대상 청정원이 전통 장류의 발효 기술과 현대 식품 과학을 결합한 신제품 ‘본된장’을 선보였다.대상은 청정원 순창의 발효 노하우를 담은 ‘본된장’을 출시했다고 15일 밝혔다. 이번 신제품은 소비자 조사와 관능 평가를 기반으로 개발된 차별화된 된장으로, 쿰쿰함 없이 깊고 깔끔한 장맛이 특징이다.대상은 제품 개발을 위해 전담팀을 구성하고 수차례 연구와 테스트를 거쳤다. 그 결과, 누구나 맛있다고 느낄 수 있는 조화로운 된장 맛을 구현했다. 특히 전통 된장 제조법에 최신 감각 과학 기술
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'가라·뼁끼·시마이·쿠사리' 등 군대 내 일본군이 전파한 용어 사용 아직도 여전
'가라, 뼁끼, 시마이' 든 일제 강점기 군대 내 일본군이 전파한 나쁜 용어가 아직도 우리 병영 내에서 여전히 사용되고 있다.군대에서 자연스럽게 사용되는 말이지만 과거 일본군 출신들이 국군 창설 당시 유입되면서 퍼진 일본식 언어 잔재들이다. 국회 국방위 민주당 황희 의원이 9일 국방부에서 제출받은 자료에 따르면 군대에서 사용하는 병영 언어에 여전히 일본어, 일본식 한자어가 많은 것으로 나타났다. 군대에서 자주 사용하는 대표적인 일본어 잔재로는 '가라, 뼁끼, 시마이, 쿠사리, 뿜빠이, 나라시' 등이 있다.
2025 노벨 문학상, 헝가리 현대 문학 거장 크러스너호르커이 라슬로
지난해 대한민국의 한강이 수상한 데 이어 동유럽의 남성 작가가 2025년도 노벨상 문학상의 영예를 안았다. 9일(현...
추석, 제주도민 민심은 "어려운 민생경제부터 살려야"
추석 밥상 민심을 놓고 제주지역에서는 먹고 사는 문제인 민생경제 회복과 내년 6·3지방선거 등이 화두가 됐다.아울러 도민 피로도가 누적된 제주 제2공항 건설과 제주형 기초자치단체 출범을 놓고 기대와 우려의 목소리가 교차했다.김한규 더불어민주당 제주도당위원장은 9일 “동문시장 상인들은 관광객은 오는데 물건은 많이 사지 않아서 불경기를 호소했다. 중국인 관광객은 늘어났지만, 지갑을 열지 않아서 여전히 경기가 나아지지지 않았다”며 “많은 도민들이 민생을 좀 더 챙겨야 한다는 목소리가 높았다”고 말했다.이어 “도민들은 정치인들이 정쟁에만
진주시 축제도시 명성 입증 ‘대박 조짐’
남강과 진주성을 비롯한 진주의 가을밤이 화려한 불빛과 예술혼으로 물들면서 관람객들의 눈길과 발길을 사로잡고 있다.긴긴 추석 연휴와 함께 시작된 진주의 10월 축제가 지난 4일과 5일 첫 주말과 6~9일 추석연휴를 맞아 진주시민과 국내외 관광객들로 인산인해를 이루면서 10월 축제의 도시 명성을 다시 한번 입증했다.긴 추석 연휴를 맞아 여행객들이 해외로 빠져나가는 등 축제 기간 내내 비가 내리는 궂은 날씨로 인해 관람객 유치에 큰 차질이 우려됐으나 행사장마다 구름 인파가 몰리면서 진주 1
수도권 대체매립지 2곳 신청...지역은 '비공개'
광명지역신문=장성윤 기자> 인천 서구 수도권 매립지를 대체할 매립지 공모 결과 겨우 응모지가 나왔다. 공모 4번째만이다.경기도는 기후에너지환경부, 서울특별시, 인천광역시와 10일 오후 6시 기준으로 수도권 대체매립지 4차 공모를 마감한 결과, 개인과 법인 등 민간 2곳이 응모했다고 밝혔다. 응모지가 어디인지는 기초지자체와의 협의가 아직 진행되지 않아 공개하지 않았다. 응모 부지에 대해서는 기후에너지환경부와 수도권 3개 시·도 등 4자 협의체가 공모조건 등 적합성을 확인해 후
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해수부, 부산 임시청사 임차에 310억 투입 논란
국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 강명구 국회의원이 해양수산부의 부산 이전 청사 임차 계약 내역을 공개하며 “청사 건립계획도 없이 국민 혈세만 낭비하고 있다”고 강하게 비판했다.강 의원이 15일 해양수산부로부터 제출받은 자료에 따르면, 해수부는 지난 9월 19일 부
구미시의회, 제291회 임시회 개회…10일간 의정활동 돌입
구미시의회는 15일 본회의장에서 제291회 임시회 개회식을 열고 오는 24일까지 10일간의 일정으로 의정활동에 돌입했다.이날 본회의에서는 안건 상정에 앞서 강승수 의원이 5분 자유발언을 통해 ‘낙동강과 구미의 문화유산을 연계한 새로운 지역문화 생태계 조
동해시, 동해페이 국비 21억 9천만 원 추가 확보…인센티브 20% 상향 지원 지속 전망
동해시는 2025년 동해페이 관련 국비 21억 9천만 원을 추가 확보함에 따라, 지난 9월 무릉제 기간부터 시행중인 동해페이 인센티브 20% 상향 지원을 지속적으로 이어갈 수...
정선군, 제46회 흰지팡이의 날 기념 강원자치도 시각장애인복지대회 개최
강원특별지치도 시각장애인의 권익 향상과 사회 참여 확대를 위한 ‘제46회 흰지팡이의 날 기념 강원특별자치도 시각장애인복지대회’가 15일 정선종합경기장 실내체육관에서 시각장애인...
포항 동빈교 공사에 ‘어시장 상인 반발’… 진입로 차단·통보 없이 강행
도로 지반 침하로 인해 진행 중인 포항 동빈교 마무리 공사가 어시장 인접 상인에 대한 고지 없이 강행돼 상인 반발을 불러일으키고 있다.쟁점은 15일부터 진행된 이번 공사는 내년 구정인 2월 17일쯤까지 예정돼 있는데 어시장 공영주차장으로 진입하는 기존 우회전로를 차단하면서 상권에 직접