기획인턴은 청년행사와 축제 기획업무를, 청년행정인턴은 행정실무를 중점적으로 배우고 익힐 수 있는 기회를 제공한다.부산시에 거주하는 18~39세 미취업 청년이라면 누구나 지원할 수 있으며 모집 기간은 2월 19일부터 3월 5일까지다.청년
전북특별자치도국악원은 21일 ‘2036 하계올림픽 전북 유치 기원’ 챌린지에 동참했다.이번 챌린지는 2036 하계올림픽 전북유치를 위한 도민들의 관심과 올림픽 유치 지지와 참여를 확산시키고자 시작된 응원 릴레이다.성공적인 2036 하계올림픽 전북유치를 위한 공감대를 형성하고 도민들의 응원과 열정을 하나로 모아 올림픽 유치라 전북의 꿈이 실현될 수 있도록 적극 동참하기 위해 나섰다.도립미술관의 지목을 받은 도립국악원은 이번 챌린지를 통해 △모두의 한계를 넘어, 새로운 조화 2036하계올림픽 K-MUSIC 수도
인천시는 23일 황효진 글로벌도시정무부시장이 송도 G타워에서 중국 톈진시위원회 상무위원인 롄 마오 쥔 일행을 접견하고 두 도시의 경제 협력과 우호 강화 방안을 논의했다고 밝혔다.톈진시 방문단은 인천경제자유구역청 홍보관을 시찰하며 인천시의 개발 현황과 추진 상황 등을 청취한 뒤 이날 황효진 정무부시장을 만났다. 이어 경제 및 투자 분야에서의 인천시와 톈진시 교류 협력을 더욱 강화하기 위해 인천경제자유구역과 톈진자유무역시험구 간 양해각서를 체결했다. 양해각서를 통해 두 도시 간 자
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