[최진숙의 문화모퉁이(16)]“이건 인정”
최근 넷플릭스 제작 ‘흑백요리사 : 요리 계급 전쟁‘이 국내외에서 인기를 끌고 있다.
학교 급식 조리사로서 연륜을 쌓은 급식 대가, 배달부에서 시작해 어깨 너머 요리를 배운 후 현재 중식당을 운영하고 있는 사장 등 각자 영역에서 실력을 쌓은 ‘흑수저’와 요리계에서 소위 명인으로 알려진 ‘백수저’ 간의 대결 구도로 기획된 요리 예능 프로그램이다.
흔한 기 싸움이나 상호 비방이 판치는 예능과는 전혀 다르다.
심사위원은 누가 요리하는지, 그리고 어떤 재료를 활용했는지 모르는 채, 눈을 가리고 오직 맛으로만 요리 결과를 평가한다.
무엇보다도...
학교 급식 조리사로서 연륜을 쌓은 급식 대가, 배달부에서 시작해 어깨 너머 요리를 배운 후 현재 중식당을 운영하고 있는 사장 등 각자 영역에서 실력을 쌓은 ‘흑수저’와 요리계에서 소위 명인으로 알려진 ‘백수저’ 간의 대결 구도로 기획된 요리 예능 프로그램이다.
흔한 기 싸움이나 상호 비방이 판치는 예능과는 전혀 다르다.
심사위원은 누가 요리하는지, 그리고 어떤 재료를 활용했는지 모르는 채, 눈을 가리고 오직 맛으로만 요리 결과를 평가한다.
무엇보다도...
수면장애 증상의 일환인 불면증이 심해지는 시기가 왔다. 가을로 접어들면서, 급격한 날씨 변화로 잠이 쉽게 들지 않는 불면증 증상을 가진 환자들이 늘어난다. 잠이 오지 않아 몸을 억지로 피곤하게 만드는 활동을 해보지만, 몸은 매우 피곤한데 잠이 더 안 오게 되는 것이다. 울산제일병원 신경과 전문의 조용진 과장과 불면증의 증상과 치료법 등에 대해 알아본다. ◇생리적·심리적·환경적 요인으로 발생 불면증은 수면의 시작, 유지 또는 수면의 질에 대한 문제가 지속적으로 발생하는 수면 장애를 말한다. 일반적으로 수면 시간이 충분하지 않거나, 잠
울산작곡가협회가 오는 10월4일 오후 7시30분 중구문화의전당 함월홀에서 ‘창작현대음악의 밤’ 발표회를 연다. 1999년 결성된 울산작곡가협회는 그동안 꾸준히 작곡한 현대음악 곡들을 발표해왔고, 매년 창작곡을 발표하는 공연을 시민들에게 선보여왔다. 24회째를 맞는 올해는 ‘태화강 추억과 기억’이라는 주제로 서진길 울산예총 고문의 사진들과 함께 공연을 펼친다. 공연에서는 김현정의 ‘흐름 속의 추억’을 비롯해 이종우의 ‘태화루에 앉아’, 문현애의 ‘떼까마귀의 귀소’, 김병기의 ‘변화와 영원 사이’, 육수근의 ‘태화강을 걸
국내 최초의 원전으로 수명이 다한 부산 기장군 고리원전 1호기의 해체가 상당기간 지연될 것으로 보인다. 한국수력원자력은 고리1호기 대한 원자력 규제 기관의 ‘2024년 중 해체 승인’이 사실상 무산, 해체 시기를 내년 상반기로 목표로 한다고 1일 밝혔다. 이에 따라 2017년 6월 영구 정지된 고리 1호기는 해체에 필요한 기술을 모두 확보하고도 정작 해체를 시작하지도 못 하는 상황에 놓였다. 현재 한수원은 고리 1호기 해체와 관련해 안전성 확보를 위한 원자력안전위원회 질의에 답변하는 과정에 있는 것으로 알려졌다. 원전업계 등에 따르
울산 북구는 도시재생 주민역량 강화 교육을 통해 호계시장 야시장 조리법 3종을 발굴해 선보였다고 29일 밝혔다. 호라카이 야시장은 호계시장 상인회가 주관한 전통시장 활성화 프로그램으로 28일부터 29일까지 무대공연과 플리마켓, 체험부스 등으로 진행됐다. 앞서 북구는 지난 8월 도시재생 주민역량 강화 교육으로 ‘호라카이 콘텐츠 기획 교육 과정’을 개강, 야시장과 어울리는 레시피 개발 교육을 진행했다. 교육을 통해 부추불고기스낵랩, 깐풍튀김강정, 불닭계란말이 등 3종의 레시피를 발굴했다. 이들 요리는 호계시장에서 판매
한국장학진흥원이 간병사 자격증 시험에 도전하는 수험생들의 합격을 응원하기 위해 해당 교육과정의 인강 수강료 및 시험 응시료를 선착순 5천명에게 전액 지원하는 장학 이벤트를 개최한다고 전했다.본 이벤트는 간병사 자격증 시험 일정에 맞춰 공부하는 수험생은 물론 간호간병통합서비스에 전망을 두고 취업을 준비 중인 구직자, 재가복지센터, 호스피스, 치매요양원에 근무하는 요양보호사까지 해당 분야의 전문성을 높이고자 하는 이들이면 누구나 신청할 수 있다.이벤트 당첨자에게는 한국장학진흥원의 인기 유망 자격증 254종 과정에 관한 인강 수
울산 향토기업인 고려아연의 경영권 방어를 위한 목소리가 연일 제기되고 있는 가운데 지자체와 각계각층이 잇따라 힘을 보태고 있다. 지난 2일 남구는 중소기업협의회 등과 함께 고려아연 지키기 운동에 동참한다고 밝혔다. 이날 남구 중소기업협의회와 전통시장상인연합회, 소상공인연합회, 새마을협의회, 자생단체장협의회는 고려아연 지키기 운동에 힘을 보태기 위해 남구청 프레스센터에서 고려아연 지키기 캠페인을 펼쳤다. 북구도 이날 구청장실에서 박천동 북구청장이 박광호 한국자유총연맹 북구지회 회장, 정인락 북구새마을회 회장, 윤임지 민주평통 북구협의
횡성군에서 제20회 횡성한우축제 기간 드론영상 실시간 중계시스템을 지원해 보다 효율적인 축제 운영을 도모한다. 군은 지난 8월, 구축한 중계시스템을 활용해 축제 본부와 재난관리 부서 및 유관 기관 등과 드론영상을 공유하기로 했다.중계시스템은 축제기간 매일 4회에 걸쳐 정기 운영하며 각종 상황 발생 시, 실시간으로 수시 운영해 중계시스템을 통해 차량 정체, 주차 상황, 실시간 인파밀집도 등을 확인할 수 있다.신승일 토지재산과장은 “중계시스템을 통해 방문객들이 축제를 안전하게 즐길 수 있도록 최선의 지원을 하겠다”고 말했다.
tags :#횡성군
문재인 전 대통령의 딸 문다혜씨가 음주운전으로 경찰에 입건됐다.서울 용산경찰서에 따르면 문다혜씨는 5일 오전 2시 51분경 용산구 이태원 지역에서 운전 중 차선을 변경하다가 택시와 충돌했다고 밝혔다.사고 당시 다혜씨의 혈중알코올농도는 0.14%로, 면허 취소 기준인 0.08%를 훨씬 초과했다.또한 사고를 당한 택시 기사는 경상을 입은 것으로 알려졌다.한편 검찰은 문다혜씨의 남편이자 문 전 대통령의 사위인 서모 씨의 특혜 채용 의혹을 수사 중이며, 문다혜씨의 주거지를 지난 8월 말에 압수수색한 바 있다. 이에 문다혜씨는 검찰 수사에
'디펜딩 챔피언' 디플러스 기아가 '배틀그라운드 모바일 프로 시리즈 시즌3' 파이널 둘째 날 20킬 치킨으로 선두를 탈환하며 대회 2연패에 한 걸음 더 다가갔다.5일 '배틀그라운드 모바일'의 한국 지역 대회 'PMPS 2024 시즌3' 파이널 2일차 경기가 대전시 유성구에 위치한 대전e스포츠경기장에서 열렸다.디플러스 기아는 이날 열린 6개 매치에서 치킨 1회 및 순위 포인트 18점, 킬 포인트 42점을 획득하며 토털 포인트 60점을 추가했다. 앞선 경기 결과와 페이즈 스테이지 베네핏 포인트를 더해 누적 토털 포인트 127
5일 이뤄진 제1140회 동행복권 로또 추첨 결과 1등 당첨자가 12명이 나오면서 1인당 22억7982만3938원씩 받게 됐다. 추첨결과 1등 당첨번호는 '7, 10, 22, 29, 31, 38'로 결정됐다. 2등 보너스번호는 '15'.5개 번호와 보너스 숫자를 맞힌 2등은 83명이 나오면서 1인당 각각 5493만5517원씩 받게 됐다.5개 번호를 맞힌 3등은 3345명으로 136만3124원씩 지급된다.4개 번호를 맞힌 4등은 15만8343명, 3개 숫자를 맞혀 고정 당첨금 5000원을 받는 5등은 264만498
미국 암호화폐거래소 코인베이스가 연말까지 유럽연합에서 현지 규제를 따르지 않는 스테이블코인들을 상장 폐지할 것이라고 4일 밝혔다.코인베이스는 올해말까지 EU 미카 기준에 부합하지 못한 테이블코인들을 상장 폐지한다.미카 규정에 따르면 스테이블코인 발행사들은 최소 1개 이상 EU 회원국들에서 이-머니허가를 획득해야 하고 준비금과 관련한 엄격한 조건들도 준수해야 한다.세계 최대 달러 스테이블코인인 데터 USDT는 아직 E
주요키워드
인기기사
제주창조경제혁신센터 추천기업 2개사 팁스 선정
제주창조경제혁신센터는 투자기업인 ㈜비유와 공유어장㈜이 중소벤처기업부의 기술창업 지원 프로그램 팁스에 나란히 선정됐다고 4일 밝혔다.제주센터는 제주도 출연금을 활용한 시드머니 투자사업을 통해 지난해 ㈜비유에 투자했다. 공유어장은 21년 ‘스타트업아일랜드 제주 개인투자조합’과 올해 ’제주-비전 벤처투자조합‘을 통해 투자를 진행했다. 이후 지난 9월, 팁스 R&D 지원사업에 이들 기업을 추천했으며 2개사 모두 최종 선정되는 성과를 거두었다.팁스 선정기업은 2년간 최대
농심, 일본에서 신라면 팝업스토어 운영
농심이 일본 도쿄 하라주쿠에서 신라면 팝업스토어를 운영한다. 하라주쿠는 일본 MZ세대의 성지로 알려진 곳으로, 농심은 방문객들이 신라면의 매력을 직접 체험하고 즐길 수 있도록 해 현지 젊은 소비자층을 확대해 나간다는 계획이다. 농심은 일본 신라면 팝업스토어를 시작으로 체험형 이벤트와 협업 마케팅을 강화, 2023년 100억엔을 돌파
서울의대 학생들 휴학 승인 .. '동맹휴학 불가' 교육부 대응 주목
서울대 의과대학이 학생들의 1학기 집단 휴학 신청을 승인했다. 의정 갈등 이후 집단 휴학을 승인한 것은 서울대가 처음이다. “동맹휴학은 안 된다"는 정부 방침과 배치된 것이어서 파장이 클것으로 보인다.1일 교육계에 따르면, 서울대 의대는 접수된 학생들의 1학기 휴학 신청을 전날 밤 일괄 승인한 것으로 나타났다.대부분 대학은 휴학 신청 허가권이 총장에게 있지만, 서울대 의대의 경우 학칙상 권한이 학장에게 있다. 대학 본부와의 상의할 필요 없이 단과대가 자체적으로 결정할 수 있다.
고양시, 주한미국상공회의소와 업무협약 체결
고양특례시가 주한미국상공회의소와 투자유치 촉진 상호협력을 위한 업무협약을 체결했다. 4일 시에 따르면 이동환 시장과 암참 제임스 김 회장, 에너지엑...
"통밀베이글" 캐시워크 돈버는퀴즈 정답은?
캐시워크 돈버는퀴즈에서 "통밀베이글"관련 퀴즈를 제시했다.목요일인 10월 3일 오전 9시경 제시된 '통밀베이글'관련 문제는 "국내산 통밀로 만들어 소화가 잘 되는 통밀 베이글! 미리 만들지 않고 주문 당일 갓 구워내 더욱 신선하게 광주광역시 제빵 명장 '김범안' 님이 만들어 어디에서나 맛 볼수 없는맛, 건강과 맛까지 모두 사로 잡은 통밀베이글이 5개+1개 증정에 OOOOO원!! OOOOO에 들어갈 숫자는 무엇일까여요?"다.정답은 '10900'이다.다음 새로운 퀴즈는 오전 10시경 제시될 예정이다.캐시
최신기사
다이텍연구원, ‘중남미 섬유산업 공급망 확보 위한 마스터플랜 구축 역량강화 초청연수’ 개최
다이텍연구원이 한국국제협력단의 정부부처 제안 글로벌 연수사업인 씨앗을 통해 지난달 23일부터 이달 3일까지 중남미 3개국를 대상으로 ‘중남미 섬유산업 공급망 확보를 위한 마스터플랜 구축 역량강화 초청연수’..
성주준, 소규모 외식업소 개인접시 지원사업 추진
성주군은 감염병 예방 및 덜어 먹는 안전한 음식문화를 조성하고자 지역 내 소규모 일반 음식점을 대상으로 2024년 ‘소규모 외식업소 개인접시 지원사업’을 추진한다고 5일 밝혔다. 모집대상은 영업기간 6개월 이상, 영업장 면적 90㎡ 이하의 일반음식점 25개소이며 위생 상태가 우수하거나
모라이·코드프레소, IT·자율주행 인재 양성 및 채용 협력
자율주행 시뮬레이션 전문기업 모라이가 실무 IT 교육 및 평가 전문기업 코드프레소와 IT 및 자율주행 인재 양성을 위해 협력한다. 이를 위해 양사는 지난 2일 모라이 R&D 센터에서 업무협약을 체결했다. 이번 협약은 모라이의 자율주행 분야의 기술력과 코드프레소의..
고용노동부 포항지청, 아시아·태평양이론물리센터 소장 직장 내 괴롭힘 조사 착수
고용노동부 포항지청이 방윤규 아시아·태평양이론물리센터 소장에 대한 직장 내 괴롭힘 진정을 접수받은 후 조사 중인 것으로 확인됐다. 4일 포항지청 등에 따르면 방 소장은 지난 7월 센터 직원들과 회의 중 유리컵으로 책상을 내려찍으면서 깨진 파편에 일부 직원에 찰과상을 입히는 등 내용으로
환경공단 대구경북환경본부·삼성라이온즈, 친환경 응원문화 조성 협력 캠페인
한국환경공단 대구경북환경본부가 지난 6월부터 9월까지 4개월간 삼성라이온즈와 함께 야구장을 방문하는 시민을 대상으로 친환경 응원문화 조성 협력 캠페인을 진행했다고 5일 밝혔다.올해 행사는 관중과 시민을 대상으로 순환경제의 중요성과 올바른 실천 방법을 알려 일상생활 뿐만..