한국저탄소식생활협회는 한국도로공사 수도권본부와 체결한 ‘고속도로 휴게소 저탄소 식문화 확산을 위한 업무협약’의 후속 사업으로, 지난 8월 12일과 18일 수도권본부 관할 고속도로 휴게소를 대상으로 저탄소메뉴 인증을 위한 사전 현장실사를 진행했다.이번 현장실사는 시흥·안산·평택·매송·화성 등 5개 휴게소가 제안한 총 11개 메뉴를 대상으로 진행됐다. 한국저탄소식생활협회 소속 저탄소식생활평가사들은 각 휴게소를 직접 방문해 메뉴의 실제 제공 형태와 1인분 구성, 주요 식재료, 조리공정, 반찬과 국 제공 방식