홈앤쇼핑은 한국식품산업협회와 협업하여, 임직원 및 식품 협력사를 대상으로 식품 원산지표시 예방교육을 실시했다고 30일 밝혔다.홈앤쇼핑 사내 교육장에서 진행된 이번 교육에서는 식품의 원산지 표시와 관련한 법령 및 통신 판매업 표시 단속 사례를 중심으로 최근 증가하고 있는 원산지 이슈에 대한 이해와 숙지로 고객에게 안전하고 신뢰받는 품질을 제공하고자 진행됐다.홈앤쇼핑은 중소 식품 협력사 품질 체계 강화와 중소기업 지원을 위해서 2016년부터 1년에 1~2회 교육을 진행해왔으며 교육을 통해 식품 안전사고

노동절인 1일 김해 한 식품 제조업체에서 30대 노동자가 추락해 사망했다.김해중부경찰서는 이날 오전 10시 36분 김해 안동 한 식품 제조업체 소속 30대 노동자 ㄱ 씨가 2층 높이에서 추락해 숨졌다고 밝혔다. 경찰은 ㄱ 씨가 물품 운반용 리프트 통로 아래로 떨어진 것

경주지역 농·식품 가공 관련 기업이 참여해 동남아 주요 5개국 바이어들과 지역 농·식품 수출 확대를 도모하는 자리가 열렸다. 경주시는 지난달 30일 경주화백컨벤션센터에서 열린 ‘2024년 경주시-aT 대구경북지역본부 해외바이어 초청 수출상담회’를 마무리했다. 경주시와 aT 대구경북지역본부가 함께한 이번 수출 박람회는 경주 농·식품의 주요 수출 대상인 태국, 베트남 등 동남아시아 5개국의 주요 바이어를 초청했다. 지역에서는 수출에 관심 있는 지역 농·식품 가공 관련 22곳의 기업이 참가했다. 특히 지역 주요 농산물인 방울토

홈플러스는 지난달 대형마트 식품 매출과 몰 식음료 테넌트 매장의 매출이 모두 증가했다고 16일 밝혔다.특히 초대형 식품 전문 매장 ‘홈플러스 메가푸드마켓’ 리뉴얼 오픈 1년차 점포의 식품 매출은 전년 동기 대비 34%, 식음료 테넌트 매출은 54% 늘었다.신선식품은 모든 카테고리 매출이 늘었다. 회사 측은 고물가에 내식 수요가 증가하면서 대형마트를 찾아 장을 보는 동시에 식사까지 편리하게 해결하는 고객들이 증가한 것으로 분석했다. 마이홈플러스 멤버십 할인 쿠폰을 사용하면 홈플러스 몰 식음료 매장에서 할인받을 수 있는 점도

경주시가 해외 유력바이어들을 초청해 지역 농·식품 수출 확대를 도모한다.시는 지난달 30일 경주화백컨벤션센터에서 열린 ‘2024...

대전지방식품의약품안전청이 청주시 소재 한국식품안전관리인증원에서 식품 중 이물 혼입 신고 이력이 있는 식품제조·가공업체를 대상으로 맞춤형 이물 관리 교육을 했다.이번 교육은 최근 소비자의 이물 신고가 증가함에 따라 식품업계의 이물 관리 역량강화를 통한 이물 혼입을 예방하고 소비자 피해를 최소화하기 위해 마련됐다.교육 내용은 식품 등 이물 관리 규정, 이물 혼입 사례, 이물 관리 우수업체의 이물 저감화 방법, 소비자 이물 신고 시 대처방법 등으로, 업계의 이물 관리에 실질적 도움을 줄 것으로 기대된다.대전식약청은 이물 혼입이 반복되는

서귀포시는 식품접객업 영업자 700여명을 대상으로 지역별로 식품 위생교육을 오는 4월 16일부터 24일까지 실시한다고 14일 밝혔다.이번 교육 대상자는 일반음식점, 단란·유흥주점 기존 영업자로, 식품위생법에 따라 식품접객업 영업자는 식품 위생교육을 매년 1회 수료해야하며, 미수료 시 과태료 처분을 받을 수 있다.교육 내용은 ▲식품위생법 개정사항 및 법령 해설 ▲시설기준 및 영업자 준수사항 ▲식품위생법 위반 사례 ▲식품의 위생적 취급 방법 및 식중독 예방 교육으로 이루어지며, 아울러 관광객과 시민의 만족도를 높일 수 있도록 ▲식품접객

경상북도가 농림축산식품부에서 주관하는 ‘푸드테크 연구지원센터’ 사업에 최종 선정되어 국비 52억원을 포함한 총사업비 155억원을 확보했다.이번 사업은 푸드테크 분야 10대 핵심기술 중에서 식품 로봇, 식물성 대체식품, 식품업사이클링 분야의 연구지원센터를 전국 3개소 구축하는 것으로 경북은 식품 로봇 분야에 선정됐다.경북도는 그동안 공모를 위해 농식품부에 ‘K-키친 프로젝트’와 푸드테크 10대 핵심기술 분야를 제안해 농식품부 ‘식품산업 진흥 기본계획’에 반영시키는 등 센터 구축 사업의 기틀

대상은 '청정원'을 중심으로 식품 사업 및 소재 사업을 운영하는 기업이다. 동사의 4Q23 매출액 비중은 식품 부문 2조6522억, 소재 부문 매출액 9912억, 연결조정 –5264억으로 구성되며, 매출액 9904억, 영업이익 135억을 기록했다. 이는 동사의 소재 부문의 부진에 따른 영업이익 하락으로 분석된다.첫 번째 투자 포인트는 소재 부문 시장의 회복이다.기저효과와 더불어 바이오 및 연결 자회사 PT인도네시아의 실적 개

쿠팡이 백화점과 면세점 등에 입점한 프리미엄 식품 브랜드를 한데 모은 ‘프리미엄 식품관’을 론칭했다. 그동안 고급 식품류를 구매하기 위해 개별적으로 제품을 검색해 찾아야 했던 고객들의 편의가 한층 개선될 것으로 기대된다.프리미엄 식품관에는 스타벅스, TWG, 모니니, 드니그리스 등 110여개 프리미엄 식품 브랜드가 참여한다. 쿠팡은 고객들이 원하는 상품을 보다 빠르게 살펴볼 수 있도록 커피·차, 건강식품, 생수·음료, 과자·초콜릿·시리얼 등 세부 항목에 따라 분류해 기획관을 구성했다.쿠팡이 제안하는