롯데웰푸드의 무설탕 디저트 브랜드 ‘제로’가 빙과 4종을 새로 선보이며 아이스크림 라인업을 강화한다. 이번에 선보인 제품은 바류 2종과 홈타입 2종이다. 제로 아이스크림 라인업은 이번 신제품 바 2종, 홈타입 2종과 더불어 ‘제로 밀크 소프트콘’, ‘제로 밀크 모나카’, ‘제로 미니 바이트’까지 다양한 카테고리를 구성하게 됐다.‘제로 트리플 초콜릿 바’는 기존 제로 초코바를 업그레이드해 새롭게

최근 낮 기온이 20도를 넘기는 등 포근해진 봄 날씨에 아이스크림을 찾는 고객이 증가하고 있다. 특히 편리함을 중요하게 생각하는 젊은 층이 온라인으로 아이스크림을 주문하는 횟수가 크게 늘었다.8일 홈플러스에 따르면 지난달 1~29일 홈플러스 온라인에서 아이스크림을 구매한 고객 수가 전월 대비 64% 증가했다. 같은 기간 20대, 30대 고객 수는 각각 123%, 80% 늘어 아이스크림 온라인 주문에 대한 2030세대의 수요가 증가하고 있는 것으로 나타났다.2030세대 고객이 구매한 아이스크림 종류를 세부적으로 보면 콘 아이스크림과

매일유업의 엔요가 아이부터 어른까지 누구나 맛있게 즐길 수 있는 아이스크림 디저트 ‘엔요 얼려먹는 요구르트’를 내놨다.엔요 얼려먹는 요구르트는 요구르트 유산균 배양액이 6.5% 함유돼 있다. 맛은 셔벗처럼 부드러우면서도 상큼하고, 시원한 식감을 느낄 수 있다.특히 기존 아이스크림 제품과 달리 실온에서 보관하다가 필요할 때만 냉동해서 시원하게 먹을 수 있다. 제품 포장재는 환경을 생각, 종이팩 소재를 사용했다. 개봉선을 따라 뚜껑을 뜯을 수 있는 형태여서 아이들도 혼자서 쉽게 먹을 수 있다.매일유업 관계자는 “냉장·냉동 제품 소비가

대구 북구의 한 무인 아이스크림 할인점에서 불이 나 10여 분 만에 꺼졌다.9일 대구소방안전본부에 따르면 전날 오후 1시39분쯤 북구 복현동 복현오거리 인근 상가 무인 아이스크림 할인점에서 화재가 발생했다. 현장에 출동한 소방 당국은 장비 22대와 인원 56명을 투입해 이날 오후 1시54분쯤 불길을 잡았다. 주변 가게 상인 등 8명이 급히 대피해 인명피해는 없었지만 가게 내부가 불에 타 소방서 추산 3800여 만원의 재산 피해가 났다. 경찰과 소방 당국은 정확한 화재 원인을 조사 하고 있다.

대구 한 무인 아이스크림 할인점에서 불이 나 인근 상인 등 8명이 대피하는 소동이 발생했다. 9일 대구소방안전본부에 따르면 전날 오후 1시 39분께 북구 복현동 복현오거리 상가 1층에서 불이 났다는 신고가 접수됐다. 소방당국은 차량 22대와 대원 56명을 투입해 화재 발생 15분 만에

매일유업의 ‘엔요’가 아이부터 어른까지 누구나 맛있게 즐길 수 있는 아이스크림 디저트 ‘엔요 얼려먹는 요구르트’를 출시했다.‘엔요 얼려먹는 요구르트’는 엄마·아빠에게는 추억의 맛, 아이들에게는 새로운 재미와 맛을 선사할 색다른 아이스크림이다. 요구르트 유산균 배양액이 6.5% 함유되어 있으며, 맛은 샤베트처럼 부드러우면서도 상큼하고, 시원한 식감을 느낄 수 있다.기존 아이스크림 제품들과 달리 실온에서 보관하다가 필요할 때만 냉동해서 시원하게 먹을 수 있어 더욱 편리한 제품이다. 또한 제품 포장재는 환

매일유업 '엔요'가 아이부터 어른까지 누구나 맛있게 즐길 수 있는 아이스크림 디저트 '엔요 얼려먹는 요구르트'를 선보였다고 5일 밝혔다.엄마·아빠에게는 추억의 맛을, 아이들에게는 새로운 재미와 맛을 선사할 색다른 아이스크림이다. 요구르트 유산균 배양액이 6.5% 함유돼 있으며 맛은 샤베트처럼 부드러우면서도 상큼하고, 시원한 식감을 느낄 수 있다.기존 아이스크림 제품들과 달리 실온에서 보관하다가 필요할 때만 냉동해서 시원하게 먹을 수 있어 더욱 편리한 제품이다.제품 포장재는 환경을 생각해 종이팩 소재를 사

요거트, 아이스크림, 빵 등 다양한 식품에 들어가는 '유화제'가 암 발병 위험을 높인다는 연구 결과가 발표됐다. 유화제는 기름과 물이 분리되는 것을 방지해 식품의 질감을 향상시키고 풍미를 좋게 하는 첨가물이다.여러 연구를 통해 유화제 섭취량이 많은 사람은 그렇지 않은 사람보다 암 발병 위험이 상당히 높은 것으로 나타났다. 프랑스 성인 9만5442명을 분석한 연구 결과를 보면 유화제 섭취량이 가장 많은 사람은 그렇지 않은 사람보다 암 발병 위험이 상당히 높았다. 해조류 속 유화제 카라기난은 유방암 발병 위험

한국농수산식품유통공사는 18일 서울 양재동 aT센터에서 카자흐스탄 최대 유통수입사 ‘신라인’ 신안드레이 회장과 영국 대형식품 바이어인 유니스낵 하이드 하니퍼 대표를 글로벌 저탄소 식생활 홍보대사로 위촉했다.1995년 설립된 신라인은 연 매출 1억 달러 규모의 중앙아시아 최대 아이스크림 등 콜드체인 유통 기업으로, 올해 유통채널 확대를 위해 편의점 전문 신설법인 ‘CU 센트럴 아시아’를 설립하고 BGF리테일과 마스터 프랜차이즈 계약을 체결해 지난 3월

풀무원이 식물성 디저트를 출시하며 국내 식물성 식품 시장의 저변 확대에 나섰다.풀무원은 지속가능식품 전문 브랜드 ‘풀무원지구식단’의 영역을 ‘식물성 디저트’까지 확장해 소비자가 후식까지 쉽고 간편하게 식물성 식단으로 전환할 수 있도록 제품 라인업을 지속 확대할 계획이라고 17일 밝혔다.먼저 식물성 아이스크림 제품 ‘식물성 지구식단 플랜또’ 2종을 이달 선보이고, 6월 중 초코브라우니 맛을 추가하여 라인업을 확대하는 등 올여름 본격적으로 확산해 나갈 계획이다. 플랜또