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‘참 크래커’ 40주년, 알프스 암염으로 맛 업그레이드

크라운제과는 국민 크래커 ‘참 크래커’ 출시 40주년을 맞아 청정 알프스 암염을 활용한 신제품 ‘참 알프스’를 선보인다고 29일 밝혔다.

‘참 알프스’는 기존 참 크래커의 핵심 재료인 소금을 처음으로 바꾼 제품이다.

오스트리아 알프스에서 채취한 청정 암염을 사용해 깔끔하면서도 깊은 짠맛을 구현했다.

크래커 반죽과 겉면에 모두 소금을 뿌려 첫입부터 끝까지 짭짤함을 느낄 수 있다.

국내산 가루 쌀을 넣어 바삭한 식감과 구수한 풍미를 살렸다.

1986년 출시된 참 크래커는 지난해 누적 매출 3000억원을 넘어섰다.

그동안 2억5000만 개...
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광명지역신문=서인숙 기자> 경기도 특별사법경찰단은 추석을 앞두고 도내 식품제조․가공업소, 축산물 가공·판매업소 360곳을 대상으로 집중 수사를 실시한 결과, 총 10건의 불법행위를 적발했다고 밝혔다. 이번 수사는 명절을 앞두고 온라인 성수식품 구매가 증가하는 현실을 반영해 9월 15일부터 26일까지 2주간 선제적으로 실시했다. 위반 유형은 ▲소비기한 경과제품 보관 3건 ▲식품 등의 위생적인 취급에 관한 기준 위반 1건 ▲표시기준 위반 3건 ▲영업등록 변경 미이행 1건 ▲보존 기준 위반 1건 ▲생산작업일지 미작성 1건으로 총 10건이
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효성중공업이 초고압직류송전 기술 국산화에 박차를 가하며 미래 전력시장 선도에 나섰다.30일 효성에 따르면 조현준 회장은 평소 HVDC를 “미래 에너지 시장을 이끌 핵심 기술”로 강조하며, “전 세계 HVDC 시장의 판도를 바꾸는 주역이 될 수 있도록 모든 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.효성중공업은 2017년 200MW 전압형 HVDC 시스템 개발에 착수했다. 당시 실적 악화와 적자 부담에도 불구하고 7년간 1000억 원 규모의 연구개발비를 투자해 작년 국내 최초로 200MW급 HVDC 국산화에
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