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가루쌀 제과제빵 신제품 개발 지원

충북도농업기술원은 가루쌀 제과제빵 신제품 개발을 지원하고 나섰다.

도농기원에 따르면 바로미2 가루쌀을 활용해 개발한 제과제빵 기술 4건을 전국 11개 업체에 무상으로 기술이전했다.

이전한 기술은 글루텐을 전혀 첨가하지 않는 큐브식빵과 MZ세대에 인기가 많은 카넬레, 마들렌, 파운드케이크 4종이다.

농산물디저트연구소, 소로리쌀상회, 시루쌀롱, 얼씨드 등 9곳과 창업 예정 2곳이 기술 이전을 받았다.

이들 제품은 도농기원 식품자원팀이 지난 2년간 연구사업을 통해 나온 결과물이다.

지난 8월 제과제빵 기능장인 박종원 셰프와 협업해 최종 보강했...
찬 바람이 불면 무릎 통증을 호소하는 사람들이 많다. 퇴행성 관절염 환자들은 찬 바람에 노출되면 체온이 더 떨어져 관절이 시린 증상이 더 심해질 수 있다.의료계에 따르면 사용량이 많고 부하를 가장 많이 받는 신체 부위 중 한 곳이 무릎 관절이다. 특히 기온이 떨어지면 혈관과 근육이 뻣뻣해지고 관절 조직이 위축되면서 관절의 통증도 악화되기 쉽다. 뼈와 뼈가 맞닿은 부위를 부드럽게 만드는 관절액의 분비도 줄어 유연성이 떨어지기 때문에 퇴행성 관절염을 앓고 있다면 더욱 주의해야 한다.박철희 경희대학교병원 정형외과 교수는 “기온이 낮아지면
세종특별자치시가 최근 현수막·온라인·홍보관 등을 통해 홍보하고 있는 조치원읍 죽림리 49층 민간임대아파트와 관련, 회원가입 주의를 당부했다. 민간임대주택은 `민간임대주택에 관한 특별법'에 따라 민간임대협동조합을 신고한 후 조합원을 모집해야 한다. 이후 조합이 민간임대주택을 건설해 조합원에게 주택을 우선 공급하거나 민간임대주택을 건설 또는 매입한 임대사업자...
음성군의 육용오리농장에서 고병원성 조류인플루엔자가 발생했다.충북도에 따르면 농림축산검역본부가 지난 7일 해당농장에서 검출된 고병원성 H5N1형 AI 항원에 대해 정밀 검사한 결과 고병원성 AI로 확인됐다.지난달 29일 강원 동해의 산란계 농장 이후 이번 동절기에 가금농장에서 두 번째 고병원성 AI가 발생한 것이다.이에 따라 도는 지난 8일 이 농장에서 AI 항원을 확인한 뒤 사람과 가축 출입을 통제하고 있다. 이 농장에서 기르던 육용 오리 2만3500여 마리와 관리지역내 육계 11만1000여 마리를 모두 살처분했다
KT에스테이트와 계룡건설이 `둔산 엘리프 더센트럴' 견본주택을 오픈, 분양에 나섰다.`둔산 엘리프 더센트럴'은 대전 서구 KT대전인재개발원 부지에 지하 3층~지상 29층 10개동 총 864세대 규모로 조성된다.전용면적별 공급 규모는 △84㎡ 504세대 △99㎡ 240세대 △116㎡ 65세대 △145㎡ 55세대 등 희소성 높은 중대형으로 구성됐다.`둔산 엘리프 더센트럴'은 대전 중심 인프라를 한걸음에 누릴 수 있는 둔산생활권 입지로 교육·교통·생활편의 시설을 모두 갖췄다는 평가를 받고 있다. 단지 내에 프리미엄급
도널드 트럼프가 4년만에 백악관을 탈환했다. 그는 초접전 예측을 깨고 누구도 이의를 달지 못할 완승을 거두며 당당하게 승리를 선언했다.소속 정당인 공화당도 함께 치른 상·하원 선거에서 모두 이겼다. 트럼프가 1기 집권기와 달리 의회 견제 없이 선거 때 내건 정책들을 밀어붙일 수 있게 됐다는 얘기다.세계 최강국의 조타수가 예측 불허의 저돌적 인물로 교체되며 나라마다 희비가 엇갈리고 있다. 고심에 빠진 나라가 훨씬 더 많다는 게 문제다. 특히 세계경제에 미칠 혼란을 우려하는 목소리가 높다.트럼프는 세상에서 가장 아름다운 단어로 `관세&
충남소방본부는 8일 세종 소재 소방청에서 열린 `소방의 날' 행사에서 긴급구조훈련 평가 전국 1위 최우수기관에 선정돼 대통령 표창을 받았다. 소방청 주관 긴급구조훈련 평가는 지난 한 해 재난 대응 및 도민 안전 보호 성과를 살펴 선정된다. 도 소방본부는 지난해 5월 서천 소재 선진뷰티사이언스 장항공장에서 실시한 긴급구조훈련 평가 결과, 신...
윤석열 대통령이 당선인 시절 2022년 지방선거 일부 공천에 개입했다고 '깜짝 폭로'를 한 이준석 개혁신당 의원이, 연이틀 작심한 듯 폭로를 이어가고 다. 명태균씨와 김영선 전 국민의힘 의원을 중심으로 돌아가던 윤 대통령 공천 개입 의혹이 이 의원..
시럽 타임어택 퀴즈에서 "시럽 대출 비교 서비스"관련 퀴즈를 제시했다.토요일인 11월 16일 낮 12시경 제시된 '시럽 대출 비교 서비스'관련 문제는 "'모으는 재미, 불리는 맛 Syrup' 고객님께 가장 좋은 이자와 한도를 Syrup이 대신 찾아드릴께요.Syrup 대출비교 서비스는 지점 방문이나 OOOO 없이 13개 금융사의 대출 상품을 쉽고 간편하게 비교할 수 있는 서비스 입니다. Syrup 대출 비교는 신용평점에 영향이 없어요. 마음 놓고 여러 은행을 간편하게 비교해 보세요.초성힌트:ㅅㄹㅈㅊ"다
수 년간 페미니스트 활동가를 괴롭혀 형사처벌을 받은 반여성주의 단체 '신남성연대'가 4주간 동덕여대 앞에서 집회를 열겠다고 경찰에 신고한 것으로 확인했다. 이들은 학교 본부의...
서귀포시 성산읍 앞 해상에서 전복된 어선에서 실종된 60대 선장이 숨진채 발견됐다.16일 오전 11시43분쯤 표선면 표선항 방파제에서 시신을 발견했다는 관광객의 신고가 접수됐다.이 시신은 전날인 15일 오후 3시 37분쯤 성산읍 온평리 앞 해상에서 전복된 성산 선적 7.93톤 ㄱ호에서 실종됐던 선장 ㄴ씨로 확인됐다.당시 사고로 ㄴ씨는 실종되고, 나머지 승선원 3명은 모두 구조됐다.ㄴ씨가 발견된 곳은 사고 위치로부터 약 5.5km 떨어진 곳으로 전해졌다.한편 지난 14일에는 제주시 구좌읍 하도포구 인근 해상에서 18톤 모터보트
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넷마블이 지스타 2024에서 인기 버추얼 아이돌 걸그룹 이세계아이돌의 멤버 고세구와 함께 ‘몬길: STAR DIVE’ 시연 행사를 진행하며 관람객들의 뜨거운 관심을 받았다. 이 행사는 넷마블관에서 열린 주요 이벤트 중 하나로, 현장의 열기를 한층 더 끌어올렸다.고세구는 ‘몬길: STAR DIVE’의 주요 캐릭터인 ‘클라우드’ 코스튬을 입고 등장해 직접 게임의 스토리 모드를 시연했다. 그녀는 유쾌한 자기소개와 함께 게임의 주요 특징을 소개하며 관람객들과 소통했다. 이후 현장 퀴즈 이벤트가 이어져, 관
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2024년 11월 17일 일요일 띠별운세▶쥐띠의 2024년 11월 17일 오늘의 운세36년 복덕이 따르니 성급하지 말고 착실히 추진하면 성사.48년 게으르면 실패요 부지런하면 복록이 증가해 기쁨이.60년 귀인 협조를 받으며 처신하면 매매 계약 등
최태원 대한상공회의소 회장이 16일 페루 리마 국립대극장에서 열린 '2024 APEC CEO 서밋'에서 페르난도 자발라 페루 CEO 서밋 의장으로부터 내년도 APEC CEO 서밋 의장 자격을 인수했다고 대한상공회의소가 밝혔다..이 행사에는 윤석열 대통령을 비롯해 디나 볼루아르테 페루 대통령, 쥐스탱 트뤼도 캐나다 총리, 르엉 끄엉 베트남 주석을 비롯한 각국 정상들과 글로벌 CEO 1000여명이 참석했다.한국 기업인으로는 최 회장을 포함해 APEC 기업인자문위원회 회장단인 조현상 HS효성 부
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