글로컬대학 대구한의대학교는 2026학년도에도 농림축산식품부가 주관하고 경북도, 경산시와 연계해 ‘천원의 아침밥’ 사업을 지속 운영하며 학생 복지 증진에 앞장서고 있다. ‘천원의 아침밥’은 대학생들의 아침 결식률을 낮추고 건강한 식습관을 형성하기 위해 추진되는 사업으로 농림축산식품부, 경북도, 경산시와 대학이 비용을 공동 부담해 학생들에게 양질의 아침식사를 1000원의 저렴한 가격에 제공하는 프로그램이다. 대구한의대는 2025학년도에 1만6500여명의 학생들에게 아침식사를 제공했으며, 학생들의 높은 만족도를 바탕으로 2026학년도에도