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창녕 마늘 초매식, 올해도 가격 갈등…“4500원은 받아야”

지난달 30일, 창녕농협 농산물공판장에서 2025년산 건마늘 초매식이 열렸다.

최대 마늘 주산지인 경남 창녕에서 열리는 건마늘 초매식은 한 해 마늘 수급과 가격 흐름을 가늠하는 신호탄 역할을 하는 만큼, 산지와 유통 모두가 주목하는 행사다.

이날 첫 경매에서 대서종 마늘 상등급은 3950원에 낙찰됐다.

그러나 이후 경락가가 같은 수준에서 계속되자 농민들은 “최소 4500원은 받아야 생산비가 보장된다”며 집단으로 반발했고, 결국 경매가 한때 중단됐다.

지난해에 이어 올해도 초매식에서 가격을 두고 농민들의 반...
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고단백 다이어트 간편식으로 주목 닭가슴살의 담백함에 불향을 더한 고단백 간편식이 나왔다.농협목우촌은 100% 국산 닭가슴살로 만든 ‘오븐구이 닭가슴살 스테이크’를 출시했다고 지난 1일 밝혔다.이번 신제품은 오븐 그릴 공법을 적용해 불향 가득한 풍미를 살리는 동시에, 12시간 저온 숙성으로 부드럽고 촉촉한 식감을 구현한 것이 특징이다.팩당 20g의 단백질을 담고도 낮은 칼로리를 유지해 운동 후 단백질 보충이나 다이어트 간편식으로 제격이다. 샐러드, 샌드위치, 도시락 등 다양한 요리에 간편하
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