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"전통과 과학의 만남" 대상, 쿰쿰함 뺀 된장 '본된장' 출시

장류 명가 대상이 차별화된 발효 기술과 현대 식품 과학 기술을 접목한 된장 신제품 '본된장'을 15일 선보였다.

대상은 제품 개발을 위해 전담팀을 신설, 집중적 연구와 테스트를 거쳐 이번 신제품을 완성했다.

누구나 맛있다고 느낄 수 있는 깊고 깔끔한 장맛을 만들기 위해 소비자 조사...
영국 케임브리지대학교 정치경제학 교수인 헬렌 톰슨이 단기적인 현상 너머에 존재하는 구조적인 흐름을 읽어내는 책을 써냈다. 수십 년에 걸친 구조적 흐름을 살피기 위해 주로 세 갈래 개념을 활용한다.저자는 ▲ 지정학 ▲ 세계 경제 ▲민주정치라는 세 갈래의 개념으로 역사를
로또복권 운영사 동행복권은 제1193회 로또복권 추첨에서 '6, 9, 16, 19, 24, 28'이 1등 번호로 당첨됐다고 11일 밝혔다. 2등 보너스 번호에는 '17'이 뽑혔다.당첨번호 6개를 모두 맞힌 1등 당첨자는 16명으로 집계됐다. 이들에게는 17억1701만원씩 지급된다.당첨
SK텔레콤이 우울한 실적 전망에도 애널리스트들의 주목을 끌고 있다. 4월 해킹 사태가 알려진 후 5월부터 한 달 이상 신규 가입자를 못 받은 것은 그래도 버틸 만했다. 하지만 "서비스의 차원이 다르다"며 011 시절부터 사용해 온 장기충성 가입자들마저 대거 경쟁사로 이동하는 것이 현실
미국 연방정부의 일시적 업무정지 사태가 경제에 악영향을 미칠지를 놓고 의견이 엇갈리는 가운데, 미국 소비자들의 경제 심리는 10월 들어 소폭 악화하는 데 그친 것으로 나타났다.10일 미국 미시간대학교는 경기에 대한 미국 소비자들의 자신감을 반영하
도널드 트럼프 미국 대통령과 중국 측 사이의 유화 기류가 다시 깨졌다. 이른바 '희토류 몽니' 때문이다. 이에 따라 한국이 가장 직접적 피해자가 될 가능성이 제기된다. 당장 임박한 경주 APEC이 냉랭한 분위기로 치러지게 될 전망이고, 환율 시장도 큰 불안을 겪을 것으로 전망된다.11
LG전자가 LG CNS, LG에너지솔루션과 함께 AI 데이터센터에 최적화된 '원 LG' 통합 솔루션을 아시아 포함 글로벌 고객들에게 선보이며 사업 강화에 속도를 낸다.LG전자와 LG CNS, LG 에너지솔루션 등 LG 3사가 전날인 8일부터 이틀간
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충북대학교 지식재산중점대학 사업단과 충북 지식재산경영인클럽이 공동 주최하는 ‘제5회 충북 글로벌 CIP포럼’이 오는 10월 21일 11시 30분부터 청주시 엔포드호텔 3층 직지홀에서 열린다.이번 포럼은 최근 급변하는 글로벌 무역환경과 AI 기술을 기반으로 재편되고 있는 산업 환경 속에서 우리 기업들이 나아가야 할 전략적 방향을 모색하기 위해 마련됐다.이번 포럼은 충북 지역 중소·중견기업, 공공기관, 대학 및 연구소 임직원 등 누구나 무료로 참석할 수 있으며, 참석을 원하는 사람은 사전 예
지방 청소년도 정치참여 활동을 한다2024년 12.3 이른바 계엄 사태 이후 2025년 초입 내내 대통령 탄핵 집회가 전국적으로 계속되었다. 2016년 박근혜 정
게임물관리위원회는 15일 한국아케이드게임산업협회와 함께 전국 인형뽑기방을 대상으로 건전게임문화 조성을 위한 합동 캠페인을 진행할 예정이라고 밝혔다
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제주에서 처음으로 인공지능를 기반으로 한 아트전이 열린다.제주 AI ON 협동조합은 17일부터 25일까지 제주시 심헌갤러리에서 ‘AI ART-제주, 담다…나의 이야기’전을 개최한다.이번 전시는 AI 기술을 활용해 제작된 디지털 예술 작품들을 선보이는 자리다. 강명주, 강수정, 나설미, 박외숙, 홍수영 등참여 작가 5명은 제주에서 직접 경험한 감정과 풍경을 AI와 협업해 작품을 그려냈다.전시는 단순한 이미지 생성이 아니라 AI를 도구로 삼아 제주 여성 작가들의 내면의 이야기를 담은 ‘맞춤 형 디지털 예술 실험’
동서식품은 오는 11월 12일 대구콘서트하우스 그랜드홀에서 ‘제15회 동서커피클래식’을 개최한다.‘동서커피클래식’은 매년 한 도시를 찾아 지역 시민들에게 무료 클래식 공연을 선사하는 문화나눔 행사로, 2008년 동서식품 창립 40주년을 기념해 시작됐다.서울을 시작으로 부산, 인천, 청주 등 전국 주요 도시를 순회하며 지역 오케스트라와 정상급 음악가들이 참여해 수준 높은 공연을 선보인다.이번 제15회 공연은 ‘함께 하는 삶의 향기’를 주제로 진행되며, 지휘자 백진현이 이끄는 대구시립교향악단과 바이올리니스트
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존경하는 도민 여러분, 그리고 경남일보를 아끼고 사랑해 주시는 독자 여러분과 광고주님들께 깊은 감사의 인사를 드립니다.올해로 경남일보는 창간 116주년을 맞이했습
경기도 광주시 곤지암읍 건업리에 위치한 ‘생골문화마을’이 지난 10월 11일 ‘생골문화마을 전통문화축제’를 성황리에 열었다. 올해로 5회째를 맞은 이번 축제는 깊어가는 가을 정취 속에 지역 주민과 문화예술인, 시민들이 함께 어우러지며 전통의 향기와 공동체의 온기를 한껏 전했다.‘광주시 행복마을만들기 사업’의 일환으로 출발한 생골문화마을 전통문화축제는 이제 지역의 대표적인 전통문화 행사로 자리매김했다. 초가집과 황토집, 벽화가 어우러진 마을 곳곳은 전통의 미감과 현대적 감성이 조화를 이루며, 한 폭의
전라남도 무안 컨트리클럽에서 열린 'KLPGA 2025 무안CC·올포유 드림투어 18차전'에서 최정원이 압도적인 경기력으로 드림투어 첫 우승을 차지했다.최정원은 15일 무안 컨트리클럽 남A·남B 코스에서 열린 최종라운드에서 8버디 무보기 64타를 기록했다. 전날 1라운드 66타와 합쳐 최종합계 14언더파 130타로 2위와 3타 차이를 벌리며 우승 트로피를 들어 올렸다.1라운드부터 흠잡을 데 없는 경기를 펼친 최정원은 이틀 내내 단 한 개의 보기도 내주지 않으며 총
올해 전국 쌀 예상생산량은 357만 4천 톤으로 전년보다 1만 1천 톤 줄었다. 재배면적이 2.9% 감소했지만, 소비량 340만 9천 톤에 비하면 여전히 16만 5천 톤의 과잉이다. 시장에서는 수확기 쌀값 하락을 우려하는 목소리가 커지고 있다. 지난 5일 기준 산지쌀값은 80kg당 24만7952원으로 지난해보다 높은 수준을 유지하고 있으나, 이 또한 정부의 정책 신뢰에 달려 있다는 점에서 불안하다.정부는 이런 상황 속에서 ‘10만 톤 우선 격리’를 내세웠다. 겉으로 보기엔 초과 생산량의 절반을 시장에서 흡수하
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IBK기업은행은 11월 6일 서울 동대문 디자인플라자에서 서울특별시, 한국산업기술진흥협회, 한국장학재단과 ‘2025 서울시 일자리 박람회’를 공동 개최한다고 15일 밝혔다.이번 박람회에는 서울형 강소기업과 인공지능·반도체·바이오·정보통신 등 미래전략산업 분야의 중소・중견기업 80여 개사가 참여해 현장 면접과 채용 상담을 진행한다. 참여 기업은 총 500여 명을 채용할 예정이다.현장에서는 AI 자기소개서 컨설팅, AI 면접지원, VR 직무체험, 취업성공 스킬업 특강 등 취업 준비
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추석, 제주도민 민심은 "어려운 민생경제부터 살려야"
추석 밥상 민심을 놓고 제주지역에서는 먹고 사는 문제인 민생경제 회복과 내년 6·3지방선거 등이 화두가 됐다.아울러 도민 피로도가 누적된 제주 제2공항 건설과 제주형 기초자치단체 출범을 놓고 기대와 우려의 목소리가 교차했다.김한규 더불어민주당 제주도당위원장은 9일 “동문시장 상인들은 관광객은 오는데 물건은 많이 사지 않아서 불경기를 호소했다. 중국인 관광객은 늘어났지만, 지갑을 열지 않아서 여전히 경기가 나아지지지 않았다”며 “많은 도민들이 민생을 좀 더 챙겨야 한다는 목소리가 높았다”고 말했다.이어 “도민들은 정치인들이 정쟁에만
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'가라·뼁끼·시마이·쿠사리' 등 군대 내 일본군이 전파한 용어 사용 아직도 여전
'가라, 뼁끼, 시마이' 든 일제 강점기 군대 내 일본군이 전파한 나쁜 용어가 아직도 우리 병영 내에서 여전히 사용되고 있다.군대에서 자연스럽게 사용되는 말이지만 과거 일본군 출신들이 국군 창설 당시 유입되면서 퍼진 일본식 언어 잔재들이다. 국회 국방위 민주당 황희 의원이 9일 국방부에서 제출받은 자료에 따르면 군대에서 사용하는 병영 언어에 여전히 일본어, 일본식 한자어가 많은 것으로 나타났다. 군대에서 자주 사용하는 대표적인 일본어 잔재로는 '가라, 뼁끼, 시마이, 쿠사리, 뿜빠이, 나라시' 등이 있다.
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울산 용연사거리서 덤프트럭과 트레일러 충돌해 1명 사망
11일 오전 11시16분께 울산 남구 황성동 용연사거리에서 덤프트럭과 트레일러가 충돌해 60대 덤프트럭 운전자가 숨지고, 50대 트레일러 운전자가 다치는 사고가 발생했다.소방 당국에 따르면 사고 직후 화재가 발생해 덤프트럭과 트레일러가 모두 탔고, 사고 차량에서 흘러나온 경유가 도로를 덮었다.경찰과 소방 당국은 이들 차량 가운데 한 차량이 중앙선을 넘으면서 마주 오던 차량과 충돌한 것으로 보고 목격자 등을 상대로 정확한 사고 및 화재 원인을 조사 중이다. 신동섭기자 [email protected]
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수도권 대체매립지 2곳 신청...지역은 '비공개'
광명지역신문=장성윤 기자> 인천 서구 수도권 매립지를 대체할 매립지 공모 결과 겨우 응모지가 나왔다. 공모 4번째만이다.경기도는 기후에너지환경부, 서울특별시, 인천광역시와 10일 오후 6시 기준으로 수도권 대체매립지 4차 공모를 마감한 결과, 개인과 법인 등 민간 2곳이 응모했다고 밝혔다. 응모지가 어디인지는 기초지자체와의 협의가 아직 진행되지 않아 공개하지 않았다. 응모 부지에 대해서는 기후에너지환경부와 수도권 3개 시·도 등 4자 협의체가 공모조건 등 적합성을 확인해 후
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2025 노벨 문학상, 헝가리 현대 문학 거장 크러스너호르커이 라슬로
지난해 대한민국의 한강이 수상한 데 이어 동유럽의 남성 작가가 2025년도 노벨상 문학상의 영예를 안았다. 9일(현...
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의성문화제, ‘놀이터’ 콘셉트로 주민 주도 축제 변신
“놀이터가 곧 예술무대가 된다.”올가을 의성의 문화제는 그렇게 시작된다.공원 잔디밭이 전시장으로, 골목길이 공연장으로 바뀌고 아이부터 어르신까지 모두가 배우이자 관객이 된다.의성군은 오는 17일부터 19일까지 사흘간 ‘의성, 예술로 놀다!!’를 슬로건으로 내건 제39회
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영주 인삼박물관, 특별전 ‘백세시대, 건강한 삶을 위하여’ 개최
‘100세 시대’, 건강한 삶의 가치가 다시 조명된다.영주시 인삼박물관이 오는 17일부터 2026년 3월 30일까지 특별기획전 **「백세시대, 건강한 삶을 위하여」**를 열고, 인삼의 역사와 효능, 그리고 삶의 지혜를 전하는 전시를 선보인다.이번 전시는 ‘2025 영주 풍기인삼축제’와
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구미시의회, 제291회 임시회 개회…10일간 의정활동 돌입
구미시의회는 15일 본회의장에서 제291회 임시회 개회식을 열고 오는 24일까지 10일간의 일정으로 의정활동에 돌입했다.이날 본회의에서는 안건 상정에 앞서 강승수 의원이 5분 자유발언을 통해 ‘낙동강과 구미의 문화유산을 연계한 새로운 지역문화 생태계 조
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인제군, ‘2025 인제 월드 투어링카 페스티벌’ 개최
현대자동차와 공동 주최…현대N페스티벌, FIA TCR 월드투어, TCR 아시아 등 3개 모터스포츠 대회 동시 개최 인제군은 17~19일까지 인제스피디움에서 ‘2025 인제 월...
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정선군, 제46회 흰지팡이의 날 기념 강원자치도 시각장애인복지대회 개최
강원특별지치도 시각장애인의 권익 향상과 사회 참여 확대를 위한 ‘제46회 흰지팡이의 날 기념 강원특별자치도 시각장애인복지대회’가 15일 정선종합경기장 실내체육관에서 시각장애인...