한국인의 일상 속에서 꾸준히 사랑받아온 술, 소주.지난 반세기 동안 `국민 술' 소주의 가격은 20배 올랐지만, 알코올 도수는 절반가량 떨어진 것으로 나타났다.전문가격조사기관인 한국물가정보는 27일 창립 55주년을 맞아 1970년부터 올해까지 주요 품목별 물가 변동을 집대성한 `종합물가총람'을 발간했다.지난 1970년 공식적인 가격 조사가 시작됐을 때를 기준으로 소주 360㎖ 1병의 가격은 65원이었다.같은 시기 쇠고기 500g이 375원, 돼지고기 500g 208원, 쌀 40kg은 2880원이었던 점을
편의점 세븐일레븐이 농심과 협력해 최근 외국인 관광객들에게 인기를 얻고 있는 ‘감자탕’을 모티브로 한 ‘감자탕큰사발면’을 출시했다.‘감자탕큰사발면’은 농심과 수차례의 테스트를 거쳐 감자탕 본연의 얼큰하고 구수한 국물 맛을 컵라면 형태로 구현했다. 제품에는 전첨스프와 후첨스프가 각각 들어가 얼큰한 국물 맛과 들깻가루의 진한 구수함을 동시에 느낄 수 있다. 또 감자와 청경채 등 다양한 건더기를 푸짐하게 넣어 식감을 살렸다.신지은 세븐일레븐 가공식품팀 담당 MD는 “한국인의 소울푸드 감자탕이 K-푸드로 주목받는 가운데 동절기를 맞아 ‘감
11월 22일은 ‘김치의 날’이다. 한국인의 식탁을 지탱해 온 김치의 의미를 새롭게 조명하는 법정기념일이다. 11월은 김치를 이루는 11가지 재료, 22일은 발효를 통해 만들어지는 22가지 효능을 상징한다. 단순한 음식 기념일이 아니라 ‘기후와 발효’, ‘날씨와 저장문화’가 맞물려 온 한국식 생존지혜의 기록이기도 하다.김장은 무엇보다 ‘기온의 과학’이다. 대개 일 최저기온 0℃ 이하, 일평균기온 4℃ 이하에서 젖산균이 가장 안정적으로 활동하며 김치가 천천히 익는다. 온도가 조금만 높아져도 발효 속도는 배 이상 빨라지고 맛은 금세 시
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50대 女 실종 44일만에 시신으로 발견 ... 범행 시인한 전 연인 50대 男 구속
충북 청주에서 실종된 50대 여성 A씨가 시신으로 발견됐다. 실종 44일 만이다. 27일 충북경찰청 형사기동대 등에 따르면 A씨를 살해한 혐의를 받고 있는 그의 전 연인 B씨가 이날 진행된 피의자 2차 조사에서 범행 사실을 시인한 것으로 알려졌다.앞서 전날 폭행치사로 긴급체포된 B씨가 실종된 여성 A씨와 함께 사라진 그의 SUV 차량을 진천의 한 업체에 은닉하는 모습이 담긴 CCTV 영상이 확인됐다. 해당 영상에는 A씨의 SUV가 천막에 덮인 채 숨겨져 있었다. 경찰은 진천에서 폐기물업체를 운영하는 B씨가 차량
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