몇 해 전, 물 한 방울이 귀한 이스라엘 사막에서 토마토를 재배하는 농부를 만난 적이 있다. 그는 한낮 기온이 40도를 웃도는 척박한 환경에서도, 관개 호스에서 떨어지는 정확히 계산된 물방울과 센서로 제어되는 온·습도 덕분에 매일 싱싱한 농작물을 수확하고 있었다. 그 모습은 ‘농업=기후와 운명 공동체’라는 오래된 상식을 깨뜨렸다. 오늘날 농업은 더 이상 하늘만 바라보는 산업이 아니다. 데이터와 기술, 생명공학이 결합해 전혀 새로운 형태로 진화하고 있다.스마트농업은 그 변화의 한 축이다. 센서와 IoT, 자동화 시스템으로 작물 생육