경북 문경지역 업체 '문경주조'의 전통 발효주 ‘문희탁주’가 지난 3~5일까지 서울 양재동 aT센터에서 열린 ‘2026 K-푸드 발효문화대전 우리술 어워즈’에서 최우수상을 수상했다.
이번 행사는 동아일보와 Channel A가 공동 주최하고, 동아전람이 주관한 국내 대표 전통주 품평 행사다.
수상작인‘문희탁주’는 알코올 도수 13도의 500mL 삼양주로,
사천시는 대밭고을 영농조합법인이 ‘2026 대한민국 주류대상’에서 2관왕을 달성하는 쾌거를 거뒀다고 25일 밝혔다.이번 주류대상에서 ‘담디오리지널’은 우리술 약주/청주 부문 대상, ‘담브리즈’는 우리술 기타 부문 대상을 각각 수상하며 품질과 경쟁력을 동시에 인정받았다.대한민국 주류대상은 2014년 시작된 국내 대표 주류 품평회로, 엄격한 블라인드 테이스팅과 전문가 심사를 통해 부문별 최고 수준의 술을 선정하는 권위 있는 대회다.특히, 이번 수상은 단순한 상업적 성과를 넘어 지역
경기도농업기술원이 쌀 가공산업 활성화와 경기미 수급 안정을 위해 가공용 원료곡 200톤 계약재배에 나섰다.경기도농업기술원은 경기도 내 쌀 가공업체 4곳과 김포특수가공미영농조합이 ‘경기미 원료곡 200톤 계약재배 계약’을 체결했다고 최근 밝혔다.이번 계약에 따라 김포특수가공미영농조합은 가공에 적합한 경기미 다수확 품종 ‘보람찬’ 200톤을 계약재배해 가공업체에 공급한다. 계약 업체는 막걸리 제조업체 ㈜우리술, 식혜 제조업체 세준푸드, 떡 가공업체 해피21세기와 ㈜떡찌니 등 4곳이다.경기도농업기술원은 경기미
예천군 용문면 농업회사법인 착한농부이 생산하는 사과 지역 특산주 춘희가 2026 대한민국 주류대상 우리술 증류주 부문 대상을 수상했다. 2023년에 이어 두 번째 대상이다.올해 14회를 맞은 대한민국 주류대상은 국내 주류 품평회 가운데 규모가 큰 행사로, 우리술과 소주, 맥주, 위스키, 스피릿, 와인, 사케 등 주종별 출품작을 대상으로 100여 명의 전문 심사위원이 평가해 부문별 수상작을 선정한다.이번에 다시 대상을 받은 춘희는 정부와 인증기관으로부터 술 품질인증을 획득한 사과 증류주다. 소백산 자락에서 재배한 사과를 원료로 사용해
충북 충주의 농업회사법인 골든웨일이 생산한 ‘수안보 피치막걸리’가 조선비즈가 주최한 ‘2026년 대한민국 주류대상’에서 우리술·탁주·생막걸리 전통주류 부문 대상을 수상했다.수안보 피치막걸리는 복숭아 특유의 향과 풍미를 살린 점과 소비자 기호에 부합하는 우수한 음용성을 갖춘 점에서 심사위원들로부터 높은 평가를 받았다.이번 수상은 충주시농업기술센터가 추진한 복숭아 활용 막걸리 개발 시험연구의 성과로, 지역 농산물인 복숭아와 쌀을 활용한 차별화된 제품 개발의 경쟁력과 고부가가치 창출 가능성을 입증했다.농업기술센터 관계자는
상주시 다담도가의 대표 생막걸리 ‘조오탁 10%’가 대한민국 최고 전통주로 선정되는 영예를 안았다. 상주시는 다담도가가 지난달 24일 ‘2026 대한민국 주류대상’에서 우리술 탁주 생막걸리 전통주류 부문 ‘대상’을 수상했다고 밝혔다. 이번 수상으로 다담도가는 2024년부터 3년 연속 ‘대상’을 차지하며 브랜드 경쟁력을 다시 한번 입증했다. '조오탁 10%'는 찹쌀 80%, 멥쌀 20%를 사용한 신선한 생막걸리로 상주 쌀과 우리 밀로 만든 누룩을 활용해 저온 숙성한 제품이다. 깊은 풍미와 부드러운 질감이 특징이며 밀기울
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[주말 날씨] 전국 대체로 맑다가 오후부터 구름...내일 오후 제주도 '비'
기상청은 서해남부해상에 위치한 고기압의 영향을 받는 11일 전국이 맑겠으나 남부지방은 오후부터 구름 많겠다고 예보했다.제주도는 대체로 흐리겠다.기온은 평년과 비슷하거나 조금 높겠다. 제주도 아침 최저기온은 9~11도, 낮 최고기온은 17~20도로 예상된다.당분간 남해안과 제주도 해안에는 너울에 의한 높은 물결이 백사장으로 강하게 밀려오고, 일부 지역에서는 갯바위나 방파제를 넘는 곳도 있어 해안가 안전사고에 각별한 주의가 요구된다.한편, 일요일인 12일은 동해상에 위치한 고기압의 가장자리에 들면서 전국이 구름 많다가 오후부터 차차 흐
위성곤 의원 "누가 도민 위한 든든한 도구인지 확실히 증명할 것"
6·3 지방선거 더불어민주당 제주도지사 후보 선출을 위한 경선에서 결선에 진출한 위성곤 국회의원은 10일 자신의 페이스북을 통해 "누가 도민을 위한 가장 든든한 도구인지 확실히 증명하겠다"고 입장을 밝혔다.위 의원은 본경선 결과와 관련해 "기쁨보다 무거운 책임감이 앞선다"며 "도민과 당원 여러분이 만들어주신 소중한 기회, 그 속에 담긴 변화의 열망을 가슴 깊이 받들겠다"고 약속했다.이어 "현장에서 제 손을 마주 잡으며 말씀하셨던 절박한 호소들, 절대로 잊지 않겠다"며 "제주의 내일을 바꿀 실력으로, 누가 도민을 위한 가장 든든한 도
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"당신과 나 사이에 저 바다가 없었다면..." 옛 용기포항의 기억
오늘날 백령도 용기포 선착장에 도착하면 발 닿는 곳, 이곳은 용기포이지만 10여 년 전에 새로 조성한 ‘신항’이다. 북적대는 ‘신항’을 나오면서 처음 마주하는 삼거리, 정중앙에 흑룡부대의 표지석이 정면에 세워져 있다. 직진해서 모퉁이를 돌면 사곶이요, 우회전하면 진촌, 좌회전하면 최근에 조성된 상가를 지나 해안가에 맞닿는 마을 끝에 용기포 선착장이 있다.지금은 사용하고 있지 않지만, 이 항구는 어떻게 형성되었을까? 10여 년 전까지 수많은 사람이 배에 오르고 내리면서 다녔던 최북단 항구의 옛 관문인 용기포 마을과 포구, 이곳
롯데백화점 이시아폴리스·율하점 연합, 17~19일 올해 첫 초대형 쇼핑 축제 진행, 기존 아울렛가에 최대 30% 추가 할인 ‘블랙 프라이스’ 전개… 노스페이스·라코스테 등
롯데아울렛 이시아폴리스점과 율하점은 완연한 봄 나들이 시즌을 맞아 오는 17~19일까지 3일간, 2026년 첫 번째 초대형 쇼핑 행사 ‘블랙 슈퍼 쇼’를 진행한다.
이번 행사는 ‘4월의 블랙 프라이데이’를 테마로 기존 아울렛 할인가에 파격적인 추가 혜택을 더하고, 최대 1천만 원의 쇼핑 지원금을 제공하는 등 고객들을 위한
세월호 유족들 "李대통령, 국가폭력 공식 인정하고 사과해 달라"
4.16 세월호 참사 12주기를 맞아 더불어민주당 세월호 특별위원회가 참사 희생자 유가족들과 함께 기자회견을 진행했다. 유족들은 이재명 대통령을 향해 "국가는 세월호 참사 피...
너무 좋았던 약초 채집 여행, 생약을 전공하다
인천in이 약에 얽힌 다양한 이야기를 연재한다. 필자는 30년 넘게 약사로 일하고 있는 유영필 씨다. 약사가 되려면 대학에서 무엇을 배우는지, 약과 관련한 흥미롭고 유용한 정보, 약이 우리 몸에서 작용하는 원리, 약을 둘러싼 유통과 사회 제도, 이익만 추구하려는 과거 일부 대형 약국의 숨겨진 상술이나 약사가 아닌 무자격자의 문제, 의약분업과 한의학과 약학의 관계 등 약과 관련한 모든 내용을 다루어 본다. 대학교 2학년 때에는 1학년과는 달리 교양과목은 얼마 없고 전공과목인 유기화학, 무기화학, 생약학, 해부학 등을 공부했는데, 이상