중부뉴스통신 = 서귀포시는 오는 20일까지 관내 식품제조가공업소 36곳을 대상으로 ‘상반기 위생관리등급 평가’를 실시한다고 밝혔다.서귀포시는 식품제조가공업소의 위
서귀포시는 오는 20일까지 지역내 식품제조가공업소 36곳을 대상으로 '상반기 위생관리등급 평가'를 실시한다고 2일 밝혔다.평가 대상은 영업 등록 후 1년이 지난 '신규' 평가대상 업소 3곳, 평가 후 2년 이상 경과한 '정기' 평가대상 업소 26곳, 장기 휴업 등으로 '재평가'가 필요한 업소 7곳이다. 평가 내용은 업소 규모·생산능력 등 기본조사, 제조 및 보관시설 위생적 관리, 위생적 취급기준 준수 등 총 120개 항목이다.평가 결과에 따라 '자율관리' 업체, '일반관리'업체, '중점관리'업체
서귀포시는 오는 20일까지 관내 식품제조가공업소 36곳을 대상으로 ‘상반기 위생관리등급 평가’를 실시한다고 2일 밝혔다.시는 식품제조가공업소의 위생 및 품질 관리 수준에 대한 평가를 실시하고, 결과에 따라 업소별 위생관리등급을 차등 지정하여 관리할 예정이다.평가 대상은 영업 등록 후 1년이 지난 ‘신규’ 평가대상 업소 3곳, 평가 후 2년 이상 경과한 ‘정기’ 평가대상 업소 26곳, 장기 휴업 등으로 ‘재평가’가 필요한 업소 7곳이다.평가 내용은 ▲업소 규모·생산능력 등 기본조사 ▲제조 및 보관시설 위생적 관리 ▲위생적 취급기준 준
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