충남 계룡시는 지난 3월부터 5월 29일까지 계룡시어린이·사회복지급식관리지원센터를 통해 어린이와 지역아동센터 이용 아동, 어르신·장애인 등을 대상으로 ‘살랑살랑 봄 맛 피어나라’ 봄나물 식생활교육을 운영했다. 이번 교육은 제철 식재료에 대한 친밀감을 높이고 건강한 식습관 형성을 돕기 위해 마련됐으며, 대상별 눈높이에 맞춘 체험형 프로그램으로 진행됐다. 어린이 대상 교육은 교구를 활용한 봄나물 캐기 체험과 화전 만들기, 쑥전 만들기 등 다양한 요리활동으로 구성돼 참여 아동들의 큰 호응을 얻었다. 또 지역아동센터 아동과