해태제과의 프리미엄 젤라또 브랜드 ‘빨라쪼’가 오뚜기 찰현미 즉석밥을 활용한 ‘찰현미 젤라또’를 내놨다. 이번 제품은 빨라쪼의 기존 인기 메뉴인 ‘리조’ ‘리조네로’에 이어 선보이는 세 번째 곡물 젤라토다. 즉석밥을 디저트로 재해석한 것이 특징이다.100% 국내산 찰현미밥이 원물로 사용돼 쫀득한 식감과 곡물의 고소함을 살렸다. 현미 특유의 식이섬유와 비타민 B·E 등 영양소도 그대로 담겨 간식이나 식사 대용으로도 즐길 수 있다.빨라쪼는 3억 마리 이상의 프로바이오틱스 유산균을 담은 ‘프로바이오 요고라또’도 선보인다. 냉동 상태에서도
김만식 기자 = ‘대전 0시 축제’에서 줄 서서 먹던 인기 품목 ‘꿈돌이 호두과자’가 이제는 시민 일상 속 디저트로 다가온다. 대전시는 중구와
CJ제일제당의 식자재 전문 브랜드 '크레잇'이 커피 전문 브랜드 '감성커피'와 함께 콜라보 메뉴를 출시했다고 19일 밝혔다. '감성커피'와 협업한 '크레잇' 제품은 순살치킨과 김말이로, '감성커피' 전 매장에서 개별 디저트로 즐기거나 각종 음료와 결합한 '콤보' 메뉴로도
대전 ‘꿈돌이 호두과자’가 일상 속 디저트로 출시된다.대전시는 중구와 서구 청년자활사업단 매장 2곳에서 꿈돌이 호두과자의 상시 판매키로 했다.꿈돌이 호두과자는 지난 ‘0시 축제’ 기간 총 9400상자가 팔리며 하루 평균 1000상자 이상 판매됐다.현장에서는 연일 긴 줄이 이어지고 조기 품절 사태가 발생했으며, 축제가 끝난 뒤에도 SNS와 카페를 통해 구매 문의가 이어졌다.이에 대전시는 청년자활사업단이 운영하는 중구 호두과자제작소에서 18일부터 판매를 시작했고, 서구 꿈심당(서구 둔산로
이디야커피가 가을 수확을 주제로 한 시즌 한정 프로그램 ‘커피다이닝 Part.3 Harvest’를 운영한다.이번 프로그램은 자몽·무화과·사과·배 등 가을 제철 재료를 활용한 음료와 디저트로 구성됐다.코스는 따뜻한 차를 웰컴 드링크로 시작해 자몽과 무화과를 활용한 탄산음료 ‘로지 가든 스프리츠’, 사과·배·오트밀크로 만든 라테 ‘하베스트 브리즈’, 과테말라 게이샤 싱글오리진 원두와 계절 디저트가 차례로 제공된다.행사는 서울 강남구 논현동 이디야커피랩에서 오는 10월12일까지 매주 금·토·일요일에 진행된다. 금요일은 오후 3시와 7시,
합리적인 가격대에 고품질 커피와 시네마 콘셉트 디저트로 경쟁력을 강화한 커피 프랜차이즈 브랜드 ‘백억커피’가 오는 8월 21일부터 23일까지 코엑스에서 개최되는 ‘제80회 프랜차이즈 창업박람회 코엑스’에 참가한다.이번 박람회는 국내외 200여 프랜차이즈 브랜드와 창업 관련 기업이 한자리에 모이는 국내 최대 규모의 창업박람회다. 백억커피는 행사 기간동안 예비 창업자를 대상으로 1:1 맞춤형 상담을 진행하며, 브랜드 경쟁력과 지속 가능한 창업 모델을 소개할 예정이다.현장 상담객에게는 백억커피의 시그니처 원두인 ‘백억 스페셜
카페 디저트로 시네마 간식을 처음 도입해 차별화를 강조한 카페 프랜차이즈 ‘백억커피’가 9월 사업설명회를 서울, 부산, 대구, 광주 등 4개 주요 도시에서 개최한다.이번 사업설명회는 단순한 브랜드 소개를 넘어, ▲최신 카페 창업 시장 동향 ▲매출 경쟁력과 지속가능성 평가 기준 ▲상권 분석 및 입지 선정 노하우 등 실질적인 창업 정보를 제공할 예정이다. 또한 대표 메뉴 시음·시식과 1:1 개별 상담도 진행해 예비 창업자들의 이해를 높일 계획이다.백억커피는 카페 프랜차이즈 16년 차 경력의 본사 가맹본부의 노하우에서 비롯한
전남 해남군은 ‘해남 8미’ 재선정으로 미식관광 활성화에 나서고 있다.새롭게 선정된 해남 8미는 해남식 닭코스 요리, 대흥사 보리쌈밥, 해남김쌈 삼치회, 해남황칠요리, 땅끝한우요리, 해남밥상, 여름 갯장어, 고구마 디저트로 구성됐다. 이는 해남의 농수산물을 활용한 고유한 맛을 담아 미식가들의 관심을 받고 있다.그러나 위생 문제와 불친절한 서비스, 높은 가격 등의 지적은 여전히 해소되지 않고 있다.해남군은 시설 개선 사업을 지원하고 있지만, 요식업계의 자발적인 노력이 병행돼야 하고 가격 투명성 확보와 합리적인 가격 가이드라인 마련도
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플러스제주 류자열 대표, 제주시 사랑나눔푸드마켓 ‘일일 명예점장’ 봉사
플러스제주 류자열 대표는 지난 5일 제주특별자치도사회복지협의회가 운영하는 제주시 사랑나눔푸드마켓·뱅크에서‘일일 명예점장’으로 위촉돼 나눔 실천에 동참했다.류자열 대표는 “기부를 통해 모집된 물품들이 취약계층에 지원되는 푸드뱅크 현장을 직접 체험하게 되어 매우 뜻깊은 시간이었다”며 “앞으로도 지역사회에 도움이 되도록 기부에 동참하겠다”고 소감을 밝혔다. 류자열 대표는 제주특별자치도푸드뱅크 5기 운영위원으로 ‘밥 걱정 없는 제주만들기’ 캠페인에 참여할 뿐 아니라 사회복지시설에서 봉사활동 하며 나눔을 실천하는 등 많은 귀감
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삼성전자, 일상에 완전히 스며든 '앰비언트 AI'로 더 자유롭고 편리한 'AI 홈' 완성
삼성전자가 4일 독일 베를린에서 열리는 유럽 최대 가전 전시회 'IFA 2025' 개막에 앞서 '삼성 프레스 콘퍼런스'를 열고 일상을 더 자유롭고 편리하게 만드는 'AI 홈' 비전과 신제품을 소개했다. '삼성 프레스 콘퍼런스'는 '메세 베를린' 내 단독 전시장인 '시티 큐브 베를린(City Cu
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CPTPP 가입 검토 논란…농업계 “농업기반 붕괴 불가피”
정부가 다시 CPTPP 가입을 검토하면서 농업계의 반발이 커지고 있다. 산업통상자원부는 지난 3일 열린 경제관계장관회의 겸 산업경쟁력강화 관계장관회의에서 “미국 관세협상 후속 지원대책”을 발표하며 CPTPP 가입 검토 방침을 공식화했다. 정부는 이를 통해 수출시장을 다변화하고, 글로벌 공급망 충격에 대응하기 위한 ‘메가 FTA’ 활용 전략을 내세웠다.그러나 농업계는 이를 두고 “식량주권 포기”라며 강하게 반발하고 있다.정부는 CPTPP와 함께 아세안·중동·중남미 등
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BBQ, 필리핀 외식 시장에서 매장 확대 속도
제너시스BBQ그룹이 필리핀 외식 시장에서 매장 확장을 이어가며 성장세를 가속하고 있다.BBQ는 지난해 진출 이후 현재 필리핀에 18개 매장을 운영 중이며 연말까지 21개로 확대할 계획이라고 5일 밝혔다.최근 BBQ는 하루 방문객 20만명이 넘는 필리핀 최대 쇼핑몰 SM몰오브아시아에 대형 매장을 열었다. 현지 소비자들은 치킨뿐 아니라 떡볶이, 돌솥비빔밥, 찜닭, 김치볶음밥 등 다양한 K푸드 메뉴에 호응을 보이고 있다. 동남아 한정 메뉴인 UFO치킨도 인기를 얻고 있다.회사는 필리핀에서 주요 상권에 대형 매
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신간서평_새로나온 책
「자본주의자 선언」99%의 풍요를 위한 자본주의 경제를 열다 20년 넘게 국제 경제, 세계화, 자본주의를 연구한 경제역사학자이자 , , 등 유력 경제지에 글을 쓴 칼럼니스트, 경제 다큐멘터리 감독인 요한 노르베리가 99%를 위한 자본주의 경제의 미래를 제시한다. 출간 즉시 아마존 베스트셀러에 올랐으며, 세계 각국의 언론과 저명 인사들에게 극찬받았다. 한국에서도 주요 언론과 경제 전문가들이 출간 전부터 주목한 화제작이다.국제 정세는 하루가 다르게 요동치고 있다. 미국은 트럼프 대통령은 집권 후
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교육부 주최, 제5회 "Co-Week 아카데미" 2회 연속 재유치 성공
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강원특별자치도는 '코-위크 아카데미' 평창 재유치에 성공했다고 지난 8일, 밝혔다. 강원특별자치도는 교육부가 주최하고 한국연구재단이 주관하는 제5회 'Co-Week 아카데미'를 2025년에 이어 2026년에도 평창 알펜시아리조트 일원에서 2회 연속 유치하는 데 성공했다.이번 행사는 첨단분야 혁신융합대학 사업에 참여한 67개 대학이 인공지능·데이터 보안·활용 등 18개 분야의 강의를 제공하는 프로그램이다. 전국 대학생들은 소속 대학과 전공에 관계없이 원하는 첨단 분야 강의를 자유롭게 수강할 수 있
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제주도의회 더불어민주당, 의원총회 개최... 워크숍 추진 논의
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제주특별자치도의회 더불어민주당은 9일 오후 1시, 의사당에서 의원총회를 개최해 하반기 의정활동 추진 방향과 주요 현안을 논의했다. 이날 총회에서는 의원 워크숍 추진 계획이 보고·논의됐다. 워크숍은 오는 11월 초에 1박 2일 일정으로 추진되며, 의원 간 소통과 화합을 강화하고 의정 역량을 높일 계획이다. 2026년도 본예산 심사 방향
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강릉국유림관리소, 가을철 산림 내 불법행위 집중단속 나서
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강릉국유림관리소가 가을철을 맞아 임산물 불법 채취 및 입산통제구역 무단 입산 등 산림 내 불법행위에 대한 집중 단속을 오는 9월 15일부터 10월 31일까지, 실시한다고 밝혔다.이번 단속의 중점 대상은 △ 산주 동의 없는 임산물 불법 채취 △수목 훼손 행위 △입산통제구역 무단입산 △산림 내 취사행위 등이다.불법행위 적발 시 '산림자원법'에 따라 행정기관의 허가나 산주의 동의 없이 임산물을 채취하며 5년 이하의 징역 또는 5천만원 이하의 벌금에 처할 수 있다. 또한 '산림보호법'에 따라 산림에 쓰레기를 버린 자에게는 100만원 이하의
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"연천에서 맛·멋·흥 즐기는 하루가 여행 콘텐츠"
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9일 아침 연천군 선사유적지에 기자단과 블로거, 인스타그래머 등 다양한 분야 콘텐츠 크리에이터들이 대거 모여들었다.경기관광공사가 마련한 '먹고, 보고, 즐기는 오감만족 연천 여행 팸투어'에 참가하기 위해서다. 참가자들은 연천지역의 새로운 매력을 직접 체험할 수 있었다.첫 일정은 선사유적지에서의 사냥 체험, 바비큐 시식이다. 참가자들은 활을 당기며 원시시대 사냥을 재현하고, 갓 구운 고기를 나눠 먹었다.이어 은대리 문화벽돌공장에서 연천의 향과 소리를 담아낸 미디어아트 전시는 거친 공장 건물 내부에 세련된 전시물에 참가자들도 감탄을 이
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경과원-한국전시산업진흥회, 전시산업 경쟁력 강화 업무협약 체결
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경기도경제과학진흥원은 한국전시산업진흥회와 ‘경기도 전시산업 경쟁력 강화 및 지역 전시산업 육성’을 위한 업무협약을 서면 체결했다고 9일 밝혔다.이번 협약은 팬데믹 이후 빠르게 회복되고 있는 국내 전시산업의 글로벌 경쟁력을 높이고, 수도권 전시산업의 중심축인 경기도 전시 생태계를 체계적으로 육성하기 위해 추진됐다.협약을 통해 두 기관은 전시 주최사의 재정적 부담을 줄이고 전시회 운영의 전문성을 높이는 데 집중하기로 했다. 특히 전시회 인증 신청 시 수수료의 20%를 감면하고, 참가기업과 전시사업자 대상 교육