경북 문경지역 업체 '문경주조'의 전통 발효주 ‘문희탁주’가 지난 3~5일까지 서울 양재동 aT센터에서 열린 ‘2026 K-푸드 발효문화대전 우리술 어워즈’에서 최우수상을 수상했다.
이번 행사는 동아일보와 Channel A가 공동 주최하고, 동아전람이 주관한 국내 대표 전통주 품평 행사다.
수상작인‘문희탁주’는 알코올 도수 13도의 500mL 삼양주로,
사천시는 대밭고을 영농조합법인이 ‘2026 대한민국 주류대상’에서 2관왕을 달성하는 쾌거를 거뒀다고 25일 밝혔다.이번 주류대상에서 ‘담디오리지널’은 우리술 약주/청주 부문 대상, ‘담브리즈’는 우리술 기타 부문 대상을 각각 수상하며 품질과 경쟁력을 동시에 인정받았다.대한민국 주류대상은 2014년 시작된 국내 대표 주류 품평회로, 엄격한 블라인드 테이스팅과 전문가 심사를 통해 부문별 최고 수준의 술을 선정하는 권위 있는 대회다.특히, 이번 수상은 단순한 상업적 성과를 넘어 지역
경기도농업기술원이 쌀 가공산업 활성화와 경기미 수급 안정을 위해 가공용 원료곡 200톤 계약재배에 나섰다.경기도농업기술원은 경기도 내 쌀 가공업체 4곳과 김포특수가공미영농조합이 ‘경기미 원료곡 200톤 계약재배 계약’을 체결했다고 최근 밝혔다.이번 계약에 따라 김포특수가공미영농조합은 가공에 적합한 경기미 다수확 품종 ‘보람찬’ 200톤을 계약재배해 가공업체에 공급한다. 계약 업체는 막걸리 제조업체 ㈜우리술, 식혜 제조업체 세준푸드, 떡 가공업체 해피21세기와 ㈜떡찌니 등 4곳이다.경기도농업기술원은 경기미
예천군 용문면 농업회사법인 착한농부이 생산하는 사과 지역 특산주 춘희가 2026 대한민국 주류대상 우리술 증류주 부문 대상을 수상했다. 2023년에 이어 두 번째 대상이다.올해 14회를 맞은 대한민국 주류대상은 국내 주류 품평회 가운데 규모가 큰 행사로, 우리술과 소주, 맥주, 위스키, 스피릿, 와인, 사케 등 주종별 출품작을 대상으로 100여 명의 전문 심사위원이 평가해 부문별 수상작을 선정한다.이번에 다시 대상을 받은 춘희는 정부와 인증기관으로부터 술 품질인증을 획득한 사과 증류주다. 소백산 자락에서 재배한 사과를 원료로 사용해
충북 충주의 농업회사법인 골든웨일이 생산한 ‘수안보 피치막걸리’가 조선비즈가 주최한 ‘2026년 대한민국 주류대상’에서 우리술·탁주·생막걸리 전통주류 부문 대상을 수상했다.수안보 피치막걸리는 복숭아 특유의 향과 풍미를 살린 점과 소비자 기호에 부합하는 우수한 음용성을 갖춘 점에서 심사위원들로부터 높은 평가를 받았다.이번 수상은 충주시농업기술센터가 추진한 복숭아 활용 막걸리 개발 시험연구의 성과로, 지역 농산물인 복숭아와 쌀을 활용한 차별화된 제품 개발의 경쟁력과 고부가가치 창출 가능성을 입증했다.농업기술센터 관계자는
상주시 다담도가의 대표 생막걸리 ‘조오탁 10%’가 대한민국 최고 전통주로 선정되는 영예를 안았다. 상주시는 다담도가가 지난달 24일 ‘2026 대한민국 주류대상’에서 우리술 탁주 생막걸리 전통주류 부문 ‘대상’을 수상했다고 밝혔다. 이번 수상으로 다담도가는 2024년부터 3년 연속 ‘대상’을 차지하며 브랜드 경쟁력을 다시 한번 입증했다. '조오탁 10%'는 찹쌀 80%, 멥쌀 20%를 사용한 신선한 생막걸리로 상주 쌀과 우리 밀로 만든 누룩을 활용해 저온 숙성한 제품이다. 깊은 풍미와 부드러운 질감이 특징이며 밀기울
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