롯데마트는 오는 21일까지 ‘국산 송어회’와 ‘국산 송어초밥’을 20% 할인한다.
송어는 불포화지방산과 오메가3가 풍부한 것은 물론 필수 아미노산을 균형 있게 갖춘 고단백 생선으로 사랑받고 있다.
롯데마트가 선보이는 국산 송어회·초밥은 경북 안동 스마트팜 양식장에서 수질 모니터링 및 체계적인 관리로 깨끗하고 안전하게 기른 송어 약 5t을 사전 계약해 준비한 상품이다.
맑고 깨끗한 청정 지하수로 송어를 양식해 육질이 단단하며 특유의 식감과 함께 감칠맛을 즐길 수 있다.
양길모 기자
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